尹靈 著
《吧臺(tái)基礎(chǔ)服務(wù)與意式咖啡（學(xué)生用書）》為中國(guó)-澳大利亞職業(yè)教育與培訓(xùn)項(xiàng)目…
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葛全勝，寧志中，劉浩龍 著
《旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)計(jì)與管理》吸收和總結(jié)了國(guó)內(nèi)外旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)計(jì)與建設(shè)的基本…
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李國(guó)寧 主編
隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅速發(fā)展，國(guó)家對(duì)旅游從業(yè)人員的知識(shí)和技能水平以及相關(guān)的職…
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盧松 著
本書全面系統(tǒng)地闡述了旅游地居民感知的相關(guān)理論，從社區(qū)居民的視角開(kāi)展了旅游…
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王麗華，呂欣 編著
旅游服務(wù)禮儀是在旅游服務(wù)過(guò)程中，旅游服務(wù)企業(yè)（含當(dāng)?shù)卣途用瘢?、旅游服?/p>
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李輝作 主編
旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是以現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)理論為指導(dǎo)…
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蔡紅 著
近年來(lái)，伴隨著旅游消費(fèi)升級(jí)的步伐，高端旅游市場(chǎng)也受到業(yè)界的特別關(guān)注。本書…
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馬傳峰 編著
本書由長(zhǎng)期從事餐飲行研究和培訓(xùn)的專家編寫，目的是培養(yǎng)高素質(zhì)的餐飲服務(wù)從業(yè)…
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蔣曉明 主編
《中國(guó)導(dǎo)游地理實(shí)務(wù)》充分考慮高職高專旅游管理專業(yè)學(xué)生的未來(lái)發(fā)展方向，根據(jù)…
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戴斌 等著
近30年來(lái)，一般研究者多從傳統(tǒng)的旅游資源，如自然資源、人文資源和人造資源幾…
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黃詠梅 主編
《中國(guó)旅游資源概論》主要講述了中國(guó)旅游資源的含義、分類和評(píng)價(jià)，根據(jù)國(guó)家旅…
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農(nóng)民工職業(yè)教育培訓(xùn)教材編委會(huì) 編
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的加快，大批農(nóng)民進(jìn)入城市務(wù)工。據(jù)2006年國(guó)務(wù)院政策研究室發(fā)…
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王小梅 主編
一曲“在那遙遠(yuǎn)的地方，有位好姑娘……”，使人們對(duì)浪漫的草原產(chǎn)生無(wú)限的憧憬…
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曹景洲 著
《導(dǎo)游帶團(tuán)安全警示錄》收集了160個(gè)真實(shí)案例，從剖析其發(fā)生、發(fā)展及形成的過(guò)…
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孫優(yōu)萍 著
《浙江城市旅游目的地發(fā)展與創(chuàng)新》以休閑時(shí)代為背景，對(duì)城市旅游的內(nèi)涵進(jìn)行了…
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夏連悅 著
在商業(yè)模式洗牌過(guò)程中，連鎖經(jīng)營(yíng)既贏得優(yōu)勢(shì)又成為勝者！因而分析連鎖經(jīng)營(yíng)本質(zhì)…
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梁雪松 著
《區(qū)域旅游合作開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略研究：以絲綢之路區(qū)域?yàn)槔穼⒗碚撎接懪c實(shí)際調(diào)研相結(jié)…
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石培華，馮凌 著
《紅色旅游發(fā)展研究：實(shí)踐探索與理論創(chuàng)新》以紅色旅游可持續(xù)發(fā)展研究為主線，…
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黃向，李正歡 主編
《會(huì)展管理：原理、案例》作者立足于我國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要，吸收國(guó)內(nèi)外會(huì)…
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陳瑜 主編
《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》分為七章。第一章為導(dǎo)游人員與導(dǎo)游服務(wù)，闡述了導(dǎo)游人員與導(dǎo)游服…
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沈和江，張?zhí)炱?著
《城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶旅游發(fā)展研究》依據(jù)區(qū)域發(fā)展、旅游圈帶、休閑游憩行為、產(chǎn)業(yè)聚集…
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王永 編著
本書以精細(xì)化、規(guī)范化、實(shí)用化為總原則，細(xì)化了酒店餐飲部各工作事項(xiàng)。本書主…
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駱高遠(yuǎn) 著
是全國(guó)第一部以高校教材的形式全面系統(tǒng)研究和探討觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重…
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