火災(zāi)案件證據(jù)

葉文霞 編

《火災(zāi)案件證據(jù)》共含六個(gè)章節(jié)，各個(gè)章節(jié)的內(nèi)容分別是：第一章緒論；第二章火…

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農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)

尹穎 編

《農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)》著重介紹農(nóng)產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)檢測(cè)。共分6個(gè)項(xiàng)目，包括樣…

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建筑火災(zāi)撲救與應(yīng)急救援

王瑩 編

《建筑火災(zāi)撲救與應(yīng)急救援》精選最近幾年國(guó)內(nèi)發(fā)生的具有代表性的建（構(gòu)）筑物…

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滅火救援指揮

商靠定 編

《滅火救援指揮》含八個(gè)章節(jié)，各個(gè)章節(jié)的內(nèi)容分別是：第一章緒論；第二章滅火…

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科技論文寫(xiě)作與論文答辯（食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)適用）

崔桂友 著

本書(shū)共有7章內(nèi)容：第1章對(duì)科技論文的主要類(lèi)型、質(zhì)量要求、整體結(jié)構(gòu)做了簡(jiǎn)要介…

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最新白酒：密度、濃度、溫度和折算率常用數(shù)據(jù)表（酒精 套裝上下冊(cè)…

周勝銀，陳有武，魯西亞，潘爭(zhēng)光，郭小敏 …

《最新白酒（酒精）：密度、濃度、溫度和折算率常用數(shù)據(jù)表（套裝上下冊(cè)）》給…

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果汁的營(yíng)養(yǎng)與安全

中國(guó)科協(xié)科普部，中國(guó)食品科學(xué)技 編

《果汁的營(yíng)養(yǎng)與安全》主要包括果汁基礎(chǔ)篇、果汁常識(shí)篇、果汁安全篇、果汁營(yíng)養(yǎng)…

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食品安全監(jiān)督抽樣教程

河北省食品檢驗(yàn)研究院 編

《食品安全監(jiān)督抽樣教程》主要介紹了食品抽樣的基本理論，明確了食品抽樣各環(huán)…

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食品衛(wèi)生檢驗(yàn)

王長(zhǎng)遠(yuǎn)，姚笛 編

《食品衛(wèi)生檢驗(yàn)》搜集和借鑒了國(guó)內(nèi)外新的研究成果，采用大量的實(shí)例，結(jié)合食品…

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食品工業(yè)發(fā)展報(bào)告（2014年度）

工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司 編

《食品工業(yè)發(fā)展報(bào)告（2014年度）》由綜合篇、行業(yè)篇、境外篇和附錄等四部分組…

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2014年食品安全多元治理（第2輯）

王碩 編

黨的十八屆四中全會(huì)明確提出要依法加強(qiáng)危害食品安全等重點(diǎn)問(wèn)題治理，推進(jìn)食品…

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調(diào)查記者揭露隱藏的真相（套裝共3本）

魏世平 著

《調(diào)查記者揭露隱藏的真相（套裝共3本）》是“北京青年報(bào)”飲食主義版著名編…

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組織機(jī)構(gòu)代碼理論與實(shí)踐：論文選編

全國(guó)組織機(jī)構(gòu)代碼管理中心 編

在新時(shí)期和新形勢(shì)下，組織機(jī)構(gòu)代碼將以統(tǒng)一社會(huì)信用代碼的主體標(biāo)識(shí)這一新的面…

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安全科學(xué)知識(shí)圖譜導(dǎo)論

李杰 著

《安全科學(xué)知識(shí)圖譜導(dǎo)論》從安全科學(xué)知識(shí)產(chǎn)出與分布，合作規(guī)模與網(wǎng)絡(luò)，主題演…

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食品衛(wèi)生學(xué)：原理與實(shí)踐（第二版）

錢(qián)和，姚衛(wèi)蓉，張?zhí)?/a> 編

食品安全事件管理

張志健 編

《食品安全事件管理》編寫(xiě)重點(diǎn)參考了我國(guó)現(xiàn)行相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度、管理辦…

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中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷3（第5版）

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社…

《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷3（第5版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)…

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食品安全與操作規(guī)范

顧偉強(qiáng) 編

《食品安全與操作規(guī)范》以現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)和技術(shù)為基礎(chǔ)，應(yīng)用國(guó)際先進(jìn)的管理方法…

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食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)匯編

