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  • 2014中國葡萄酒餐廳指南

    2014中國葡萄酒餐廳指南

    中國年度酒單大獎(jiǎng)評(píng)委會(huì) 著

    《中國葡萄酒餐廳指南2014》羅列了全國 23 個(gè)城市的 138 個(gè)獲獎(jiǎng)餐廳的餐品特…

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  • 豆?jié){米糊蔬果汁一本通

    豆?jié){米糊蔬果汁一本通

    侯偉 編

    本書是教讀者如何利用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)自己在家制作豆?jié){米糊蔬果汁的實(shí)用好幫手。…

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  • 葡萄酒佐餐藝術(shù)

    葡萄酒佐餐藝術(shù)

    [法國] 斯蒂芬妮·德蒂爾克埃姆,索菲…

    《葡萄酒佐餐藝術(shù)》中包含上百道以葡萄酒烹調(diào)的食物和葡萄酒配餐指導(dǎo),是專為…

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  • 葡萄酒名詞妙句

    葡萄酒名詞妙句

    [法國] 索菲·格勒盧 著;殷芹 譯

    《葡萄酒名詞妙句》既是一部葡萄酒辭典,也是葡萄酒名言輯錄。收錄一百七十余…

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  • 葡萄酒品鑒事典

    葡萄酒品鑒事典

    楊怡祥 著

    從古自今,葡萄酒一直是東西方共同推崇的酒中極品,我國古有“葡萄美酒夜光杯…

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  • 邂逅一杯好咖啡

    邂逅一杯好咖啡

    柯明川 著

    《邂逅一杯好咖啡》作者長期研究咖啡的品種和文化,在書中特別精選了一些品質(zhì)…

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  • 茶悅:奇茗30品

    茶悅:奇茗30品

    陳勇光 著

    《茶悅:奇茗30品》記載的珍奇茶品,多取自老茶人、玩家手中,或機(jī)緣巧合偶遇…

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  • 精釀啤酒賞味志

    精釀啤酒賞味志

    謝馨儀(Elaine) 著

    無論你是躍躍欲試的入門者,還是閱酒無數(shù)的品酒人,精釀啤酒新美學(xué),同時(shí)滿足…

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  • 茶與儒

    茶與儒

    方雯嵐 著

    從儒家之“仁”與茶文化、儒家之“和”與茶文化、儒家之“中庸”與茶文化、儒…

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  • 新手泡好茶

    新手泡好茶

    王健榮 編

    有好茶不敢買?用大圖,自己看,細(xì)說什么是好茶,不怕被黑心茶商坑騙?! ∮小?/p>

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  • 水果的盛宴(全彩)

    水果的盛宴(全彩)

    南半球的小貓 著

    吃水果是女人的最愛,不光是有益健康,它更能帶來好顏色、好身材和好心情。我…

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  • 中國藥茶大全

    中國藥茶大全

    蔣力生,葉明花 著;蔣力生,葉明花 編

    本書分總論和各論兩大部分??傉撝饕攀隽怂幉璧钠鹪础l(fā)展,藥茶應(yīng)用的基礎(chǔ)…

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  • 茶與道

    茶與道

    李文杰 著

    從歷史發(fā)展、“道”之理念、養(yǎng)生功能、道家茶禮、道家茶人、道教茶山等幾方面…

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  • 中國無性系茶樹品種志

    中國無性系茶樹品種志

    楊亞軍,梁月榮 編

    茶樹品種是茶葉生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資料,也是茶葉優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效生產(chǎn)的基礎(chǔ)。隨…

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  • 愛上回家吃飯·榨汁機(jī)耍花樣:豆?jié){米糊果蔬汁一本全

    愛上回家吃飯·榨汁機(jī)?;樱憾?jié){米糊果蔬汁一本全

    瑞雅 著

    五谷濡養(yǎng),無豆不行。豆類的養(yǎng)生價(jià)值很高,但是你知道它有多少營養(yǎng)吃法嗎?《…

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  • 醉愛葡萄酒:葡萄酒品鑒大全

    醉愛葡萄酒:葡萄酒品鑒大全

    [韓] 李基泰 著

    《醉愛葡萄酒:葡萄酒品鑒大全》是一個(gè)專業(yè)品酒師、葡萄酒發(fā)燒友,一路品鑒十…

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  • 甜品時(shí)間冰飲

    甜品時(shí)間冰飲

    [美] 瓦萊麗·艾克曼·史密斯 著;…

    《甜品時(shí)間·冰飲》是由曾獲得艾美獎(jiǎng)的美國知名烹飪節(jié)目主持人瓦萊麗…

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  • 咖啡檢驗(yàn)與杯品(高職高專適用)

    咖啡檢驗(yàn)與杯品(高職高專適用)

    李學(xué)俊,莫麗珍 編

    《咖啡生產(chǎn)加工系列教材:咖啡檢驗(yàn)與杯品(高職高專適用)》由云南熱帶作物職…

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  • 黃酒分析與檢測技術(shù)

    黃酒分析與檢測技術(shù)

    魏桃英,壽泉洪,張水娟 編

    《黃酒分析與檢測技術(shù)/高等職業(yè)教育釀酒技術(shù)專業(yè)系列教材》是根據(jù)高等職業(yè)教…

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  • 崇明老白酒釀造

    崇明老白酒釀造

    人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室,中國就業(yè)…

    《1+X職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材:崇明老白酒釀造》由人力資源和社會(huì)?!?/p>

