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  • 吃貨指南：88元吃遍浦江美食

    吃貨指南：88元吃遍浦江美食

    胡子平，王鑫 著

    《吃貨指南：88元吃遍浦江美食》通過駐各地資深美食記者的實(shí)地考察探訪、親自…

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  • 廣州小吃地圖

    廣州小吃地圖

    漾文瀾 著

    作者挨家挨戶的在廣州尋找廣州風(fēng)味小吃，并作詳細(xì)的記錄，了解制作的過程，及…

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  • 蝶兒的誘惑小吃（全彩）

    蝶兒的誘惑小吃（全彩）

    蝶兒 著

    我們外出旅游，除了欣賞美麗的風(fēng)景，也要品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴＿@些小吃，看似…

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  • 大眾川菜

    大眾川菜

    尚廚美食研究中心 編

    一提起川菜，很多人的印象就是麻和辣，但事實(shí)上川菜如千面嬌娃，千姿百態(tài)，既…

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  • 廣東精選：老火湯300例

    廣東精選：老火湯300例

    宋媛 編

    地道的廣東老火湯集藥補(bǔ)和食補(bǔ)于一身，《廣東精選：老火湯300例》精選300余道…

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  • 最好的廣東湯

    最好的廣東湯

    陳志田 著

    膳食養(yǎng)生，湯水先行。特色鮮明、功效非凡的廣東滋補(bǔ)靚湯，集食材、藥材于一煲…

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  • 地道誘惑湘菜

    地道誘惑湘菜

    黎娜 編

    《地道誘惑湘菜》針對(duì)人們熱愛湘菜的需求，精選湘菜中深受大眾喜愛的素菜、畜…

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  • 最好吃的川菜

    最好吃的川菜

    陳志田 編

    提到作為八大菜系之首的川菜，會(huì)讓一切美食愛好者垂涎欲滴。從陽春白雪的山珍…

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  • 川味家常菜

    川味家常菜

    張洪山 著

    《川味家常菜》，本書精選當(dāng)前最流行的川味家常菜品，詳細(xì)展示做菜過程。學(xué)習(xí)…

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  • 廣東食材廣東味

    廣東食材廣東味

    李睦明 著

    《廣東食材廣東味》搜羅廣東風(fēng)味食材，誠(chéng)心致敬頂級(jí)“廣東味”。 《廣東食材…

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  • 最正廣東菜大全

    最正廣東菜大全

    梁慧儀，楊遠(yuǎn)雄 著

    《最正廣東菜大全（全國(guó)暢銷版）》將作為生活室飲食產(chǎn)品線要特別樹立的品牌主…

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  • 徽味無窮

    徽味無窮

    飯主播 著

    《徽味無窮》以作者成長(zhǎng)的軌跡為主線，寫了兒時(shí)垂涎留戀的老字號(hào)記憶；寫了學(xué)…

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  • 北京美食吃貨書

    北京美食吃貨書

    《玩樂瘋》編輯部編著 編

    《北京美食吃貨書》是美食愛好者的貼身寶典，也是大眾人群尋找用餐之地的指南…

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  • 婺源美食

    婺源美食

    方躍明 著

    被譽(yù)為中國(guó)最美鄉(xiāng)村的婺源，由于一直保存著近乎原始的自然生態(tài)環(huán)境，加上這里…

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  • 粵菜之味：味道世界的前世今生

    粵菜之味：味道世界的前世今生

    姚學(xué)正 著；揚(yáng)眉 繪

    《粵菜之味：味道世界的前世今生》從味道、食材、淵源、流變、雜食、調(diào)和、養(yǎng)…

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  • 愛上回家吃飯·麻辣鮮香：經(jīng)典川菜一學(xué)就會(huì)

    愛上回家吃飯·麻辣鮮香：經(jīng)典川菜一學(xué)就會(huì)

    瑞雅 著

    《愛上回家吃飯·麻辣鮮香：經(jīng)典川菜一學(xué)就會(huì)》是以“八大菜系”中“川菜…

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  • 食我

    食我

    夢(mèng)遙 著

    “餓是一切飲食高潮的纏綿前戲?！薄　∪艘鎸?duì)的終極哲學(xué)命題：和誰吃？去哪…

    可讀可購(gòu)

