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  • 無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第二版）

    無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第二版）

    林俊杰 編

    本書(shū)是根據(jù)全國(guó)化工職業(yè)技術(shù)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)頒發(fā)的《無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)大綱》和…

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  • 機(jī)械制圖習(xí)題集

    機(jī)械制圖習(xí)題集

    任曉耕 主編

    本習(xí)題集與《機(jī)械制圖》教材配套使用。本習(xí)題集題量適中，重點(diǎn)突出。凡教材中…

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  • 電氣運(yùn)行（第二版）

    電氣運(yùn)行（第二版）

    廖自強(qiáng) 主編

    《中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材：電氣運(yùn)行（第2版）》共分為10單元，主要內(nèi)容包…

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  • 汽車使用性能與檢測(cè)（汽車運(yùn)用與維修專業(yè)）

    汽車使用性能與檢測(cè)（汽車運(yùn)用與維修專業(yè)）

    王勇

    《中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材：汽車使用性能與檢測(cè)（第2版）》是根據(jù)教育部20…

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  • 應(yīng)用數(shù)學(xué)

    應(yīng)用數(shù)學(xué)

    劉明仁 主編

    本書(shū)根據(jù)教育部頒布的中等職業(yè)學(xué)校機(jī)電類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求編寫(xiě)。全書(shū)分為集…

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  • 心理與健康學(xué)習(xí)包

    心理與健康學(xué)習(xí)包

    楊蘊(yùn)萍 編

    《首都職工素質(zhì)教育工程指定培訓(xùn)教材：心理與健康學(xué)習(xí)包》是中央廣播電視大學(xué)…

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  • 面點(diǎn)技術(shù)（第二版）

    面點(diǎn)技術(shù)（第二版）

    孫長(zhǎng)杰

    《全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)教材：面點(diǎn)技術(shù)（第2版）》的主要內(nèi)容包括面…

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  • 機(jī)械制圖（非機(jī)械類）

    機(jī)械制圖（非機(jī)械類）

    毛之穎

    毛之穎編著的《機(jī)械制圖（非機(jī)械類第2版中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材）》是中等…

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  • 餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理

    餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理

    李剛、趙子余

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障部培…

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  • 餐廳服務(wù)（第三版）

    餐廳服務(wù)（第三版）

    王德靜

    《餐廳服務(wù)（第3版）（飯店服務(wù)類）》是關(guān)于介紹“餐廳服務(wù)”方面的教學(xué)用書(shū)…

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  • 英語(yǔ)

    英語(yǔ)

    羅文

    本書(shū)兼顧了英語(yǔ)的一般知識(shí)點(diǎn)、語(yǔ)言點(diǎn)、基礎(chǔ)語(yǔ)法、常用詞匯、日常會(huì)話等以及與…

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  • 烹調(diào)技術(shù)（第二版）

    烹調(diào)技術(shù)（第二版）

    韓楓

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障部教…

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  • 電器及PLC控制技術(shù)

    電器及PLC控制技術(shù)

    高勤

    《電器及PLC控制技術(shù)》是根據(jù)教育部2001年頒發(fā)的《中等職業(yè)學(xué)校機(jī)電技術(shù)應(yīng)用…

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  • 數(shù)學(xué)（上下冊(cè)）

    數(shù)學(xué)（上下冊(cè)）

    楊文娟 主編

    《中職中專公共基礎(chǔ)課“十一五”規(guī)劃教材：數(shù)學(xué)（上下冊(cè)）》是根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)…

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  • 現(xiàn)代廚具及設(shè)備（第二版）

    現(xiàn)代廚具及設(shè)備（第二版）

    朱長(zhǎng)征

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障…

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  • 基礎(chǔ)會(huì)計(jì)習(xí)題集

    基礎(chǔ)會(huì)計(jì)習(xí)題集

    楊晶 主編

    本書(shū)是中華工商聯(lián)合出版社出版的中等職業(yè)教育規(guī)劃教材《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》的配套習(xí)題…

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  • 汽車故障診斷與維修實(shí)驗(yàn)教程

    汽車故障診斷與維修實(shí)驗(yàn)教程

    司傳勝 主編

    本套實(shí)驗(yàn)教程緊密結(jié)合高等院校及高職高專汽車類專業(yè)的教材，吸收各編寫(xiě)院校先…

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  • 教學(xué)菜：淮揚(yáng)菜（第三版）

    教學(xué)菜：淮揚(yáng)菜（第三版）

    朱誠(chéng)心

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障部教…

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  • 電工基礎(chǔ)（第四版）

    電工基礎(chǔ)（第四版）

    張夢(mèng)欣

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校電工類專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)?！?/p>

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  • 烹飪美學(xué)（第三版）

    烹飪美學(xué)（第三版）

    辛少坤

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障部教…

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  • 宴席設(shè)計(jì)與菜品開(kāi)發(fā)

