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  • 茶藝基礎(chǔ)

    茶藝基礎(chǔ)

    劉小紅,易丹 編

    《中等職業(yè)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)教材:茶藝基礎(chǔ)》共安排了七個(gè)項(xiàng)目,…

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  • 茶藝師的茶飲妙招

    茶藝師的茶飲妙招

    門(mén)雪峰 主編

    《茶藝師的茶飲妙招:茶飲200道》不單單是一本單純講茶療的操作步驟,還賦予…

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  • 跟著茶經(jīng)來(lái)學(xué)茶

    跟著茶經(jīng)來(lái)學(xué)茶

    李洪 主編

    《跟著茶經(jīng)來(lái)學(xué)茶:學(xué)茶全面通》用通俗語(yǔ)言來(lái)解讀茶經(jīng),讓學(xué)茶更加專業(yè)、全面…

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  • 茶資源綜合利用

    茶資源綜合利用

    梁月榮 主編

    本書(shū)結(jié)合編者的研究成果以及多年來(lái)教學(xué)過(guò)程中收集的最新研究進(jìn)展等素材,對(duì)教…

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  • 茶藝管理概論

    茶藝管理概論

    常淑娟 主編

    本書(shū)面向高職高專教學(xué)實(shí)踐,既有理論基礎(chǔ)知識(shí),又突出技能訓(xùn)練,以達(dá)到培養(yǎng)實(shí)…

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  • 中國(guó)茶入門(mén)鑒賞一本通

    中國(guó)茶入門(mén)鑒賞一本通

    陳龍 主編

    本書(shū)詳盡講述了中國(guó)大江南北共118種茶葉,對(duì)茶葉的產(chǎn)地、條索、香氣、色澤、…

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  • 咖啡實(shí)操基礎(chǔ)教程

    咖啡實(shí)操基礎(chǔ)教程

    尹靈,韋江佳 主編

    《咖啡實(shí)操基礎(chǔ)教程》內(nèi)容安排形式上突破了常規(guī)按章節(jié)順序編寫(xiě)知識(shí)和訓(xùn)練技能…

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  • 濃情蜜意花式咖啡

    濃情蜜意花式咖啡

    都基成 主編

    咖啡豐富了我們的生活,這種蕩著奶香、甘甜與苦澀的液體,讓緊張工作和生活著…

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  • 7種水果的神秘大變身

    7種水果的神秘大變身

    (韓)金甫宣

    本書(shū)精選了七種代表水果——草莓、香蕉、橘子(橙子)、蘋(píng)果、獼猴桃、番茄、…

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  • 養(yǎng)生豆?jié){米糊五谷汁果蔬汁速查全書(shū)

    養(yǎng)生豆?jié){米糊五谷汁果蔬汁速查全書(shū)

    寧微言 著,鴻恩 校

    豆?jié){:俗話說(shuō)“藥補(bǔ)一堆不如豆?jié){一杯”,作為日常飲品,豆?jié){深受中國(guó)百姓的青…

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  • 美味養(yǎng)生豆?jié){大全

    美味養(yǎng)生豆?jié){大全

    李瑜 著

    本書(shū)涵蓋適合33種特殊人群飲用的美味豆?jié){,改變以往死板、單調(diào)的黃豆味,書(shū)中…

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  • 豆?jié){果蔬汁百事通

    豆?jié){果蔬汁百事通

    吳凌 編著

    現(xiàn)如今,我們都知道豆?jié){對(duì)人體所帶來(lái)的好處,尤其是對(duì)女性更為明顯。那么,豆…

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  • 發(fā)現(xiàn)藏茶

    發(fā)現(xiàn)藏茶

    雷波 著

    藏茶自唐朝有記錄以來(lái),已是千年古茶,是千余年來(lái)西藏同胞日常生活中不可或缺…

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  • 茶道常識(shí)全知道

    茶道常識(shí)全知道

    王禹翰 編著

    中國(guó)茶文化絢麗多彩,歷久彌新。茶道相沿成習(xí),久盛不衰,沏茶,賞茶,飲茶,…

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  • 習(xí)茶概要

    習(xí)茶概要

    胡付照 著

    《習(xí)茶概要》是茶文化普及性讀物,涉及茶文化史、茶葉商品、茶藝、茶縣等內(nèi)容…

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  • 識(shí)茶泡茶品茶(線裝)

