01低油又好吃!空氣炸鍋料理…
02西式面點制作基礎(chǔ)
03西餐的基礎(chǔ)知識
04超滿足的人氣日式料理:漢…
05西餐烘焙技術(shù)
06美味日料輕松做
07肉食之書
08人氣主廚的火爆韓國料理
09意大利的四季滋味
10和味道·日式燒烤
[瑞士]陳潔(Jie Schneebeli-Chen)編著
陳潔,瑞士籍華人陳潔1964年生于北京,現(xiàn)住瑞士蘇黎世。1985年畢業(yè)于北京大學(xué)…
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任京華,王冰主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從四川的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的…