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 編

《食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)匯編》收錄了食品添加劑各個(gè)領(lǐng)域現(xiàn)行有效的重要通用標(biāo)準(zhǔn)…

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食品分析與檢測(cè)

楊玉紅，田艷花 編

《食品分析與檢測(cè)》以食品企業(yè)及質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)、質(zhì)量技術(shù)…

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中西餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程

楊士英，郝志闊 編

《中西餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程》主要內(nèi)容包括：餐飲部概述、餐飲服務(wù)基本技能、餐廳…

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食品分析（第三版）

穆華榮，于淑萍 編

《食品分析（第三版）》內(nèi)容包括緒論、食品分析檢驗(yàn)的一般方法、食品樣品的采…

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食品檢測(cè)技術(shù)

張妍，祝妍，張麗萍 編

《食品檢測(cè)技術(shù)》采用行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方法編寫(xiě)。共分八章，分別為：食品檢測(cè)的…

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假冒偽劣食品感官鑒別

高海生 等 著

《假冒偽劣食品感官鑒別》作者總結(jié)了多年來(lái)從事食品質(zhì)量快速鑒別檢驗(yàn)工作的經(jīng)…

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中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷5（第5版）

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社…

《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷5（第5版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)…

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中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷1（第5版）

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社…

《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷1（第5版）》收錄了食品添加劑綜合標(biāo)準(zhǔn)…

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中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷4（第5版）

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社…

《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷4（第5版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)…

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食品理化檢驗(yàn)

張擁軍 編

《食品理化檢驗(yàn)》共分七章，主要介紹了食品理化檢驗(yàn)的概念、方法和進(jìn)展；檢驗(yàn)…

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食品質(zhì)量管理（第2版）

周春田，翁鴻珍 編

《食品質(zhì)量管理（第2版）》根據(jù)食品行業(yè)關(guān)于安全管理的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和食品企業(yè)的…

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災(zāi)害事故應(yīng)急處置

李建華 編

《災(zāi)害事故應(yīng)急處置》講授各類(lèi)典型災(zāi)害事故的特點(diǎn)、成因及災(zāi)害事故應(yīng)急處置的…

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基本安全

尹桂強(qiáng) 編

《基本安全》依據(jù)《STCW公約馬尼拉修正案》《中華人民共和國(guó)海船船員培訓(xùn)合格…

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傳媒信息安全

鞏微，黃瑋，陳國(guó)偉，張弛 著

《傳媒信息安全》主要分為兩個(gè)部分：一部分主要講述的是傳媒信息安全體系結(jié)構(gòu)…

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武漢鋼鐵（集團(tuán)）公司安全生產(chǎn)高級(jí)研修班論文集

趙云勝 編

《武漢鋼鐵（集團(tuán)）公司安全生產(chǎn)高級(jí)研修班論文集》是武漢鋼鐵（集團(tuán)）公司安…

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滅火救援行動(dòng)安全

康青春，姜自清 等 著

《滅火救援行動(dòng)安全》根據(jù)對(duì)近年來(lái)消防員在滅火救援情況中傷亡分析，建筑火災(zāi)…

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電網(wǎng)企業(yè)安全隱患排查治理工作手冊(cè)

國(guó)網(wǎng)遼寧省電力有限公司 編

《電網(wǎng)企業(yè)安全隱患排查治理工作手冊(cè)》共分10章，從機(jī)制建設(shè)、教育培訓(xùn)、排查…

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特種設(shè)備安全與節(jié)能技術(shù)進(jìn)展二：2014年全國(guó)特種設(shè)備安全與節(jié)能學(xué)術(shù)…

沈功田，李光海，吳茉 等 編

《特種設(shè)備安全與節(jié)能技術(shù)進(jìn)展二：2014年全國(guó)特種設(shè)備安全與節(jié)能學(xué)術(shù)會(huì)議論文…

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特種設(shè)備安全與節(jié)能技術(shù)進(jìn)展二：2014年全國(guó)特種設(shè)備安全與節(jié)能學(xué)術(shù)…

沈功田，李光海，吳茉 等 編

《特種設(shè)備安全與節(jié)能技術(shù)進(jìn)展二：2014年全國(guó)特種設(shè)備安全與節(jié)能學(xué)術(shù)會(huì)議論文…

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食品質(zhì)量與安全管理

艾啟俊 編

《食品質(zhì)量與安全管理/普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材》由全國(guó)多所院…

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