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  • 出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編:食品、化妝品檢驗卷·生物毒素和有機污染物殘留檢測方法

    出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編:食品、化妝品檢驗卷·生物毒素和…

    國家認證認可監(jiān)督管理委員會 編

    中國標準出版社陸續(xù)出版,分卷情況如下: ——動物檢疫卷; ——紡織檢驗卷…

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  • 出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編:食品、化妝品檢驗卷·食品檢驗規(guī)程(上)

    出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編:食品、化妝品檢驗卷·食品檢驗規(guī)…

    國家認證認可監(jiān)督管理委員會 編

    《出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編:食品、化妝品檢驗卷·食品檢驗規(guī)程(上)…

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  • 出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編:食品、化妝品檢驗卷·食品檢驗規(guī)程(中)

    出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編:食品、化妝品檢驗卷·食品檢驗規(guī)…

    國家認證認可監(jiān)督管理委員會 編

    《出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編》是我國檢驗檢疫行業(yè)標準化方面的一套大型叢書…

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  • 食品工藝學綜合實驗

    食品工藝學綜合實驗

    丁武 主編

    《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材:食品工藝學綜合實驗》實驗是食品科學與工…

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  • 原料乳體細胞與原料乳質(zhì)量及加工特性的關(guān)系

    原料乳體細胞與原料乳質(zhì)量及加工特性的關(guān)系

    張和平 主編

    《原料乳體細胞與原料乳質(zhì)量及加工特性的關(guān)系》針對982個荷斯坦奶牛原料乳有…

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  • 復合食品添加劑(二版)

    復合食品添加劑(二版)

    胡國華 主編

    暫缺簡介...

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  • 食品安全化學

    食品安全化學

    王利兵 著

    《食品安全化學》介紹了食品中化學污染物的理化性質(zhì)、來源、毒理以及控制措施…

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  • 食品檢驗工(高級 第2版)

    食品檢驗工(高級 第2版)

    劉長春,譚佩毅 編

    《國家職業(yè)資格培訓教材:食品檢驗工(高級)(第2版)》是根據(jù)最新《國家職…

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  • 食品添加劑安全應(yīng)用技術(shù)

    食品添加劑安全應(yīng)用技術(shù)

    曹雁平,肖俊松,王蓓 編著

    目前我國出現(xiàn)的涉及食品添加劑的食品安全事件,以及各地質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門…

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  • 童裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

    童裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

    馬芳 等編著

    《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材:童裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》深入分析了O~…

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  • 家政服務(wù)員

    家政服務(wù)員

    卓長立,高玉芝 主編

    《家庭服務(wù)業(yè)規(guī)范化培訓教材:家政服務(wù)員》由發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)促進就業(yè)部際聯(lián)席…

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  • 樂海斫影:中國傳統(tǒng)樂器制作現(xiàn)場實錄

    樂海斫影:中國傳統(tǒng)樂器制作現(xiàn)場實錄

    沈正國,江東,陳書明 編著

    《樂海斫影:中國傳統(tǒng)樂器制作現(xiàn)場實錄》主要內(nèi)容包括:古箏、古琴、揚琴、胡…

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  • 出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編:紡織檢驗卷(下)

    出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編:紡織檢驗卷(下)

    國家認證認可監(jiān)督管理委員會 編

    出入境檢驗檢疫行業(yè)標準是檢驗檢疫系統(tǒng)技術(shù)執(zhí)法的主要依據(jù),自1992年起,檢驗…

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  • 嵌入式復合紡紗技術(shù)(精裝)

    嵌入式復合紡紗技術(shù)(精裝)

    徐衛(wèi)林,陳軍 著

    嵌入式復合紡紗技術(shù)在國際上首次提出了“嵌入式系統(tǒng)定位&rdquo…

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  • 紡織材料(第二版)

    紡織材料(第二版)

    周美鳳 主編

    紡織材料是高職院校紡織工程專業(yè)所有方向的主干課程?!都徔棽牧希ǖ?版)》…

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  • 嵌入式復合紡紗技術(shù)(平裝)

    嵌入式復合紡紗技術(shù)(平裝)

    徐衛(wèi)林,陳軍 著

    嵌入式復合紡紗技術(shù)在國際上首次提出了“嵌入式系統(tǒng)定位&rdquo…

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  • 殼聚糖及納米材料在柞蠶絲功能改性中的應(yīng)用

    殼聚糖及納米材料在柞蠶絲功能改性中的應(yīng)用

    路艷華,林杰 著

    《殼聚糖及納米材料在柞蠶絲功能改性中的應(yīng)用》概述了柞蠶絲的歷史、研究現(xiàn)狀…

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  • 不織布基礎(chǔ)技法

    不織布基礎(chǔ)技法

    犀文圖書 著

    本書介紹了不織布基礎(chǔ)知識、基本針法,以及各種時尚不織布作品的制作方法,包…

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  • 紡織材料檢測實訓教程

    紡織材料檢測實訓教程

    嚴瑛 等主編

    “紡織材料檢測實訓”是培養(yǎng)紡織品檢驗與貿(mào)易和現(xiàn)代紡織技術(shù)等專業(yè)學生的職業(yè)…

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  • 現(xiàn)代棉紡技術(shù)(第二版)