    識(shí)茶泡茶品茶(線裝)

    徐馨雅 主編

    茶在人們的生活中是不可或缺的,于是,研究茶,學(xué)會(huì)識(shí)茶、泡茶、品茶,感悟茶…

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  • 識(shí)標(biāo)準(zhǔn),知生活茶杯里的知識(shí)

    識(shí)標(biāo)準(zhǔn),知生活茶杯里的知識(shí)

    李江華 主編

    《識(shí)標(biāo)準(zhǔn),知生活:茶杯里的知識(shí)》用豐富的圖畫(huà)和實(shí)例以及生動(dòng)的語(yǔ)言,分“識(shí)…

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  • 圖說(shuō)中國(guó)茶:鑒茶·泡茶·茶療一本全(精裝)

    圖說(shuō)中國(guó)茶:鑒茶·泡茶·茶療一本全(精裝)

    翁良 編著

    “茶者,南方之嘉木也?!薄懹穑ㄌ疲?“茶圣”陸羽用簡(jiǎn)潔、誠(chéng)懇而又飽含…

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  • 茶葉購(gòu)買指南

    茶葉購(gòu)買指南

    李洪 著

    本書(shū)是一本非常實(shí)用的茶葉購(gòu)買指南性茶書(shū),書(shū)中結(jié)合現(xiàn)在購(gòu)買茶葉的目的、喝茶…

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  • 資深茶藝師習(xí)茶心得

    資深茶藝師習(xí)茶心得

    門(mén)雪峰,姚麗 編

    《資深茶藝師習(xí)茶心得:茶藝師說(shuō)茶》通過(guò)茶藝師在泡茶過(guò)程中遇到的問(wèn)題,結(jié)合…

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  • 評(píng)茶師面對(duì)面說(shuō)茶

    評(píng)茶師面對(duì)面說(shuō)茶

    李洪 著

    《評(píng)茶師面對(duì)面說(shuō)茶:鑒茶最快速》融合了作者多年的從茶經(jīng)驗(yàn),從自身的經(jīng)驗(yàn)和…

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  • 巧買葡萄酒

    巧買葡萄酒

    齊仲蟬 著

    我在選酒評(píng)酒的時(shí)候,為大家設(shè)計(jì)了個(gè)性標(biāo)簽,比如說(shuō)新手試飲、平易近人、配菜…

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  • CEO都喝葡萄酒

    CEO都喝葡萄酒

    (韓)安峻范 著,戚先治 譯

    本書(shū)是透過(guò)一粒葡萄經(jīng)過(guò)初生、熟成最終成為葡萄酒的過(guò)程,對(duì)“人生”所做的深…

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  • 意大利葡萄酒年鑒2013

    意大利葡萄酒年鑒2013

    意大利大紅蝦控股有限公司(Gambero Rosso…

    《意大利葡萄酒年鑒》原版是由意大利著名美酒美食傳媒集團(tuán)大紅蝦控股公司(G…

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  • 中華藥酒全書(shū):學(xué)做藥酒不生病(彩圖)

    中華藥酒全書(shū):學(xué)做藥酒不生病(彩圖)

    孟飛 主編

    本書(shū)以藥酒養(yǎng)生與健康生活為中心,簡(jiǎn)要介紹了藥酒的起源、發(fā)展、特色、作用、…

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  • 葡萄酒入門(mén)

    葡萄酒入門(mén)

    百嘗 著

    本書(shū)是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)葡萄酒評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的教本。本書(shū)從初學(xué)者的立場(chǎng)著眼,對(duì)葡萄酒入門(mén)…

