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01災害事故救援
02大學生安全教育與防災應急…
03特別重大事故案例匯編（2…
04類石墨烯低維納米材料的性…
05鍋爐壓力容器安全（第二版…
06重特大生產安全事故60案例…
07材料科學與工程技術研究
08場內專用機動車輛事故案例…
09安全伴我行：高中二年級
10自然災害應急管理概論
王世平 編
《食品安全檢測技術（第2版）》從不同角度對食品安全檢測的相關要求及實驗技…
可購
林海遠
本書著重介紹了食品質量管理的基礎知識、影響食品質量安全的危害因素、食品質…
王英，高艷紅，馬洪杰 著
本書分為20個章節(jié)，通過對老年人常見的突發(fā)疾病、常見及潛在的安全風險進行介…
周繼文 編
本書以黨和國家的有關政策與法律為依據，系統(tǒng)、全面地介紹了中等職業(yè)學校學生…
吳超 著
本書是一部介紹和研究安全科學方法論的專著。全書分四篇十三章，第一篇為總論…
丁曉雯，柳春紅 編
《食品安全學（第2版）》是關于食品從農田到餐桌可能存在的安全問題及其預防…
張乃祿 著
本書內容共9章，系統(tǒng)地介紹了安全評價的基本原理與應用技術，主要包括緒論、…
羅云波，生吉萍，郝彥玲 編
《食品生物技術導論（第3版）》系統(tǒng)地介紹了生物技術的基本原理，通過案例闡…
李寧，馬良 編
《食品毒理學（第2版）》主要介紹了食品毒理學研究任務和內容，闡述了食品毒…
丁曉雯，李誠，李巨秀 編
《食品分析》是在參考了教育部專業(yè)教學指導委員會制定的培養(yǎng)方案和國內外新相…
人力資源和社會保障部教材辦公室 編
《國家職業(yè)資格培訓教程：食品檢驗工（高級）》由人力資源和社會保障部教材辦…
《食用油》編委會 編
《食用油》通過生動的文字和精美的圖片，從獨特的地理環(huán)境、悠久的歷史傳說、…
譚鋒，徐揚 著
《生鮮果蔬供應鏈中的食品安全管理與微生物危害控制》通過一手數據的調查研究…
曹健 著
《解毒現代加工食品》講述食品添加物興起的原因、現代快餐文化的優(yōu)缺點、各類…
余虹云等
本書圍繞登高作業(yè)，對涉及的登高作業(yè)器具以及相關的高處作業(yè)防護技術進行了闡…
朱蓓薇，薛長湖 著
本書全面而系統(tǒng)的介紹了海洋水產品加工與食品安全方面的研究進展和技術成果，…
吳得海 編
《食品安全事件之警示與思考》以近年來國內外發(fā)生的重大食品安全事件為主線，…
張德權 編
羊肉是我國居民肉食品消費的重要組成部分，是內蒙古、寧夏、新疆、青海、西藏…
王碩，王俊平 編
本書重點描述食品安全檢測中常用的食源性致病微生物檢測技術、理化檢測技術、…
趙笑虹 編
《案例式食品安全教程》介紹了食品安全法規(guī)與標準、食品安全的影響因素（包括…
余以剛，肖性龍 編
食品質量與安全檢驗實驗（第二版）是講述與食品質量及安全相關分析檢測實驗的…
朱步樓 編
《食品安全倫理建構》研究的目的主要在于通過對食品安全現狀的分析，在進行倫…
謝明勇，陳紹軍，羅云波 編
《食品安全導論（第2版）》是高等院校食品類專業(yè)系列教材之一。《食品安全導…
劉金福，陳宗道，陳紹軍 編
食品質量與安全管理是質量管理學與食品科學形成的交叉學科在食品行業(yè)中的應用…
多俊崗，多俊崗 著
《大學生安全教育》主要是針對在校大學生的安全意識與安全行為教育而編寫。本…
劉寶林 編
《安全自救手冊》主要從老年人急救、老年人出行安全、老年人預防災害、老年人…
楊桂林 編
《安全教育》共分五篇，分別從校園平安、生命安全、社會交往、戶外活動、實習…
劉建 著
現代安全管理不但要求安全員具備相應的安全技術知識，還要求其掌握現代安全管…
韓傳峰 編
本論文集共收錄了39篇公開發(fā)表的學術論文，內容涉及經濟與金融安全、能源與資…
陳里 著
本書是一本專門為城市人群編寫的關于安全方面的書籍，內容包括公共場所安全、…
李加申，李海庭，柴彬 著；林偉明 編
《大型游樂設施安全技術叢書：日本大型游樂設施安全管理》是“大型游樂設施安…
崔迎，孫艷麗，劉景良 等 編
《職業(yè)安全與緊急避險》根據高職高專學生的知識層次、認知水平和接受能力，基…
郭海濤 編
《消防安全管理技術》依據現行《建筑設計防火規(guī)范》（GB50016—2014）、《建…
郭艷紅，何武林，嚴興喜 編
《安全用電》特色：1.針對性強主要針對高職院校鐵路行業(yè)技能型人才培養(yǎng)目標以…
苗金明，張憲金，趙波，常敬輝，趙金玲 著…
本書內容包括： 燃氣基礎知識、城市燃氣輸配與調壓裝置、直接作用式調壓器、…
胡宗元 著
本書以“認知生活中的危險因素，提高安全意識和防范能力”為宗旨，用深入淺出…
田水承，景國勛 著
本書是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材。全書共14章，主要內容包括…
北京市安全生產監(jiān)督管理局 編
北京市安全生產監(jiān)督管理局編著的《安全生產基礎知識（高職用書）》共六章，包…
許金余，羅鑫，白二雷 著
《移動裝配式防爆墻的設計理論與方法/工程安全防護理論與技術系列》介紹移動…
邢燕，劉長春 著
《安防系統(tǒng)安裝與調試》一書依據實際工作崗位的需求，對典型的工作任務進行選…
鄂公網安備 42010302001612號 