(日)北大路魯山人 著,楊曉鐘,趙心僮,…
在日本這個(gè)愛(ài)美的國(guó)家,食物不再只是滿足口腹之需,而是被上升到藝術(shù)高度、哲…
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田由申 編著
本書(shū)內(nèi)容簡(jiǎn)介:俗話說(shuō):“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”人活著,就離不…
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楊艾軍 主編
楊艾軍主編的《經(jīng)典傳統(tǒng)滇菜暨精品創(chuàng)新滇菜選》既有滇菜獨(dú)特原料的背景,又有…
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游向藍(lán)天的魚(yú) 著
《我的味蕾情書(shū)》是由三個(gè)章節(jié),三十余道美食組成的寫(xiě)給讀者的“味蕾情書(shū)”?!?/p>
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中華美食頻道 編著
絲綢之路的開(kāi)辟,有力地促進(jìn)了東西方的經(jīng)濟(jì)文化交流,對(duì)促成漢朝的興盛產(chǎn)生了…
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(美)德尼亞 著,韓良憶 譯
本書(shū)內(nèi)容簡(jiǎn)介:世界上沒(méi)有人比名廚吃得更好,也沒(méi)有人比他們更懂得吃!新鮮白…
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尹哲學(xué),田華,翟萬(wàn)安 主編
什么叫西式盤(pán)飾?就是用西餐中的裝盤(pán)手法去裝飾中式菜肴。西式盤(pán)飾有什么特點(diǎn)…
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