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當前位置: 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 羊毛衫設計與生產(chǎn)工藝

    羊毛衫設計與生產(chǎn)工藝

    徐艷華,袁新林 著

    本書詳細介紹了羊毛衫產(chǎn)品的設計方法、生產(chǎn)工藝的制定及相關設備的原理分析與…

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  • 服裝學概論(第2版)

    服裝學概論(第2版)

    李正 等著

    本書從服裝的基本概念、服裝學研究的領域與方法、服裝的起源與目的、服裝與人…

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  • Rhino珠寶首飾設計從入門到精通

    Rhino珠寶首飾設計從入門到精通

    楚飛 著

    《Rhino珠寶首飾設計從入門到精通》從初學者的角度,緊扣珠寶首飾設計師教學…

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  • 2012-2013紡織科學技術學科發(fā)展報告

    2012-2013紡織科學技術學科發(fā)展報告

    中國照明學會,中國科學技術協(xié)會 編

    《2012-2013紡織科學技術學科發(fā)展報告》由中國紡織工程學會編著,介紹了紡織…

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  • 職業(yè)裝篇

    職業(yè)裝篇

    王曉云 著

    《實用服裝裁剪制板與成衣制作實例系列:職業(yè)裝篇》主要介紹了職業(yè)裝基礎知識…

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  • 功能性食品膠(第二版)

    功能性食品膠(第二版)

    胡國華 著

    本書系統(tǒng)地介紹了功能性食品膠的基本概念、結構、物化性質、生產(chǎn)工藝流程及在…

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  • 新編鞋靴設計與表現(xiàn)

    新編鞋靴設計與表現(xiàn)

    王小雷 著

    本書從鞋靴的創(chuàng)意與造型基本概念入手,全面系統(tǒng)地介紹了鞋靴造型表現(xiàn)的方法、…

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  • 織物結構與設計(第5版)

    織物結構與設計(第5版)

    荊妙蕾 編

    本書是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材。內(nèi)容主要包括:機織物組織…

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  • 立體裁剪

    立體裁剪

    陳釔曈 著

    《立體裁剪》是陳釔曈的散文隨筆集,分為:散文·隨筆;雜感;詩路;書札…

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  • 食品添加劑:特性、應用及檢測

    食品添加劑:特性、應用及檢測

    盧曉黎 著

    本書的編寫以GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》及有關法…

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  • 發(fā)酵工程原理與技術

    發(fā)酵工程原理與技術

    宋存江 編

    《發(fā)酵工程原理與技術/高等學校生物技術、生物工程系列教材》共十七章,全書…

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  • 最新服裝配領技術

    最新服裝配領技術

    吳經(jīng)熊,張繁榮,孔志 著

    《最新服裝配領技術》原有版本的基礎上,添加了最新、實用的配領技術,融入細…

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  • 新中式家具圖集

    新中式家具圖集

    康海飛 著

    中國古典家具有著悠久的歷史,備受世人的推崇與欣賞,但是隨著建筑與生活的現(xiàn)…

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  • 生態(tài)紡織品與環(huán)保染化助劑

    生態(tài)紡織品與環(huán)保染化助劑

    施亦東 編

    本書通過介紹生態(tài)紡織品的相關法律法規(guī)和標準、清潔生產(chǎn)和生態(tài)設計的基本概念…

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  • 服裝美術基礎

    服裝美術基礎

    雷中民 編

    本書為了滿足服裝專業(yè)學生的學習需要,在編寫過程中特別強調教學相長的互動模…

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  • 現(xiàn)代男裝紙樣設計原理與打板

    現(xiàn)代男裝紙樣設計原理與打板

    劉鳳霞,韓濱穎 著

    《現(xiàn)代男裝紙樣設計原理與打板》是一本理論與實踐緊密結合,理論上有創(chuàng)新,實…

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  • 焙烤制品加工與檢驗

    焙烤制品加工與檢驗

    鄭永悟,張斌,孫修峰 著

    《農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)教材叢書:焙烤制品加工與檢驗》共分七章,依次為緒論…

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  • 乳制品加工與檢驗

    乳制品加工與檢驗

    許占山,任磊 著

    《農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)教材叢書:乳制品加工與檢驗》以最新的中等職業(yè)學校農(nóng)…

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  • 肉制品加工與檢驗

    肉制品加工與檢驗

    傅文輝,孫浠棟,任付君 著

    《農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)教材叢書:肉制品加工與檢驗》的編寫根據(jù)當前中職學生…

