01食品企業(yè)常見法規(guī)問答
02無機元素分析檢測技術
03食品工程仿生學
04海派時尚文化研究
05食品中危害物液相色譜-四…
06典型天然色素的制備及應用…
07服裝面料創(chuàng)意設計
08食品組學
09發(fā)酵肉制品中功能乳酸菌的…
10面包制作技術
張亨德 著
本書是張亨德編寫的一本新疆民間美術叢書，主要介紹了新疆民間刺繡的多種風格…
可購
樓望皓 著
本書是樓望皓編寫的一本新疆民間服飾叢書，主要介紹了新疆民間服飾的多種風格…
王雁 編
《糧食加工設備維修》主要介紹了機械設備維修基礎知識、生產過程中設備故障的…
孫熊 著
結構與工藝概述、量體方法、用料計算、服裝面料的性能和用途、服裝輔料和附件…
胡小松，吳繼紅 著
《農產品深加工技術》是新農村建設實用技術叢書之一，介紹了農產品深加工共性…
周春華，浙江省教育廳 編
開展農村預備勞動力培訓，提高社會新增勞動力素質，是建設社會主義新農村、構…
劉馳 著
《上裝適體性研究》是作者在英國曼徹斯特大學攻讀博士學位期間研究工作的結晶…
朱維軍 著
本書主要內容包括肉的基礎知識、畜禽的屠宰及初步加工、肉品加工基礎知識、肉…
周桓 編
《國家職業(yè)資格培訓教材：精制鹽工（基礎知識）》內容上力求體現(xiàn)“職業(yè)活動為…
埃米莉亞·帕爾多·巴桑 著 孟憲臣…
《卷煙女工》是一部具有地方風俗特點的小說，故事發(fā)生在西班牙北部山區(qū)，以馬…
袁樸 著
暫缺簡介...
金國勇 著 林家陽 編
在設計公司所錄用的設計人員中，往往有一些剛畢業(yè)的大學生，他們有許多不錯的…
絡振楣 著
《服裝設備及使用（服裝設計與制作類）（第2版）》的修訂工作得到了有關學?！?/p>
孫亮 著 林家陽 編
系列家具產品設計是現(xiàn)代家具企業(yè)新產品開發(fā)的重要方向，系列家具產品開發(fā)是家…
楊紹華，吉林省教育系統(tǒng)科教興農專家組 編…
吉林省是一個農業(yè)比重較大的省份。全面建設小康社會，重點和難點都在農村。農…
吉林省教育系統(tǒng)科教興農專家組，等 編
《新農村建設叢書·吉林省普通初中綠色證書教育暨初級職業(yè)技術教育教材：…
胡巍，史亞麗 等 著
《高等學校高職高專藝術設計類專業(yè)「十一五」規(guī)劃教材：書籍裝幀》根據(jù)高職教…
鮑衛(wèi)君 編
《紡織服裝高等教育“十一五”部委級規(guī)劃教材·世紀高等教育精品大系：現(xiàn)…
白榮金，鐘少異 著 路甬祥 編
《甲胄復原》的作者白榮金老師將他的全部研究成果奉獻出來，編成這本文集，內…
趙啟輝 編
《塑料制品實用手冊》以現(xiàn)行國家標準和行業(yè)標準為依據(jù)，按產品類型分類，共分…
H.Michael Wehr，Joseph F.Frank 著
《乳品檢驗標準方法（第17版）》旨在為乳品業(yè)、相關研究部門以及主管乳品安全…
李桂芬 著
《水產品加工》共分十二個模塊，模塊一詳細介紹水產品加工常見原料及其特性，…
蔣予箭 著
《食品加工學概論》簡明地介紹了糧食、肉類、乳類、水果、蔬菜、水產品、調味…
鄭燕，浙江省職業(yè)技能教學研究所 編
提升勞動力素質，是實施科教興國戰(zhàn)略，加快轉變經(jīng)濟發(fā)展方式，實現(xiàn)經(jīng)濟社會可…
中國標準出版社第一編輯室 編
《中國食品工業(yè)標準匯編：食品分類卷（第2版）》收集的標準的屬性已在目錄上…
中國紡織信息中心 著
《2008/2009中國紡織工業(yè)技術進步研究報告》是國內唯一一部以紡織行業(yè)科技進…
吳安麗 著 吳安麗 編
黔東南苗族傳統(tǒng)蠟染藝術是獨特的手工繪染藝術，是中華民族古老文明的一部分，…
劉香英 編
服裝結構制圖是中等職業(yè)學校服裝專業(yè)的一門主干課程。它的任務是教授學生結構…
郝瑞閩 編
《服裝結構制圖與樣板（上）》科學、系統(tǒng)地闡述了服裝平面結構制圖的原理及運…
文家琴 編
制作出設計新穎、造型美觀、做工精細的服裝，是每一位設計師、樣板師、工藝師…
河南省基礎教育教學研究室 編
本套教材是依據(jù)國家教育部、農業(yè)部《關于在農村普通初中試行“綠色…
翁海村，葉玉芳 著
扎染是一門古老的藝術，是寶貴的民族文化遺產。保護和發(fā)展這門獨特的民間藝術…
邵小華 編
《職業(yè)教育服裝設計專業(yè)系列教材：服裝結構制圖》可作為中、高等以及培訓類職…
劉平 著
張賢根，熊兆飛 著
《服飾新視界：武漢科技學院服裝學院論壇（2008）》是基于服裝理論的建構，從…
盧雪清 著
《服裝裁剪與制作》可作為中、高等以及培訓類職業(yè)學校的服裝設計類專業(yè)的基礎…
田正，崔同贊 著
《鞋靴樣板設計與制作》詳細介紹了男女單鞋、高筒靴等20多款典型鞋款的樣板設…
王菁，馬愛進 著
《小型食品企業(yè)標準化指南》針對小型食品企業(yè)對標準化的迫切需求，全面闡述了…
賈國銀 著
《新農村致富故事叢書：農產品加工致富經(jīng)》選編的創(chuàng)業(yè)致富故事主要限于農產品…
