兩味茶

姬文瑞，李耔墨編著

《兩味茶》以圖文并茂的形式介紹了中國(guó)的茶文化，并巧妙地將茶道精神與傳世格…

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茶藝大觀(guān)

向常華編著

中國(guó)人有中國(guó)人的特質(zhì)，而中國(guó)人的飲茶方式及內(nèi)涵亦有傳統(tǒng)的精神，有“酸甜苦…

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茶館

陶文瑜著

茶館的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷經(jīng)千年的變化，卻依然多彩多姿。茶館是一定時(shí)代和地域…

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小二，再來(lái)一杯咖啡：巴黎文藝咖啡館

黃仁達(dá)文、攝影

這些人在有名的咖啡館內(nèi)做著相同的事，只坐在那里喝咖啡、嚼舌根、互飆眼神；…

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草本佳人私房茶

李耔墨

本書(shū)主要內(nèi)容包括：暗香浮動(dòng)花草茶；如何沖泡花草茶；私房茶室；神采飛揚(yáng)茶；…

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茶館

老舍著；吳福輝等選編

《茶館 》是中國(guó)話(huà)劇史上的經(jīng)典?！恫桊^》是故事全部發(fā)生在一個(gè)茶館里。茶館…

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火爆酒樓高檔熱菜

張?jiān)茋?guó)，單曉彬編著

火爆酒樓系列菜譜——《火爆酒樓精品涼菜》、《火爆酒樓招牌熱菜》、《火爆酒…

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火爆酒樓精品涼菜

朱永松，孫正林編著

本書(shū)所收集的菜品正是當(dāng)今市場(chǎng)上火爆酒樓的暢銷(xiāo)、走俏菜點(diǎn)，展示了餐飲業(yè)大師…

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火爆酒樓新潮熱菜

朱永松，孫正林編著

火爆酒樓系列菜譜個(gè)性鮮明，特點(diǎn)顯著，集專(zhuān)業(yè)性、實(shí)用性、超前性于一體，充分…

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火爆酒樓招牌熱菜

朱永松，孫正林編著

火爆酒樓系列菜譜個(gè)性鮮明，特點(diǎn)顯著，集專(zhuān)業(yè)性、實(shí)用性、超前性于一體，充分…

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酒店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)

《服務(wù)業(yè)星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)》叢書(shū)編委會(huì)主編

隨著我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，各地星級(jí)酒店簡(jiǎn)直可以用遍地開(kāi)花來(lái)形容，但最新星級(jí)酒…

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茶與茶藝鑒賞

唐存才主編；周婉萍，駱德發(fā)，唐存才編寫(xiě)

本書(shū)精心挑選了170余幅彩色圖片，借助于圖說(shuō)的功能，從“神農(nóng)嘗百草”的美麗…

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酒店服務(wù)禮儀：新版

王俊人主編

《酒店服務(wù)禮儀（修訂本）》是根據(jù)部頒大綱和酒店管理行業(yè)規(guī)范的要求，由多位…

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普洱茶文化大觀(guān)

黃桂樞

思茅市位于云南省西南部，地跨北緯22°02′～24°50′，東經(jīng)99°…

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誰(shuí)在黑暗中呻吟：王樽的電影茶道

王樽著

本書(shū)所有的文章都或多或少與電影有著某種聯(lián)系，但它絕不是傳統(tǒng)的影評(píng)，不是泛…

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中外名酒文化與鑒賞

李紀(jì)亮編著

本書(shū)從釀酒的起源出發(fā)，力求對(duì)酒的歷史有一個(gè)完整的展現(xiàn)。通過(guò)介紹酒的功能性…

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廣東早茶大眾食尚

趙樂(lè)寧

大眾食尚叢書(shū)。本書(shū)介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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健康養(yǎng)生茶

