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  • 調(diào)酒技術(shù)(第二版)

    調(diào)酒技術(shù)(第二版)

    楊真

    《調(diào)酒技術(shù)(第2版)》的主要內(nèi)容包括酒吧概述,酒吧的設(shè)備與人員配置、酒的…

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  • 專業(yè)數(shù)學(xué)(第二版)

    專業(yè)數(shù)學(xué)(第二版)

    曹曉蔚

    進入21世紀以來,我國現(xiàn)代制造業(yè)迅速發(fā)展,隨著技術(shù)創(chuàng)新和市場需要,對產(chǎn)…

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  • 機械基礎(chǔ)(第四版)

    機械基礎(chǔ)(第四版)

    孫大俊

    《機械基礎(chǔ)(第4版)》特點:第一,堅持以能力為本位,重視實踐能力的培養(yǎng),…

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  • 機械制圖(第五版)

    機械制圖(第五版)

    錢可強

    制圖基本知識與技能,正投影作圖基礎(chǔ),立體表面交線的投影作圖,軸測圖,組合…

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  • 數(shù)學(xué)(第3冊)

    數(shù)學(xué)(第3冊)

    徐娟珍

    本套教材的開發(fā)是在充分調(diào)研市場,認真學(xué)習(xí)貫徹《課程標準》,并全面總結(jié)我社…

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  • 數(shù)據(jù)庫及程序設(shè)計

    數(shù)據(jù)庫及程序設(shè)計

    宋明娥

    本書為全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校計算機教材,根據(jù)勞動和社會保障部培訓(xùn)就業(yè)司頒發(fā)…

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  • 烹飪原料知識

    烹飪原料知識

    周宏

    《烹飪原料知識(第2版)》可供中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)使用,也可作為職工…

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  • 數(shù)學(xué)(第1冊)

    數(shù)學(xué)(第1冊)

    徐娟珍

    為了滿足上海市職業(yè)教育改革的需要,并適應(yīng)市場對新型技術(shù)技能人才的需求…

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  • 數(shù)學(xué)(第2冊)

    數(shù)學(xué)(第2冊)

    徐娟珍

    本套教材的開發(fā)是在充分調(diào)研市場,認真學(xué)習(xí)貫徹《課程標準》,并全面總結(jié)我社…

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  • 會計基礎(chǔ)

    會計基礎(chǔ)

    湖南省教育科院職業(yè)教育與成人教育研究所 …

    為適應(yīng)我國市場經(jīng)濟體制快速發(fā)展對會計信息多元化的需要,2006年初財政部發(fā)布…

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  • 計算機應(yīng)用基礎(chǔ)(Windows XP+Office2003 附光盤基礎(chǔ)版)

    計算機應(yīng)用基礎(chǔ)(Windows XP+Office2003 附光盤基礎(chǔ)版)

    周南岳

    《計算機應(yīng)用基礎(chǔ):Windows XP+Office2003(第2版)》是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃…

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  • 英語習(xí)題冊(第二版 電子類)

    英語習(xí)題冊(第二版 電子類)

    周虹 主編

    本習(xí)題冊根據(jù)勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫的全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校電子…

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  • 維修電工技能訓(xùn)練(第四版)

    維修電工技能訓(xùn)練(第四版)

    王建

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校電工類專業(yè)的教學(xué)要求,勞動和社會保障部…

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  • 電工技能訓(xùn)練(第四版)

    電工技能訓(xùn)練(第四版)

    朱照紅、張帆

    為了更好地適應(yīng)全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校電工類專業(yè)的教學(xué)要求,勞動和社會保障部…

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  • 機械識圖習(xí)題集

    機械識圖習(xí)題集

    周紅 主編

    《中等職業(yè)學(xué)校規(guī)劃教材:機械識圖習(xí)題集》為《機械漢圖》配套習(xí)題集,采用項…

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  • 會計崗位實訓(xùn)(會計專業(yè))

    會計崗位實訓(xùn)(會計專業(yè))

    林冬梅 主編,王潤杰,李鳳芹 副主編

    本書作為中等職業(yè)教育會計專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的會計分崗位系列教材之一,為適應(yīng)新…

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  • 食品分析

    食品分析

    孟宏昌 主編,河南省漯河市食品工業(yè)學(xué)校組織…

    本教材是《中等職業(yè)學(xué)校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材》中的一個分冊。 本教…

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  • 西餐烹調(diào)基礎(chǔ)習(xí)題冊(第三版 烹飪類)

    西餐烹調(diào)基礎(chǔ)習(xí)題冊(第三版 烹飪類)

    董秀蘭 主編

    本習(xí)題冊與《西餐烹調(diào)基礎(chǔ)(第三版)》配套使用。本習(xí)題冊按教材分章編寫,主…

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  • 藥理學(xué)

    藥理學(xué)

    張遠

    隨著我國醫(yī)學(xué)教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展,為適應(yīng)中等醫(yī)學(xué)教育的需要,編寫了這本教材…

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  • 數(shù)字電路(第三版)

    數(shù)字電路(第三版)

    劉勇 主編,紀靜波 副主編

    根據(jù)教育部頒發(fā)的《國務(wù)院關(guān)于大力推進職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》,結(jié)合數(shù)字…

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  • 物理練習(xí)冊

    物理練習(xí)冊

    饒文萍 主編

    《物理練習(xí)冊》為教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材《物理》(吳青梅主編)…

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  • 物業(yè)設(shè)備管理基礎(chǔ)知識(物業(yè)管理與房地產(chǎn)類專業(yè)適用)

