林勃攸,《好吃研究室》 著
《餐桌上的調(diào)味百科》詳解105種常用到的調(diào)味料+香辛料,從調(diào)味料的單一應(yīng)用、…
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鞏宏斌 著
營(yíng)養(yǎng)早餐,是小學(xué)生一天中的活力之源。本書(shū)主要根據(jù)小學(xué)生的不同營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)劃…
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愛(ài)廚房 著
學(xué)習(xí)制作面食第一步,就是學(xué)會(huì)制作基礎(chǔ)面團(tuán),本書(shū)中介紹了發(fā)面面團(tuán)、冷水面團(tuán)…
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張永慧,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 編
我們的一日三餐,如何在口味偏好、均衡營(yíng)養(yǎng)以及安全隱患之間進(jìn)行權(quán)衡也成為了…
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Kat Mead
在宴請(qǐng)多人的時(shí)候抑或?yàn)樽约鹤鲲埖臅r(shí)候我們都會(huì)很喜歡做大份沙拉,無(wú)論春夏或…
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林江 著
《菜食場(chǎng)!全球菜場(chǎng)餐飲新潮流》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特集系列…
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DK出版社 著
本書(shū)是享譽(yù)全世界的經(jīng)典食材百科圖書(shū),內(nèi)容豐富、食材種類齊全,囊括了當(dāng)下?!?/p>
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