    宴席設(shè)計(jì)與菜品開(kāi)發(fā)

    趙子余

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障…

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  • 西式面點(diǎn)技術(shù)

    西式面點(diǎn)技術(shù)

    梁志楊

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障…

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  • 數(shù)學(xué)（第一冊(cè)）

    數(shù)學(xué)（第一冊(cè)）

    王春霞 主編

    本書(shū)根據(jù)國(guó)家教育部2000年頒布的《中等職業(yè)學(xué)校數(shù)學(xué)教學(xué)大綱（試行）》中的必…

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  • 機(jī)械與電氣識(shí)圖

    機(jī)械與電氣識(shí)圖

    王希波

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校電工類專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障部…

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  • 焊接技術(shù)

    焊接技術(shù)

    陳保國(guó)

    《焊接技術(shù)》參照《中華人民共和國(guó)職業(yè)技能鑒定規(guī)范——電焊工》中對(duì)初、中級(jí)…

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  • 菜肴基礎(chǔ)知識(shí)及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生（第三版）

    菜肴基礎(chǔ)知識(shí)及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生（第三版）

    殷德勤

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障…

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  • 建筑制圖與識(shí)圖習(xí)題集（第二版）

    建筑制圖與識(shí)圖習(xí)題集（第二版）

    陸叔華

    《建筑制圖與識(shí)圖習(xí)題集（第2版）》（第二版）與中等職業(yè)學(xué)校教育部規(guī)劃教材…

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  • 形體訓(xùn)練（第三版）

    形體訓(xùn)練（第三版）

    姚明焰、周智杰

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障…

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  • 數(shù)學(xué)（第二冊(cè)）

    數(shù)學(xué)（第二冊(cè)）

    魏淑麗 主編,王春霞,陶成君 副主編

    本書(shū)根據(jù)國(guó)家教育部2000年頒布的《中等職業(yè)學(xué)校數(shù)學(xué)教學(xué)大綱（試行）》中的必…

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  • 基礎(chǔ)英語(yǔ)3練習(xí)冊(cè)

    基礎(chǔ)英語(yǔ)3練習(xí)冊(cè)

    徐雪芹 主編

    《中等職業(yè)教育規(guī)劃教材——基礎(chǔ)英語(yǔ)》是依照教育部頒發(fā)的最新《中等職業(yè)學(xué)?！?/p>

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  • 電焊工

    電焊工

    董強(qiáng) 徐學(xué)強(qiáng)

    《中等職業(yè)學(xué)校機(jī)電類技能實(shí)訓(xùn)教材：電焊工》力求體現(xiàn)“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力…

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  • 飯店服務(wù)禮儀（第二版）

    飯店服務(wù)禮儀（第二版）

    勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障…

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  • 前廳服務(wù)（第二版）

    前廳服務(wù)（第二版）

    曹紅

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障…

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  • 英語(yǔ)（基礎(chǔ)版 第三冊(cè)）

    英語(yǔ)（基礎(chǔ)版 第三冊(cè)）

    中等職業(yè)教育規(guī)劃教材編委會(huì) 編

    《英語(yǔ)（基礎(chǔ)版）》是根據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)大綱（試行）》組織編寫(xiě)的系…

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  • 中國(guó)旅游地理（第三版）

    中國(guó)旅游地理（第三版）

    彭淑清

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障…

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  • 機(jī)械基礎(chǔ)習(xí)題集

    機(jī)械基礎(chǔ)習(xí)題集

    黃國(guó)雄 編

    為了配合教材的使用，為教師抓好復(fù)習(xí)鞏固、檢查考核等教學(xué)環(huán)節(jié)提供參考和方便…

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  • 電子技術(shù)基礎(chǔ)（第四版）

    電子技術(shù)基礎(chǔ)（第四版）

    郭斌

    本書(shū)的主要內(nèi)容有：半導(dǎo)體二極管、半導(dǎo)體三極管及其放大電路、集成運(yùn)算放大器…

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  • Windows 2000中文版應(yīng)用基礎(chǔ)（第2版）

    Windows 2000中文版應(yīng)用基礎(chǔ)（第2版）

    魏茂林 主編

    《中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)用書(shū)（計(jì)算機(jī)技術(shù)專業(yè)）：Windows 2000中文版應(yīng)用基礎(chǔ)（計(jì)…

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  • 電工儀表與測(cè)量（第四版）

    電工儀表與測(cè)量（第四版）

    陳惠群

    本書(shū)的主要內(nèi)容有：電工儀表與測(cè)量的基本知識(shí)，電流與電壓的測(cè)量，模擬式萬(wàn)用…

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  • 教學(xué)菜：粵菜（第三版）

    教學(xué)菜：粵菜（第三版）

    謝飛明

    為了更好地適應(yīng)全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的教學(xué)要求，勞動(dòng)和社會(huì)保障部教…

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