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  • 北京酒吧咖啡館地圖(全四色精美印刷)

    北京酒吧咖啡館地圖(全四色精美印刷)

    牛文怡 編

    本書內(nèi)容來自《TimeOut北京》雜志對(duì)北京酒吧和咖啡館的精心考察與梳理,它們…

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  • 北京餐廳品鑒(全四色精美印刷)

    北京餐廳品鑒(全四色精美印刷)

    《TimeOut北京》編委會(huì) 編著

    作為全球首席城市生活雜志,《TimeOut》雜志的美食版是評(píng)價(jià)一座城市餐飲業(yè)水…

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  • 正宗老川菜

    正宗老川菜

    李曉文 等編著

    《正宗老川菜(修訂版)》將傳統(tǒng)的、正宗的老川的主要品種、特色技術(shù)、調(diào)味方…

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  • 舌尖上的天津:這是天津味兒

    舌尖上的天津:這是天津味兒

    趙永強(qiáng) 編著

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 吃貨2

    吃貨2

    董克平 著

    資深吃貨、《舌尖上的中國(guó)》美食顧問、著名美食專家董克平,親自嘗遍中國(guó)大江…

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  • 舌尖上的中國(guó):中國(guó)文化名家說名吃

    舌尖上的中國(guó):中國(guó)文化名家說名吃

    梁實(shí)秋 等著

    我們可能都把吃飯當(dāng)成是平常的事,可是文化名家卻偏偏能于平常之中吃出許多故…

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  • 食在八方(全彩)

    食在八方(全彩)

    中央電視臺(tái)《走遍中國(guó):食在八方》節(jié)目組 …

    本書圍繞著中國(guó)最著名的十大萊系的菜肴特色,通過“過程化”和“體驗(yàn)式”的表…

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  • 路無邊,吃無界

    路無邊,吃無界

    古清生 著

    作為美食隨筆名家,古清生一直在漂泊,為了尋覓美食,為了尋找心中的風(fēng)景。人…

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  • 舌尖下的中國(guó)

    舌尖下的中國(guó)

    李麥遜 著

    《舌尖下的中國(guó):一個(gè)饕餮民族的前世今生》是一部批判中國(guó)食文化并帶有追問、…

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  • 正宗過癮川湘菜

    正宗過癮川湘菜

    楊尹 主編

    《正宗過癮川湘菜》精選川湘菜中深受大眾喜愛的畜肉、禽蛋、水產(chǎn)、素菜、火鍋…

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  • 精選家常川菜大全

    精選家常川菜大全

    甘再富 主編

    本書精選挑選了適合在家制作的數(shù)百道川菜,按照精選川菜、火鍋、干鍋、湯品、…

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  • 解饞小吃:國(guó)明的美食課堂

    解饞小吃:國(guó)明的美食課堂

    國(guó)明 著

    小吃是一個(gè)地方的飲食文化代表,蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)氐臍v史風(fēng)味、地域特色。每個(gè)人的心…

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  • 美味百事通帶你吃遍深圳(2013版)

    美味百事通帶你吃遍深圳(2013版)

    夏明,馬皓,張洋,黃靜琳,宋煒煒 著

    資深吃貨試吃423家餐廳各具風(fēng)情的餐廳一網(wǎng)收盡深圳美食大搜羅都說進(jìn)入一個(gè)城…

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  • 哇家米線

    哇家米線

    陳寶貴 主編

    《哇家米線》內(nèi)容簡(jiǎn)介:玉溪人離不開哇家米線。長(zhǎng)長(zhǎng)米線的背后,深藏著玉溪的…

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  • 舌尖上的香港:香港美食地圖

    舌尖上的香港:香港美食地圖

    劉彬 著

    劉彬所著的《舌尖上的香港》以中菜為主,全書近20萬字、逾1200幅照片,均為筆…

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  • 舌尖上的臺(tái)北:臺(tái)北早中晚美食地圖

    舌尖上的臺(tái)北:臺(tái)北早中晚美食地圖

    苗龍 著

    臺(tái)北,美食之都,匯集大江南北各式美食。老饕們?cè)羞^這麼一種說法,要吃最精…

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  • 茶禪一味

    茶禪一味

    鄢敬新 著

    《茶禪一味》在參考前人研究成果的基礎(chǔ)上,擇其善而從之,其不善而更之,取其…

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  • 旅人的食材歷:24節(jié)氣里的臺(tái)灣味道

    旅人的食材歷:24節(jié)氣里的臺(tái)灣味道

    洪震宇 著,劉伯樂 繪

    歷時(shí)一年,臺(tái)灣環(huán)島尋味之旅《旅人的食材歷:24節(jié)氣里的臺(tái)灣味道》以24節(jié)氣作…

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  • 味蕾之旅:?jiǎn)拘央[匿在食物中的溫暖記憶