吉林科技

茶葉最初作為藥物來(lái)使用，后來(lái)逐步發(fā)展成為一種飲料，并在充分認(rèn)識(shí)茶的藥用功…

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雞尾酒：圖集

藍(lán)永強(qiáng)編著

如今多樣化、時(shí)尚化、休閑化的生活方式，在物質(zhì)文明的層面上使我們的生活品質(zhì)…

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武夷巖茶

南強(qiáng)著

《武夷巖茶》一書(shū)著重突出武夷巖茶沖泡品飲過(guò)程中的感官審美，揭示人們內(nèi)心的…

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信陽(yáng)毛尖

李偉編著

浉河中心水，車(chē)云山上茶。信陽(yáng)，山清水秀，人杰地靈，文化厚重……這里是中國(guó)…

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品茶錄：中華茶文化

阮浩耕著

本書(shū)內(nèi)容包括：把杯品茶話(huà)文化、草木英華信有神、自臨釣臺(tái)取深情、李生好客手…

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工夫茶

葉羽晴川主編、攝影

工夫茶，烹制之法，本諸陸羽《茶經(jīng)》，而器具更為精致。工夫茶所用的茶葉只限…

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普洱茶品鑒

中國(guó)茶城建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組 編

普洱茶因普洱府而得名，普洱府因普洱茶而名揚(yáng)天下，作為普洱府故地的中國(guó)茶城…

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下酒小菜

王侃，王琳編

酒，每一個(gè)人都會(huì)唱，也有人天天喝，姑且不去論酒。有酒沒(méi)有菜，或有菜沒(méi)有酒…

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一杯茶的生活哲學(xué)

池宗憲著

《一杯茶的生活哲學(xué)》乍看像是一本借茶發(fā)揮的生活小品，細(xì)看才知道作者乃知茶…

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茶花女（青少版）

張雄兵

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我的第一本泡茶專(zhuān)書(shū)

池宗憲著

《我的第一本泡茶專(zhuān)書(shū)》：中國(guó)人愛(ài)茶，講到茶誰(shuí)也不讓誰(shuí)，泡茶一個(gè)比一個(gè)厲害…

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奶茶店的流浪

張悅?cè)坏戎?/p>

流浪，它不是一個(gè)名詞，不是一個(gè)動(dòng)詞?；蛘哒f(shuō)，它不僅僅是一個(gè)名詞，并且，不…

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親手泡杯好紅茶（品位生活）

（日）高野健次著；詹龍?bào)J譯

這本書(shū)在日本出版時(shí)，適逢寒冷的初春，高野健次像出來(lái)散步一樣，披著一條圍巾…

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咖啡館簡(jiǎn)餐經(jīng)典MENU

吳佩諭，周子欽著

每到中午時(shí)段，咖啡館里總是坐滿(mǎn)了衣著光鮮亮麗的上班族，精致具特色的套裝簡(jiǎn)…

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咖啡館輕食精選

鄭元魁，陳建智著

“輕食”其實(shí)指的就是簡(jiǎn)單快速的餐點(diǎn)，讓生活匆忙、用餐時(shí)間不定的現(xiàn)代飲食男…

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來(lái)杯哲理茶：送給年輕人的80個(gè)故事

竇志偉編著

泡一壺茶，綠色的茶中上下舞動(dòng)，或裹成一團(tuán)，或慢慢舒展而裊裊上升；或許，人…

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社會(huì)學(xué)家茶座（總第九輯（2004 4））

張立升主編

在本書(shū)中，學(xué)者們將焦點(diǎn)集中到一個(gè)特殊的群體——瘋癲者。在普通人的眼中，瘋…

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茶魂

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酒的故事：圖文共賞 品味中國(guó)酒的曼妙傳奇

邑心文編著

觀(guān)看中國(guó)歷史，便可以發(fā)現(xiàn)中國(guó)人的生活與酒的關(guān)系十分密切。而中國(guó)悠久的歷史…

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下午茶：露西的浪漫英倫

羅露西（Lucy Luo）著

英倫以多種形式表現(xiàn)著它悠久的歷史。人們可以從一些有代表性的地方去認(rèn)識(shí)它，…

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茶之品：生活圖賞

劉一玲撰文；劉鳳玖圖片主編；安哥[等]攝影…

茶最早是出現(xiàn)在什么年代從中國(guó)傳播到世界中國(guó)古代貿(mào)易的支柱中國(guó)的名茶世界第…

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