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工業(yè)技術(shù): 一般工業(yè)技術(shù); 礦業(yè)工程; 石油、天然氣工業(yè); 冶金工業(yè); 金屬學(xué)、金屬工藝; 機(jī)械、儀表工業(yè); 武器工業(yè); 動(dòng)力工程; 原子能技術(shù); 電工技術(shù); 無(wú)線電電子學(xué)、電信技術(shù)…; 自動(dòng)化技術(shù)、計(jì)算技術(shù); 化學(xué)工業(yè); 輕工業(yè)、手工業(yè); 建筑科學(xué); 水利工程; 工業(yè)技術(shù)理論/總述

本目錄推薦

屬性選擇：

排序方式：

印刷材料

高晶，江遼東編

本書對(duì)紙張、印刷油墨、裝訂材料、聚合物、粘合劑、字鉛合金及橡皮布等印刷材…
糧食食品加工技術(shù)

李慶龍主編；陳文麟等編寫

本書主要介紹以糧食為原料的各種食品加工技術(shù)，特別是對(duì)國(guó)內(nèi)外的新食品加工作…
食品常用數(shù)據(jù)手冊(cè)

扈文盛編

本書匯集了952個(gè)數(shù)據(jù)表格。內(nèi)容包括：食品發(fā)酵、食品物料成分、性質(zhì)等。
冰箱食譜

上海文化出版社編

暫缺簡(jiǎn)介...
紡織廠空調(diào)工程

陳民權(quán)等編

敘述紡織廠空氣調(diào)節(jié)的重要性和空氣調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)理論等。
乳粉制造工程

（日）林弦通著；陶云章譯

本書共分乳粉制造概論、牛乳的濃縮、牛乳的干燥和乳粉的物理性質(zhì)四篇。
粉絲生產(chǎn)技術(shù)

孫林等編著

本書介紹了粉絲生產(chǎn)過(guò)程和所涉及的各方面問(wèn)題，包括我國(guó)粉絲生產(chǎn)概況、傳統(tǒng)工…
國(guó)外時(shí)裝款式與裁剪

鄭榮庚等編著

本書選收國(guó)外時(shí)裝流行款式300余種。
家庭自制冷飲食

陶震等編著

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國(guó)內(nèi)外最新女裙

史維平編

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木材加工工藝學(xué)

高家熾等編著

本書內(nèi)容包括：木材學(xué)基礎(chǔ)、制材、木材干燥、膠合板、刨花板、纖維板、人造板…
木工（技術(shù)理論部分）

《機(jī)械工業(yè)考評(píng)工人技師復(fù)習(xí)題例》編委會(huì)編…

國(guó)家機(jī)械工業(yè)委員會(huì)人事勞動(dòng)司審定。
當(dāng)代輕工新技術(shù)

趙秦生，胡海南主編

本書分12章介紹了食品、服裝、家具、家電、五金和工藝美術(shù)等行行業(yè)的新產(chǎn)品，…
國(guó)際織物印花圖案流派

忻泰華編著；中國(guó)紡織進(jìn)出口總公司商情宣展…

本書科學(xué)地分析了出口紡織品花色適銷對(duì)路的多種因素和花色流行的演變浸透過(guò)程…
國(guó)外女式毛衣

傅斐卿編

本書主要介紹國(guó)外各種女式毛衣的款式、編結(jié)法和顏色搭配。
紡織數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法

李忠編著

本書包括數(shù)據(jù)整理、統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)、方差分析、回歸分析、正交試驗(yàn)和質(zhì)量管理等方面…
粉絲生產(chǎn)技術(shù)

孫林等編著

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實(shí)用印刷油墨配方集

（美）弗利克（Flick，E.W.）著；李忠譯

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水產(chǎn)品簡(jiǎn)易加工

陳煥銓，吳光宏編著

本書介紹了水產(chǎn)原料的冷凍保鮮及凍制品的加工法;傳統(tǒng)水產(chǎn)品的腌制、干制及其…
國(guó)外家具集錦：圖集

蕭江，施鈞編譯

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國(guó)外新型飲料制法

林伯荃等編譯

本書介紹了國(guó)外近年來(lái)發(fā)展的新型清涼飲料，包括茶、咖啡飲料、碳酸飲料、中草…
1000種衣領(lǐng)·衣袖全集：圖集

吉·吉伯斯編；京華譯

本書介紹了各種各樣的衣領(lǐng)款式和衣袖款式。
格瓦斯飲料新工藝

（蘇）В.В.魯?shù)婪颍ě?В.Рудопьф…

本書介紹了當(dāng)代蘇聯(lián)格瓦斯飲料生產(chǎn)的新技術(shù)和近幾年來(lái)所取得的研新成果
食品營(yíng)養(yǎng)鑒別選擇

劉震鳳主編；沈陽(yáng)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所編著…

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浪潮鉤編

凌馳，洪源編譯

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巴黎時(shí)裝：圖集（1）

巴黎L'OFFICIEL時(shí)裝雜志社，中國(guó)輕工業(yè)…

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全國(guó)旅游服裝設(shè)計(jì)評(píng)比獲獎(jiǎng)作品選

輕工業(yè)出版社第三編輯室編

本書精選了得獎(jiǎng)的優(yōu)秀作品，有彩色新款式22幅，效果圖110幅，每個(gè)款式均配有…
現(xiàn)代女裝裁剪

栗娟，于華編繪

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食品加工與貯藏

（日）太田馨等著；陳文麟，涂挹葡譯

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酶法在食品加工中的應(yīng)用

張洪泉，虞錦琛編著

本書較全面介紹了酶制劑在食品加工中的應(yīng)用和發(fā)展動(dòng)向。內(nèi)容包括食品應(yīng)用酶制…
達(dá)美時(shí)裝（第二期）

北京印染廠達(dá)美公司編

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食品加工基礎(chǔ)知識(shí)與技術(shù)

湖北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)，湖北省食品飼料工業(yè)辦…

暫缺簡(jiǎn)介...
食品加工基礎(chǔ)知識(shí)與技術(shù)

湖北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)，湖北省食品飼料工業(yè)辦…

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現(xiàn)代家具：沙發(fā)

肖行等選編設(shè)計(jì)

本書選介國(guó)外最新流行的各種款式沙發(fā)200余種。
化學(xué)纖維產(chǎn)品目錄

紡織工業(yè)部化學(xué)纖維工業(yè)局編

暫缺簡(jiǎn)介...
童裝裝飾圖案

高大莉編繪

暫缺簡(jiǎn)介...
流行時(shí)裝百例：圖集

王亞平編；梁岱宗譯

封面題：王雅平，梁岱琮編譯。
中學(xué)生服裝設(shè)計(jì)“綻蕾”獎(jiǎng)：款式與剪裁大觀

李金熔等編輯

暫缺簡(jiǎn)介...
飲料生產(chǎn)技術(shù)與配方

萬(wàn)定良編著

暫缺簡(jiǎn)介...
深圳女裝設(shè)計(jì)

陳紅霞編繪

本書是一本專門介紹流行女裝的設(shè)計(jì)書籍。書中有各種風(fēng)格的服裝設(shè)計(jì)圖、制作用…

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