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  • 首飾加工與制作工藝

    首飾加工與制作工藝

    楊超,李飛 著

    《首飾加工與制作工藝/珠寶專業(yè)職業(yè)院校教材》全面系統(tǒng)地介紹了首飾制作工藝…

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  • 服裝制作工藝與實訓

    服裝制作工藝與實訓

    韓建華,徐美華 著

    《服裝設計與工藝專業(yè)教材叢書:服裝制作工藝與實訓》貫徹《教育部關于制定中…

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  • 發(fā)酵食品工藝學

    發(fā)酵食品工藝學

    樊明濤,張文學 著

    《發(fā)酵食品工藝學/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·食品科學與工程系列…

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  • 奶牛乳腺發(fā)育與泌乳生物學(精)

    奶牛乳腺發(fā)育與泌乳生物學(精)

    李慶章等著

    《奶牛乳腺發(fā)育與泌乳生物學》是一部關于奶牛乳腺發(fā)育與泌乳生物學的專著,主…

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  • 谷類食品加工技術

    谷類食品加工技術

    薛效賢 著

    本書主要介紹了谷子(小米)、糜子(黃米),薏苡(薏米)、玉米(玉蜀黍)、…

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  • 服裝構成原理

    服裝構成原理

    陳明艷 著

    “服裝構成原理”是高校服裝專業(yè)的一門基礎核心課程,既是服裝結構設計的入門…

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  • 服裝材料學

    服裝材料學

    陳東 著

    本書從服裝行業(yè)所需基本知識出發(fā),結合最新行業(yè)標準與最新研究成果,全面系統(tǒng)…

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  • 薯類食品加工技術

    薯類食品加工技術

    薛效賢 著

    本書主要介紹馬鈴薯、甘薯、芋頭、木薯等品種的塊根結構和組成、營養(yǎng)價值、藥…

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  • 麥類食品加工技術

    麥類食品加工技術

    薛效賢,張月,薛薪 著

    《農(nóng)產(chǎn)品加工技術叢書:麥類食品加工技術》主要介紹了大麥(青稞)、莜麥(燕…

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  • 服裝商品企劃

    服裝商品企劃

    唐虹 著

    服裝商品企劃是介紹服裝企業(yè)商品企劃流程和服裝設計企劃、管理過程的基礎理論…

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  • 服裝工業(yè)制板與推板

    服裝工業(yè)制板與推板

    彭立云,徐春景 編

    《服裝工業(yè)制板與推板/服裝專業(yè)應用型系列教材》共分6章,分別介紹服裝工業(yè)制…

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  • 服裝結構制版與實訓

    服裝結構制版與實訓

    柳曉芳,姜素萍 編

    《服裝設計與工藝專業(yè)教材叢書:服裝結構制版與實訓》根據(jù)《教育部關于制定中…

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  • 珠寶首飾鑒賞

    珠寶首飾鑒賞

    張代明,胡宏,趙勤 等著

    《珠寶專業(yè)職業(yè)院校教材:珠寶首飾鑒賞》是一門集科學性、欣賞性和實用性為一…

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  • 排版工藝(第2版)

    排版工藝(第2版)

    陳世軍,王桂榮,人力資源和社會保障部教材…

    《全國中等職業(yè)技術學校印刷專業(yè)教材·國家級職業(yè)教育規(guī)劃教材:排版工藝…

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  • 平面排版基本的基本

    平面排版基本的基本

    (日)佐藤直樹,ASYL 著,馮錦源 譯

    《平面排版基本的基本》是一本關于平面排版的書,作者佐藤直樹+ASYL將實踐中…

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  • 食品微生物檢驗技術

    食品微生物檢驗技術

    王廷璞,王靜 著

    本書分為上篇和下篇。上篇為微生物檢驗技術基礎,包括光學顯微鏡的使用,革蘭…

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  • 木材材積速查速算手冊

    木材材積速查速算手冊

    朱玉杰,陸娟,王海民 著

    《木材材積速查速算手冊》依據(jù)現(xiàn)行的國家標準和國家林業(yè)行業(yè)標準最新實施版本…

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  • 肉制品添加劑使用技術

    肉制品添加劑使用技術

    王守偉,周光宏 編

    《肉制品添加劑使用技術》介紹了肉制品中常用的食品添加劑及其應用技術。全書…

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  • 禽肉加工(第2版)

    禽肉加工(第2版)

    Casey,M.,Owens,,Chri 著,徐幸蓮主 譯

    《禽肉加工(第2版)》信息量極大,涵蓋了禽肉加工中的活禽生產(chǎn)、肌肉蛋白功…

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  • 冷卻牛肉加工技術

    冷卻牛肉加工技術

    羅欣,周光宏 編

    《冷卻牛肉加工技術》主要介紹了肉牛宰前管理技術、肉牛屠宰工藝要點、肉牛胴…

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  • 醬鹵肉制品加工技術

    醬鹵肉制品加工技術

    趙改名,周光宏 編

    《醬鹵肉制品加工技術》從醬鹵肉制品加工企業(yè)需要出發(fā),密切聯(lián)系實際,從醬鹵…

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