王大悟等主編;中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì),上海社…
本書(shū)忠實(shí)全面地錄寫(xiě)了21年來(lái)旅游飯店業(yè)發(fā)展的全貌,它對(duì)重大歷史事件的記載,…
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姜若愚主編
為貫徹落實(shí)云南省委、省政府確立的把云南省建設(shè)成為民族文化大省、綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)…
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馬愛(ài)萍編著
本書(shū)筆者集數(shù)年的教學(xué)與研究積累,翻閱了大量所能收集到的國(guó)外相關(guān)學(xué)術(shù)書(shū)籍,…
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羅明義編著
本書(shū)根據(jù)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論和現(xiàn)代西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論和方法,運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)…
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(美)Gary K.Vallen,(美)Jerome J.Val…
該書(shū)出版28年、刊行6版,暢行不衰,不僅成為飯店管理專業(yè)的經(jīng)典教材之一,同…
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范運(yùn)銘編著
本書(shū)包括:旅游概述、旅游工作者的職業(yè)道德、中國(guó)的民族民俗、中國(guó)的自然環(huán)境…
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(美)Agnes L.Defranco,(美)Pender B.…
本書(shū)是從經(jīng)營(yíng)的角度以豐富而又符合邏輯的信息來(lái)展開(kāi)闡述的,首先,對(duì)菜單作為…
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李志剛主編
《桂林旅游業(yè)規(guī)劃與發(fā)展》從國(guó)際大視野出發(fā),站在新世紀(jì)旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的高度…
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(美)Philip Kotler,(美)John Bowen,…
本書(shū)的每一章都經(jīng)過(guò)了縝密的研究和編排,使用的成熟的營(yíng)銷概念,而闡釋這些概…
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傅云新主編
本書(shū)按文案的性質(zhì)分為幾個(gè)類別:酒店常用文案與表格類、酒店與旅游合同契約類…
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范運(yùn)銘主編;全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校旅行社服務(wù)與…
本書(shū)是教育部職業(yè)教育與成人教育司組織編寫(xiě)的全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校旅行社服務(wù)與管…
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(美)[朱卓仁]Chuck Y.Gee著;谷慧敏主譯…
國(guó)際飯店管理》是在大量調(diào)查研究和多年觀察的基礎(chǔ)上,同許多國(guó)際飯店首席執(zhí)行…
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(美)Michael L.Kasavana,(美)John J.…
編輯推薦:本書(shū)是美國(guó)飯店業(yè)協(xié)會(huì)教育學(xué)院系列教材中的《飯店業(yè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)》分…
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(英)倫納德·J.利克里什(Leonard J…
本書(shū)主要針對(duì)兩類讀者:學(xué)習(xí)旅游專業(yè)的學(xué)生以及那些從事旅游工作并且希望更多…
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旅游市場(chǎng)營(yíng)銷屬于服務(wù)業(yè)營(yíng)銷的范疇,由于旅游產(chǎn)品的無(wú)形性和旅游業(yè)自身的特點(diǎn)…
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《自然神奇黑龍江——黑龍江省優(yōu)秀導(dǎo)游詞精選》以翔實(shí)的資料,豐富的內(nèi)容,優(yōu)…
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王澤光編著
《中國(guó)旅游飯店的機(jī)遇與發(fā)展》是旅游經(jīng)濟(jì)研究生班學(xué)員撰寫(xiě)的第三本旅游飯店業(yè)…
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(美)羅納德·A.奈基爾(Ronald A.Ny…
隨著我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展和供求狀況的變化,旅游行業(yè)中的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也在不斷加劇?!?/p>
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李如嘉主編
《模擬導(dǎo)游:旅游服務(wù)與管理專業(yè)》依據(jù)2001年教育部頒發(fā)的“中等職業(yè)教育旅游…
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