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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品
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  • 葡萄酒鑒賞手冊(cè)

    葡萄酒鑒賞手冊(cè)

    沈宇輝

    葡萄酒是大地的兒子。 在人類悉心的照料下茁壯成長(zhǎng)。 從采摘、釀造、陳年到裝…

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  • 法國(guó)波爾多紅酒品鑒與投資

    法國(guó)波爾多紅酒品鑒與投資

    麥萃才

    2001年的春天，在一些期刊中看到有關(guān)紅酒投資的報(bào)道，原來(lái)在眾多另類投資當(dāng)中…

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  • 喝得更營(yíng)養(yǎng)：自制果蔬汁

    喝得更營(yíng)養(yǎng)：自制果蔬汁

    時(shí)靖、杜勇

    在這個(gè)適合養(yǎng)生的季節(jié)，愛(ài)吃會(huì)吃的人們開(kāi)始以最天然、新鮮的果蔬汁來(lái)實(shí)現(xiàn)健康…

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  • 酒魂十章

    酒魂十章

    葛承雍

    這是一本借酒的命題抒發(fā)文化哲理和品味千年生活的圖文書，分酒話、酒史、酒具…

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  • 透心涼：自制冰點(diǎn)冷飲

    透心涼：自制冰點(diǎn)冷飲

    杜勇、時(shí)靖

    在炎炎夏日，各式各樣的冰點(diǎn)、冷飲毫無(wú)疑問(wèn)地成為了人們的最愛(ài)。冰淇淋、圣代…

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  • 杭州老字號(hào)系列叢書：茶業(yè)篇

    杭州老字號(hào)系列叢書：茶業(yè)篇

    趙大川

    無(wú)我茶會(huì)是源于臺(tái)灣的一種新茶道形式，也是源生于中國(guó)本土的新茶道文化，也是…

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  • 茶經(jīng)·陶說(shuō)（第一輯22 全文注音版）

    茶經(jīng)·陶說(shuō)（第一輯22 全文注音版）

    （唐）陸羽

    中國(guó)古代文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是世界文化最重要的組成部分之一。我們?cè)诰帯?/p>

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  • 家庭自制健康飲品

    家庭自制健康飲品

    夏金龍 編

    本書分為水果汁、蔬菜汁、茶飲、咖啡、奶昔五大部分，介紹了近千款營(yíng)養(yǎng)健康、…

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  • 話說(shuō)武夷茶

    話說(shuō)武夷茶

    楊榮郎

    《話說(shuō)武夷茶》的出版為第二屆海峽兩岸茶博會(huì)獻(xiàn)上一份薄禮。相信讀者會(huì)開(kāi)卷有…

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  • 飲茶與茶文化知識(shí)讀本

    飲茶與茶文化知識(shí)讀本

    朱自勵(lì)

    此書主要講述了泡茶、飲茶、玩茶、藏茶及有關(guān)茶的歷史、風(fēng)俗、典故、藝術(shù)等文…

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  • 茶與茶道的科學(xué)研究

    茶與茶道的科學(xué)研究

    中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)部 編

    本書是《新觀點(diǎn)新學(xué)說(shuō)學(xué)術(shù)沙龍文集》之一的《茶與茶道的科學(xué)研究》分冊(cè)，書中…

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  • 茶香詩(shī)味入聯(lián)來(lái)

    茶香詩(shī)味入聯(lián)來(lái)

    陳宏

    閱讀這本當(dāng)代茶聯(lián)集錦，恰似走進(jìn)閘北的茶葉市場(chǎng)，參加一次品茶雅會(huì)，雀舌、龍…

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  • 中國(guó)茶藝全程學(xué)習(xí)指南從茶技到茶藝

    中國(guó)茶藝全程學(xué)習(xí)指南從茶技到茶藝

    趙英立

    作者遵循選茶、擇水、配具、沖泡、晶飲、感悟這一茶藝程序，系統(tǒng)講述了茶藝的…

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  • 威士忌年鑒2007

    威士忌年鑒2007

    （英國(guó)）龍德 著；陶雄 譯

    是《麥芽威士忌年鑒2006》完全更新版。2006年的年鑒上市后便在全球威士忌愛(ài)好…

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  • 福建茉莉花茶

    福建茉莉花茶

    楊江帆、等

    茉莉花茶是福建的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，福建是我國(guó)茉莉花茶的故鄉(xiāng)和主產(chǎn)區(qū)。作者總結(jié)…

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  • 時(shí)尚果蔬飲品

    時(shí)尚果蔬飲品

    蔡鳴

    《時(shí)尚果蔬飲品》主要介紹多種水果和蔬菜汁組合而成的復(fù)合型飲品。復(fù)合型果蔬…

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  • 鑒茶、泡茶一本通

    鑒茶、泡茶一本通

    付羽、吉良

    《鑒茶、泡茶一本通》講述鑒茶、泡茶要具備一些基本知識(shí)，茶不同，鑒茶、泡茶…

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  • 中國(guó)茶與茶療

    中國(guó)茶與茶療

    余悅 主編

    隨著地球生態(tài)環(huán)境的惡化和人類生存壓力的加重，健康生活成了現(xiàn)代人的共同追求…

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  • 2007云南普洱茶：冬

    2007云南普洱茶：冬

    云南科技出版社，云南民族茶文化研究會(huì) 編…

    本書為普洱茶連續(xù)出版物，其內(nèi)容包括普洱茶文化、科研、歷史及信息等，是一本…

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  • 2008云南普洱茶·春

    2008云南普洱茶·春

    云南科技出版社，云南民族茶文化研究會(huì) 編…

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 咖啡館的文化史

    咖啡館的文化史

    （英）馬克曼·艾利斯；孟麗 譯

    本書是一部風(fēng)行歐洲的文化讀本，日常生活中的咖啡館，充斥著形形色色的咖啡和…

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  • 普洱茶的沖泡方法與品茗藝術(shù)

