本書(shū)根據(jù)漁業(yè)生產(chǎn)、漁民生活特點(diǎn)介紹了食品衛(wèi)生、健康保健、航海救生等方面的…
本書(shū)主要介紹了近年來(lái)國(guó)內(nèi)外對(duì)食品中有害物質(zhì)的快速檢驗(yàn)方法。
山東省勞動(dòng)衛(wèi)生職業(yè)病防治研究所主編
本書(shū)對(duì)職業(yè)中毒、塵肺、物理因素性職業(yè)病、生物監(jiān)測(cè)等作了介紹和研究。
《新中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)歷史經(jīng)驗(yàn)》編委會(huì)編
本卷主要介紹了建國(guó)前預(yù)防醫(yī)學(xué)發(fā)展概況。
周燺等編著
內(nèi)容簡(jiǎn)介本書(shū)由北京協(xié)和醫(yī)院從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作多年的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師所編著,并由有…
(美)羅納德·F.西琦著;張道一,陸愛(ài)…
本書(shū)對(duì)旅館和飯店衛(wèi)生的具體管理方法、清潔和維護(hù)技術(shù)作了詳盡的講解,具有操…
《國(guó)際食物、營(yíng)養(yǎng)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展討論會(huì)論文…
本書(shū)主要介紹膳食結(jié)構(gòu)與營(yíng)養(yǎng)、食物生產(chǎn)、食物消費(fèi)與流通方面的研究成果。
本書(shū)闡明了妊娠期、哺乳期營(yíng)養(yǎng)要求,嬰幼兒的科學(xué)喂養(yǎng)以及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的疾病…
秦振庭主編
本書(shū)包括先天性和后天性營(yíng)養(yǎng)代謝紊亂有密切關(guān)系的主要內(nèi)容,如遺傳代謝病、小…