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  • 酒香人生:中國黃酒泰斗王阿牛回憶錄

    酒香人生:中國黃酒泰斗王阿牛回憶錄

    王阿牛 著

    今年九十高齡的王阿牛先生,是一位從紹興東埔鄉(xiāng)間酒坊走出來的釀酒大家,中國…

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  • 讀圖時(shí)代:怎樣品鑒咖啡

    讀圖時(shí)代:怎樣品鑒咖啡

    來君 著

    《讀圖時(shí)代:怎樣品鑒咖啡》向讀者詳細(xì)講述咖啡起源的故事,介紹咖啡豆的采摘…

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  • 識(shí)茶、購茶、品茶

    識(shí)茶、購茶、品茶

    徐琦楠 著

    《識(shí)茶、購茶、品茶》,本書首先介紹了各種中國茶的種類,包括烏龍茶、花茶、…

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  • 每天一杯暖暖花草茶

    每天一杯暖暖花草茶

    孫靜 著

    《每天一杯暖暖花草茶》共設(shè)六大章節(jié)。第一章全面、詳細(xì)地介紹了花草茶的概念…

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  • 葡萄酒品鑒指南:探秘葡萄酒的世界

    葡萄酒品鑒指南:探秘葡萄酒的世界

    郭征 著

    《葡萄酒品鑒指南:探秘葡萄酒的世界》系統(tǒng)地介紹葡萄酒的分類、主要釀酒葡萄…

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  • 茶葉種植基本技能

    茶葉種植基本技能

    林素彬 編

    《職業(yè)技能短期培訓(xùn)教材:茶葉種植基本技能》首先對茶樹的基本知識(shí)進(jìn)行介紹,…

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  • 茶與佛

    茶與佛

    馬莉 著

    從茶文化與佛教文化的歷史發(fā)展、茶與佛教的結(jié)緣、僧人對茶文化的推動(dòng)、與茶有…

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  • 茶事微論

    茶事微論

    金剛石 著

    《茶事微論》基本不用深?yuàn)W、復(fù)雜、難解的語言和玄而奧的“嫁接”用語,以及那…

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  • 茶的故事

    茶的故事

    王旭烽 著

    著名作家、茶文化學(xué)者王旭烽傾力打造《茶的故事》,娓娓道來茶的前世與今生?!?/p>

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  • 自得其樂!小資最愛冷飲&熱飲114杯

    自得其樂!小資最愛冷飲&熱飲114杯

    [日] 永瀨正人 著;黃瓊仙 譯

    20家日本最具人氣咖啡吧人氣飲品大集結(jié)!114款冷飲&熱飲,16種類型,最大…

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  • 馬特的葡萄酒快速入門

    馬特的葡萄酒快速入門

    [澳] 馬特·斯金納 著;賀紫荃,阮清鈺…

    《馬特的葡萄酒快速入門》寫給對琳瑯滿目的葡萄酒深感熱愛,卻更感茫然的你。…

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  • 我愛做冰棍

    我愛做冰棍

    [美] 夏麗蒂·費(fèi)雷拉 著;柳正奎 譯;…

    炎炎夏日,在家自己動(dòng)手制作冰棍是件輕松又愉快的事?!段覑圩霰鳌芬粫鵀槟恪?/p>

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  • 嘗識(shí)杯中酒:葡萄酒頂級(jí)導(dǎo)師舒斯特品酒教程

    嘗識(shí)杯中酒:葡萄酒頂級(jí)導(dǎo)師舒斯特品酒教程

    [英] 邁克爾·舒斯特 著;酒類(尤其是…

    《“嘗”識(shí)杯中酒:葡萄酒頂級(jí)導(dǎo)師舒斯特品酒教程》的作者邁克爾&middot…

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  • 24節(jié)氣花草茶

    24節(jié)氣花草茶

    單威 著

    中醫(yī)認(rèn)為,人與自然界是統(tǒng)一的整體,與四季輪回相應(yīng)的24節(jié)氣和保健養(yǎng)生有著密…

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  • 黃酒品評(píng)技術(shù)

    黃酒品評(píng)技術(shù)

    壽泉洪,胡普信,陳靖顯 編

    本書主要參考中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的黃酒品酒師培訓(xùn)教程,大量參考了國內(nèi)外酒類品評(píng)的…

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  • 戀上咖啡

    戀上咖啡

    丁藍(lán) 著

    咖啡是一種文化,也是一種境界,更是一種品味和享受。那醇香濃郁,那浪漫優(yōu)雅…

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  • 貴州名酒收藏投資指南:600款1930~2014年最具投資價(jià)值的貴州名酒

    貴州名酒收藏投資指南:600款1930~2014年最具投資價(jià)值的貴州名酒

    趙晨 著

    貴州是中國公認(rèn)的酒鄉(xiāng),白酒釀造業(yè)占據(jù)了重要的地位,特殊的釀造技法和特殊的…

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  • 茶道·茶藝·茶經(jīng)(超值全彩白金版)

    茶道·茶藝·茶經(jīng)(超值全彩白金版)

    徐馨雅 編

    《茶道·茶藝·茶經(jīng)(超值全彩白金版)》是一部關(guān)于茶的百科全書,書…

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  • 茶與健康的科學(xué)研究

    茶與健康的科學(xué)研究

    中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)學(xué)術(shù)部 編

    國內(nèi)茶葉專家圍繞“茶葉對健康的有益影響在動(dòng)物學(xué)試驗(yàn)、人體模擬試驗(yàn)和流行病…

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  • Latte Art 咖啡拉花的無限可能

    Latte Art 咖啡拉花的無限可能

    林東源

    作者精選75款咖啡拉花圖案,其中包括自創(chuàng)的蝴蝶、海螺、蘋果等獨(dú)特拉花圖案,…

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