    普洱茶的沖泡方法與品茗藝術(shù)

    張極琴 著

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 茶療：從茶香中品出健康生活

    茶療：從茶香中品出健康生活

    李潔 編著

    茶葉對(duì)人體具有很好的保健功效，所以自從茶被發(fā)現(xiàn)和利用以來(lái)，茶與茶療一直是…

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  • 茶海之夢(mèng)

    茶海之夢(mèng)

    張順高，梁鳳銘 著

    這本濃縮著兩位老人畢生心血的著作由“茶文化篇”、“茶生態(tài)篇”、“茶經(jīng)濟(jì)篇…

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  • 古滇茶錄

    古滇茶錄

    楊昆寧，盧云 著

    《古滇茶錄》是一本帶有濃厚的人文情趣、民俗奇異、民族學(xué)色彩和文獻(xiàn)史記味道…

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  • 藏茶

    藏茶

    李朝貴，李耕冬

    作者在研究“茶與西藏”的實(shí)踐活動(dòng)中，用實(shí)地實(shí)物考察結(jié)合…

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  • 天上攸樂(lè)：普洱茶的八座山和一座城

    天上攸樂(lè)：普洱茶的八座山和一座城

    雷平陽(yáng)

    從2000年開(kāi)始，我就一直行走在盛產(chǎn)普洱茶的西雙版納古六大茶山上。這六座古茶…

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  • 2007云南普洱茶·秋

    2007云南普洱茶·秋

    李師程，王超超 主編

    本書為連續(xù)出版物，本期重大專題是普洱茶的商機(jī)與危機(jī)，另外茶香、茶魂、茶跡…

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  • 調(diào)酒師手冊(cè)

    調(diào)酒師手冊(cè)

    李祥睿，陳洪華 編著

    本書全面、規(guī)范地介紹了雞尾酒的產(chǎn)生與發(fā)展、調(diào)制原料、調(diào)制工具和設(shè)備、調(diào)制…

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  • 咖啡精神·咖啡與咖啡館的文化記憶

    咖啡精神·咖啡與咖啡館的文化記憶

    王士文

    對(duì)現(xiàn)今全球數(shù)億的咖啡迷而言，喝咖啡是一種“生活儀式”，至于咖啡館呢，則是…

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  • 閑閑堂茶語(yǔ)（插圖本）

    閑閑堂茶語(yǔ)（插圖本）

    曹鵬

    《閑閑堂茶話》集萃了曹鵬博士關(guān)于茶文化的散文、隨筆與評(píng)論以及題畫茶詩(shī)，書…

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  • 普洱茶經(jīng)

    普洱茶經(jīng)

    李浩

    普洱茶熱起來(lái)，人淡下去。作者在繁忙的教學(xué)工作之余，潛心研究普洱茶文化，博…

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  • 普洱大全：品飲普洱茶的百科全書

    普洱大全：品飲普洱茶的百科全書

    軼男 編

    “一沙一世界，一花一天堂”，琥珀色的普洱茶是流淌在中華民族軀體里雋永而鮮…

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  • 茶學(xué)概論

    茶學(xué)概論

    周巨根 朱永興

    本書是一本系統(tǒng)介紹茶學(xué)全面知識(shí)的綜合性著作。主要涉及以下內(nèi)容：茶的起源與…

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  • 中國(guó)酒文化大觀：壺中乾坤

    中國(guó)酒文化大觀：壺中乾坤

    袁建成

    我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地和世界三大酒文化古國(guó)之一。有人說(shuō)，在中…

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  • 茶藝技術(shù)及服務(wù)

    茶藝技術(shù)及服務(wù)

    孟潔 主編

    本書是中等職業(yè)學(xué)校旅游與飯店管理專業(yè)雙S系列規(guī)劃教材之一。本書針對(duì)中職學(xué)…

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  • 經(jīng)典雞尾酒調(diào)制100

    經(jīng)典雞尾酒調(diào)制100

    盧志芬、范之塤

    雞尾酒的奧妙源自于繽紛的色彩、多變的口感。長(zhǎng)期以來(lái)，筆者始終認(rèn)為調(diào)酒的世…

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  • 茶TEA

    茶TEA

    呂玫 主編

    每天一杯茶　每天一杯感動(dòng)　每天一杯健康一茶一坐，一生一會(huì)，面對(duì)面一起分享…

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  • 茶與宋代社會(huì)生活

    茶與宋代社會(huì)生活

    沈冬梅

    以往宋代茶研究多集中于茶經(jīng)濟(jì)方面，對(duì)于茶與宋代政治、社會(huì)生活、宗教文化、…

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  • 茶

    茶

    王強(qiáng)虎 編著

    本書簡(jiǎn)要地介紹了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化，包括茶的種類、性味；飲用之法，使讀者在…

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