  • 愛上回家吃飯·舌尖上的中國(guó)味：在家吃遍八大菜系

    愛上回家吃飯·舌尖上的中國(guó)味：在家吃遍八大菜系

    瑞雅 著

    《愛上回家吃飯·舌尖上的中國(guó)味：在家吃遍八大菜系》介紹了各種菜系的烹…

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  • 淮揚(yáng)菜制作

    淮揚(yáng)菜制作

    徐明 編

    本書以項(xiàng)目為主線，分4個(gè)部分介紹淮揚(yáng)菜的理論知識(shí)與實(shí)踐技能。項(xiàng)目1為淮揚(yáng)菜…

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  • 家常湘菜

    家常湘菜

    犀文資訊 編；犀文圖書 譯

    一說起湘菜，總會(huì)很自然地讓人想起那火紅的“辣”，那是小紅尖椒、小干辣椒、…

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  • 經(jīng)典湘味家常菜

    經(jīng)典湘味家常菜

    犀文圖書 編

    《經(jīng)典湘味家常菜》本書精選了170多道湘式菜例，這些菜品均取材方便、制作簡(jiǎn)…

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  • 辣過癮：經(jīng)典川菜

    辣過癮：經(jīng)典川菜

    美食生活工作室 編

    54道涼拌，令人大塊朵頤。84道熱菜，讓人越吃越愛。52款蒸煮燉燒，風(fēng)情華麗。…

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  • 辣過癮：新派川菜

    辣過癮：新派川菜

    美食生活工作室 編

    100道涼拌，絕對(duì)新鮮口味；128道熱炒，讓你欲罷不能；33款湯煲、火鍋，要得，…

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  • 經(jīng)典徽味家常菜

    經(jīng)典徽味家常菜

    犀文圖書 編

    《經(jīng)典徽味家常菜》徽菜有著濃郁的地方特色和深厚的文化底蘊(yùn)，注重火候，擅長(zhǎng)…

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  • 辣過癮：絕色川味

    辣過癮：絕色川味

    美食生活工作室 編

    11道下酒小菜，22道街頭小吃，41道川式面點(diǎn)，令人大快朵頤！25道砂鍋，52道火…

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  • 中國(guó)人都愛吃的金牌粵菜

    中國(guó)人都愛吃的金牌粵菜

    知味堂主 著；張旭 編；李怡然 校；中映良…

    妙手天工廣潮客，美味敢為天下先。蛇蛙貍狗烹作饌，雞鴨雁雀制成筵?！　■椥贰?/p>

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  • 中國(guó)人都愛吃的大眾川菜

    中國(guó)人都愛吃的大眾川菜

    老食客 編

    炒熘煸燒燴爆滑，甜酸苦辣香咸麻。麻婆豆腐包公牛，東坡墨魚太白鴨?！　≡?shī)圣…

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  • 嘉興·市菜

    嘉興·市菜

    《中華市菜文化叢書》編委會(huì) 編

    一提到嘉興市，很多人會(huì)首先想到聞名遐邇的嘉興粽子，這已經(jīng)成為嘉興人的驕傲…

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  • 誘惑湘菜6000例

    誘惑湘菜6000例

    陳志田 編

    瀟湘風(fēng)味，以湖南菜為代表，簡(jiǎn)稱“湘菜”，是我國(guó)一種歷史悠久的地方風(fēng)味菜系…

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  • 經(jīng)典魯味家常菜

    經(jīng)典魯味家常菜

    犀文圖書 編

    《經(jīng)典魯味家常菜》魯菜所展示的文化底蘊(yùn)厚重，深得齊魯大地精華之孕養(yǎng)，一盤…

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  • 經(jīng)典川味家常菜

    經(jīng)典川味家常菜

    犀文圖書 編

    《經(jīng)典川味家常菜》川菜取材廣泛，調(diào)味多變，菜類豐富，口味清鮮醇濃并重，以…

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  • 經(jīng)典杭幫家常菜

    經(jīng)典杭幫家常菜

    犀文圖書 編

    《經(jīng)典杭幫家常菜》杭幫菜出自江南的魚米之鄉(xiāng)，其美食韻味、菜系久遠(yuǎn)且經(jīng)典?！?/p>

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  • 辣過癮：家常川菜

    辣過癮：家常川菜

    美食生活工作室 編

    93道涼拌，絕對(duì)有鹽有味；198道熱炒，讓你打打牙祭；29款湯煲、火鍋，要得，…

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  • 舌尖上的中國(guó)：古鎮(zhèn)篇

    舌尖上的中國(guó)：古鎮(zhèn)篇

    夢(mèng)芝 著

    《舌尖上的中國(guó)：古鎮(zhèn)篇》以游記的形式，將一個(gè)旅行者在各個(gè)古鎮(zhèn)品嘗到的美食…

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  • 過癮川菜6000例

    過癮川菜6000例

    陳志田 編

    《過癮川菜6000例》是本經(jīng)典川菜合集，全面收錄了火鍋、重慶水煮魚、麻辣子雞…

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  • 經(jīng)典粵味家常菜

    經(jīng)典粵味家常菜

    犀文圖書 編

    《經(jīng)典粵味家常菜》粵菜有著悠久的歷史， 取各菜系之長(zhǎng)，烹調(diào)技藝多樣善變，…

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  • 過癮湘菜（金版）

    過癮湘菜（金版）

    夏強(qiáng) 編

    湘菜是我國(guó)“八大菜系”之一，它菜式多樣，風(fēng)味獨(dú)特，以酸辣寓百味，從酥軟出…

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  • 南京味道

    南京味道

    《南京味道》編委會(huì) 編

    南京是座古城，逶迤帶綠水，迢遞起朱樓。街角路旁，胡同深巷都無一例外地藏匿…

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  • 舌尖上的誘惑：功夫川菜席點(diǎn)

    舌尖上的誘惑：功夫川菜席點(diǎn)

    朱萬成，張靈犀，趙班惠 等 著

    《舌尖上的誘惑：功夫川菜席點(diǎn)》為提高我國(guó)中式烹調(diào)師烹飪技術(shù)水平，培養(yǎng)烹飪…

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  • 姑蘇食話

    姑蘇食話

    王稼句 著

    江南形勝，吳郡繁華。土沃田腴，山溫水軟。蘇州更是自古富庶繁華，環(huán)境美好，…

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