    味蕾之旅:?jiǎn)拘央[匿在食物中的溫暖記憶

    徐永清 著

    同樣的食材,不同的大廚可做出不同口味、色彩、形狀的菜肴。相同的一道佳肴,…

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  • 中西方飲食文化差異及翻譯研究

    中西方飲食文化差異及翻譯研究

    呂爾欣 著

    《中西方飲食文化差異及翻譯研究》由呂爾欣著:中國(guó)食品能夠帶來美觀的視覺感…

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  • 小覓的美食札記:留美簡(jiǎn)約私廚

    小覓的美食札記:留美簡(jiǎn)約私廚

    小覓 著

    本書是“小覓美食博客”的集結(jié),為了心愛的男人開始學(xué)做菜,為了心愛的男人能…

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  • 茶道的美學(xué):茶的精神與形式

    茶道的美學(xué):茶的精神與形式

    (日)田中仙翁 著,蔡敦達(dá) 譯

    《茶道的美學(xué):茶的精神與形式》內(nèi)容介紹:飲茶文化隨著時(shí)代的變遷,形式和精…

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  • 最誘人的麻辣川菜

    最誘人的麻辣川菜

    暫缺作者

    經(jīng)典的、家常的、林林總總各種味型的川菜,在這本《最誘人的麻辣川菜》中都可…

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  • 家常川菜

    家常川菜

    犀文圖書 編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 美味川湘菜分步詳解

    美味川湘菜分步詳解

    王楠楠 編著

    隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,越來越多的人開始遠(yuǎn)離自家廚房,選擇外…

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  • 舌尖上的中國(guó):傳世美味名茶大禮包

    舌尖上的中國(guó):傳世美味名茶大禮包

    本書編寫組 編

    《舌尖上的中國(guó):傳世美昧炮制完全攻略》系列圖書,以CCTV紀(jì)錄片《舌尖上的中…

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  • 你是姐的菜

    你是姐的菜

    劉慧芳 著

    本書決非僅僅教你做菜,《你是姐的菜》是教你如何吃定老公或準(zhǔn)老公,把夫妻相…

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  • 因?yàn)閻?,所以在廚房

    因?yàn)閻?,所以在廚房

    小麥,小葵 著

    《因?yàn)閻郏栽趶N房》是夫婦二人自己做的家常菜的漫畫集合,連載于《貝太廚…

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  • 寧波名廚名菜

    寧波名廚名菜

    戴永明 著

    寧波菜歷史悠久,頗具特色,為海內(nèi)外食客所稱道。經(jīng)過改革開放三十年的發(fā)展,…

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  • 媽媽的私房湘菜

    媽媽的私房湘菜

    曾文濤

    味道是一種最難被忘記和拋卻的記憶,尤其是小時(shí)候吃到的好東西,即使是多年后…

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  • 外婆家的川味菜

    外婆家的川味菜

    曾文濤

    還記得外婆家的味道嗎?那古樸甘純、地道天然、風(fēng)情濃郁的味道,讓人在吃遍南…

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  • 正宗過癮川菜(美食天下第二輯)

    正宗過癮川菜(美食天下第二輯)

    《美食天下》編委會(huì) 編

    《美食天下(第2輯):正宗過癮川菜》學(xué)做最地道的川味家常菜。一菜一格,百…

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  • 廣東茶點(diǎn)

    廣東茶點(diǎn)

    李寶軍 編著

    《廣東茶點(diǎn)(附光盤)》編著者李寶軍。《廣東茶點(diǎn)》優(yōu)選地道廣東茶200余例,…

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  • 中國(guó)味道:鄉(xiāng)土味,家鄉(xiāng)菜

    中國(guó)味道:鄉(xiāng)土味,家鄉(xiāng)菜

    《中國(guó)味道》欄目組

    這本書共分為三個(gè)篇章。第一章“我的家鄉(xiāng)我的味道”,以美食達(dá)人的拿手菜品介…

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  • 中國(guó)味道:地方經(jīng)典特色美食

    中國(guó)味道:地方經(jīng)典特色美食

    美食生活工作室

    中國(guó)有句老話:民以食為天。中國(guó)飲食文化的形成與發(fā)展和中國(guó)獨(dú)特的地理環(huán)境、…

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  • 時(shí)尚新廚房:經(jīng)典新川菜川味鍋全圖解

    時(shí)尚新廚房:經(jīng)典新川菜川味鍋全圖解

    雙福,朱太治 等編著

    《時(shí)尚新廚房:經(jīng)典新川菜川味鍋全圖解》將最受歡迎的人氣川味鍋以及最新流行…

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  • 時(shí)尚新廚房:經(jīng)典新川菜主食全圖解

    時(shí)尚新廚房:經(jīng)典新川菜主食全圖解

    劉順保,方志榮,龍業(yè)林 主編

    酥點(diǎn)是面點(diǎn)中很重要的分支,不管是口味還是造型近年來都受到食客的贊譽(yù),且近…

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  • 福建美食與小吃

    福建美食與小吃

    張建華 編著

    福建飲食文化歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),南國(guó)地方特色濃郁,系全國(guó)八大菜系之一。閩…

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  • 時(shí)尚新廚房:經(jīng)典新川菜熱菜全圖解

    時(shí)尚新廚房:經(jīng)典新川菜熱菜全圖解

    雙福

    川菜是我國(guó)八大菜系之一,其取材廣泛,百菜百味,以善用麻辣著稱,是大眾最青…

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  • 塞尚的餐桌

    塞尚的餐桌

    (法)普拉吉 等著,和燦欣 譯

    對(duì)于塞尚來說,普羅旺斯不止是生之偶然。它是一位可能是其所處世紀(jì)最偉大畫家…

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