    物業(yè)設(shè)備管理基礎(chǔ)知識(物業(yè)管理與房地產(chǎn)類專業(yè)適用)

    唐照 主編

    本書是根據(jù)建設(shè)部中等職業(yè)教育學(xué)校建筑與房地產(chǎn)經(jīng)濟管理專業(yè)指導(dǎo)委員會審定的…

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  • 墻面裝飾構(gòu)造與施工工藝(建筑裝飾專業(yè))

    墻面裝飾構(gòu)造與施工工藝(建筑裝飾專業(yè))

    趙志文

    本書緊密結(jié)合建筑裝飾裝修工程實例,全面系統(tǒng)地介紹了墻面裝飾構(gòu)造與施工工藝…

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  • 中國民族與民俗

    中國民族與民俗

    曹暉

    《21世紀職業(yè)院校旅游系列規(guī)劃教材:中國民族與民俗》借鑒和吸收了國內(nèi)外旅游…

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  • 食品衛(wèi)生

    食品衛(wèi)生

    魏新軍 主編,胡紅芹,李光磊 副主編

    《中等職業(yè)學(xué)校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材:食品衛(wèi)生》是《中等職業(yè)學(xué)校食…

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  • 糧油食品加工技術(shù)

    糧油食品加工技術(shù)

    劉延奇 主編,趙學(xué)偉,楊留枝 副主編

    《糧油食品加工技術(shù)》是《中等職業(yè)學(xué)校食品類專業(yè)“十一五”規(guī)劃教材》中的一…

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  • 電子技術(shù)基礎(chǔ)

    電子技術(shù)基礎(chǔ)

    彭克發(fā)、先力

    《中等職業(yè)教育電類專業(yè)規(guī)劃系列教材:電子技術(shù)基礎(chǔ)》是中等職業(yè)教育電類專業(yè)…

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  • 電工技術(shù)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)點撥與練習(xí)

    電工技術(shù)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)點撥與練習(xí)

    彭克發(fā)、彭麗娟

    《中等職業(yè)教育電類專業(yè)規(guī)劃系列教材:電工技術(shù)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)點撥與練習(xí)》是中等職…

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  • 化學(xué)工藝(第二版)

    化學(xué)工藝(第二版)

    田鐵牛

    《化學(xué)工藝》在介紹化工生產(chǎn)原料的基礎(chǔ)上,按生產(chǎn)工藝過程的特點,選擇典型產(chǎn)…

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  • Flash 8動畫設(shè)計實例教程

    Flash 8動畫設(shè)計實例教程

    鮑雷 主編

    Flash是Macromedia公司推出的一種網(wǎng)頁交互式矢量動畫編輯軟件, Flash 8是其…

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  • 水力學(xué)基礎(chǔ)(水利水電工程技術(shù)專業(yè))

    水力學(xué)基礎(chǔ)(水利水電工程技術(shù)專業(yè))

    丁新求 主編

    《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材:水力學(xué)基礎(chǔ)(水利水電工程技術(shù)專業(yè))》是為中等…

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  • 電工技能與訓(xùn)練

    電工技能與訓(xùn)練

    彭克發(fā)、彭麗娟

    《中等職業(yè)教育電類專業(yè)規(guī)劃系列教材:電工技能與訓(xùn)練》是中等職業(yè)教育電類?!?/p>

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  • 機械識圖

    機械識圖

    周紅

    《中等職業(yè)學(xué)校規(guī)劃教材:機械識圖》共設(shè)6個課題12個項目,以表達方法為主線…

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  • 管道工程施工(市政施工專業(yè))

    管道工程施工(市政施工專業(yè))

    程和美

    本書是根據(jù)教育部、建設(shè)部組織編制的“中等職業(yè)學(xué)校建設(shè)行業(yè)技能型緊缺人才市…

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  • 電子技能與訓(xùn)練

    電子技能與訓(xùn)練

    彭克發(fā)、林紅

    《中等職業(yè)教育電類專業(yè)規(guī)劃系列教材:電子技能與訓(xùn)練》是中等職業(yè)教育電類?!?/p>

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  • 臨床醫(yī)學(xué)概要

    臨床醫(yī)學(xué)概要

    桑明華

    《全國中等衛(wèi)生學(xué)校教材·衛(wèi)生部規(guī)劃教材:臨床醫(yī)學(xué)概要(第3版)(供醫(yī)…

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  • 網(wǎng)站管理與維護

    網(wǎng)站管理與維護

    陳永東 主編

    本書以任務(wù)驅(qū)動方式介紹電子商務(wù)網(wǎng)站管理與維護中涉及的主要內(nèi)容,書中分為7…

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  • 機械制圖習(xí)題集(非機械類專業(yè)少學(xué)時)

    機械制圖習(xí)題集(非機械類專業(yè)少學(xué)時)

    金大鷹編

    本習(xí)題集是金大鷹主編的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院、高等工程??茖W(xué)校非機械類專業(yè)少學(xué)…

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  • 前廳服務(wù)實訓(xùn)教程

    前廳服務(wù)實訓(xùn)教程

    胡蔚麗 主編

    《中等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教中等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材·中職中…

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  • 餐飲服務(wù)實訓(xùn)教程

    餐飲服務(wù)實訓(xùn)教程

    吳呤顆 主編

    《餐飲服務(wù)實訓(xùn)教程》是飯店服務(wù)與管理的實訓(xùn)教材,內(nèi)容包括餐館概述、餐飲服…

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