01笠原將弘的超·雞料理…
02造洋飯書
03德國式簡(jiǎn)單廚房法則
04銀勺子精選：肉店的招牌菜…
05西餐烘焙技術(shù)
06牛肉料理寶典
07原來法國菜很XL
08壽司食材圖鑒
09拉面：國民料理與戰(zhàn)后日本…
10主廚筆記：鐵板燒專業(yè)教程…
[瑞士]陳潔（Jie Schneebeli-Chen）編著
陳潔，瑞士籍華人陳潔1964年生于北京，現(xiàn)住瑞士蘇黎世。1985年畢業(yè)于北京大學(xué)…
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任京華，王冰主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從四川的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的…