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  • 全球單一純麥威士忌:一本就上手

    全球單一純麥威士忌:一本就上手

    黃培俊 著

    精選全球單一純麥威士忌酒廠,對(duì)最值得品嘗的300余款威士忌進(jìn)行全面、詳細(xì)的…

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  • 杯酒人生:葡萄酒的365天

    杯酒人生:葡萄酒的365天

    (美)約翰遜·艾爾索普 著,黃如露 譯…

    《杯酒人生:葡萄酒的365天》像是一本葡萄酒愛(ài)好者的閱讀日歷,從星期一到星…

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  • 品鑒寶典:葡萄酒完全掌握手冊(cè)

    品鑒寶典:葡萄酒完全掌握手冊(cè)

    君島哲至著,王美玲譯

    北京書(shū)中緣金牌產(chǎn)品“品鑒寶典”書(shū)系:《品鑒寶典:葡萄酒完全掌握手冊(cè)》涵蓋…

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  • 臺(tái)北咖啡時(shí)光

    臺(tái)北咖啡時(shí)光

    梅梅 著

    遍布臺(tái)北大街小巷的咖啡館,家家都有自己的經(jīng)營(yíng)之道和咖啡經(jīng)。風(fēng)格獨(dú)特的創(chuàng)意…

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  • 玩轉(zhuǎn)榨汁機(jī):純天然的果蔬汁

    玩轉(zhuǎn)榨汁機(jī):純天然的果蔬汁

    吳佩琪 著

    本書(shū)為讀者提供了200款果蔬飲品的制作方法,均選用日常生活中常見(jiàn)的、容易購(gòu)…

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  • 四季糖水300例(第2版)

    四季糖水300例(第2版)

    李瑞華

    《四季糖水300例》共介紹了具有清熱下火、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)血養(yǎng)血、強(qiáng)身健體、美…

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  • 豆?jié){·五谷米糊·果蔬汁一本全

    豆?jié){·五谷米糊·果蔬汁一本全

    李寧 主編

    本書(shū)介紹了百余道家庭自制豆?jié){、五谷汁、米糊、果蔬汁的配方,均選用天然食材…

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  • 在家做豆腐·豆?jié){·豆花:一捧豆子一杯水,天天美味不重樣

    在家做豆腐·豆?jié){·豆花:一捧豆子一杯水,天天美味不重樣…

    漢竹 著

    豆腐的菜譜很多,而怎樣以大豆為原料制作豆腐的書(shū)卻很少,并且只限于工業(yè)范圍…

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  • 茶藝基礎(chǔ)

    茶藝基礎(chǔ)

    宋曉英 主編

    《茶藝基礎(chǔ)(全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校教材)》編著者宋曉英。《茶藝基礎(chǔ)(全國(guó)中等職…

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  • 中國(guó)茶葉詞典

    中國(guó)茶葉詞典

    陳宗懋,楊亞軍 主編

    當(dāng)前,現(xiàn)代茶葉科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展,新技術(shù)、新成果大量涌現(xiàn),茶葉新產(chǎn)品日新月…

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  • 中國(guó)茶飲一本全(全彩)

    中國(guó)茶飲一本全(全彩)

    左小霞 主編

    本書(shū)是一本茶飲大全,以茶飲的材料為綱,分為茶葉調(diào)飲茶、花草茶、藥草茶、果…

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  • 茶藝入門(mén)教程

    茶藝入門(mén)教程

    劉海軍 主編

    叢書(shū)中的素材大都來(lái)源于專業(yè)教師日常的教學(xué)工作,教材中運(yùn)用了大量的日常教學(xué)…

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  • 第三只眼睛看普洱

    第三只眼睛看普洱

    徐鶴薇,侯建榮,徐鳳龍 著

    《第三只眼看普洱》全書(shū)以平民的視角講述一個(gè)茶藝大師,出行訓(xùn)真人,找真是,…

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  • 中國(guó)茶品鑒購(gòu)買沖泡收藏指南(全彩)

    中國(guó)茶品鑒購(gòu)買沖泡收藏指南(全彩)

    陳龍

    本書(shū)分為六章,從茶的歷史講起,詳細(xì)介紹了茶的發(fā)展和演變,以及茶的沖泡學(xué)問(wèn)…

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