    現(xiàn)代棉紡技術(shù)(第二版)

    張曙光,耿琴玉,張治 主編

    《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材:現(xiàn)代棉紡技術(shù)(第2版)》以國…

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  • 靜電紡絲技術(shù)與無機納米材料合成

    靜電紡絲技術(shù)與無機納米材料合成

    王進賢,董相廷 著

    《靜電紡絲技術(shù)與無機納米材料合成》是一部靜電紡絲技術(shù)和納米纖維方面的著作…

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  • 紡織品檢測實務(wù)

    紡織品檢測實務(wù)

    翁毅 主編

    《紡織品檢測實務(wù)》為浙江省重點教材、浙江省示范教材?!都徔椘窓z測實務(wù)》從…

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  • 織造質(zhì)量控制和新產(chǎn)品開發(fā)

    織造質(zhì)量控制和新產(chǎn)品開發(fā)

    郭嫣 主編

    本書介紹了機織物不同產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程、質(zhì)量要求,以棉紡織生產(chǎn)為主線,介…

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  • 紡紗產(chǎn)品質(zhì)量控制

    紡紗產(chǎn)品質(zhì)量控制

    常濤 編著

    《紡紗產(chǎn)品質(zhì)量控制》是為滿足高等職業(yè)院?,F(xiàn)代紡織技術(shù)專業(yè)高端技能型人才的…

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  • 針織學

    針織學

    蔣高明 主編

    《針織學》主要介紹了針織的基本概念,針織準備工序,針織機的構(gòu)造與工作原理…

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  • 茶葉審評與檢驗(第四版)

    茶葉審評與檢驗(第四版)

    施兆鵬 主編

    《茶葉審評與檢驗》經(jīng)過1979年第一版、1985年第二版、2000年第三版修訂后,現(xiàn)…

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  • 乳品加工技術(shù)

    乳品加工技術(shù)

    王桂楨 主編

    本書講述了現(xiàn)階段各種乳制品的生產(chǎn)加工技術(shù)。共分十章,主要內(nèi)容包括乳畜及乳…

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  • 中華人民共和國食品安全國家標準匯編(2011年度)

    中華人民共和國食品安全國家標準匯編(2011年度)

    衛(wèi)生部政策法規(guī)司 編

    食品安全標準是強制執(zhí)行的標準。《中華人民共和國食品安全法》第二十一條第一…

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  • 食品分析(第三版)

    食品分析(第三版)

    (美)尼爾森 著,楊嚴俊 等譯

    《國外現(xiàn)代食品科技系列:食品分析(第3版)》在秉承以前版本內(nèi)容及特色的基…

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  • 綠色食品生產(chǎn)管理

    綠色食品生產(chǎn)管理

    米志鵑,馬貴民 主編

    《全國高職高專規(guī)劃教材:綠色食品生產(chǎn)管理》以綠色食品生產(chǎn)全過程——“從農(nóng)…

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  • 中國小漿果深加工技術(shù)

    中國小漿果深加工技術(shù)

    孟憲軍 等編著

    小漿果是以樹莓、草莓、黑莓、藍莓、櫻桃、蔓越莓、黑加侖、桑葚為代表,被譽…

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  • 糧油食品加工及檢驗

    糧油食品加工及檢驗

    江連洲 主編

    食品安全問題已成為社會熱點問題,《教育部高等學校食品與營養(yǎng)科學教學指導委…

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  • 焙烤食品加工技術(shù)

    焙烤食品加工技術(shù)

    呂銀德 主編

    《焙烤食品加工技術(shù)(全國高職專食品類專業(yè)十二五規(guī)劃教材)》這本書講述了緒…

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  • 乳制品加工技術(shù)

    乳制品加工技術(shù)

    詹現(xiàn)璞 主編

    《乳制品加工技術(shù)》共分十二章,重點介紹了乳的基礎(chǔ)知識、生乳的標準及驗收,…

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  • 糧油加工技術(shù)

    糧油加工技術(shù)

    劉延奇 等主編

    《糧油加工技術(shù)(全國高職高專食品類專業(yè)十二五規(guī)劃教材)》是高職高專院校教…

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  • 食品包裝技術(shù)

    食品包裝技術(shù)

    高晗,張露,趙偉民 著

    《食品包裝技術(shù)(全國高職高專食品類專業(yè)十二五規(guī)劃教材)》共分八章,第一章…

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  • 食品化學

    食品化學

    趙俊芳 主編

    《全國高職高專食品類專業(yè)十二五規(guī)劃教材:食品化學》由理論知識部分和實驗部…

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  • 飲料加工技術(shù)

    飲料加工技術(shù)

    高愿軍,楊紅霞,張世濤 主編

    《飲料加工技術(shù)》是根據(jù)高職高專食品類專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求,精簡、重組并…

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  • 食品機械與設(shè)備

    食品機械與設(shè)備

    張軍合,崔國榮 主編

    《食品機械與設(shè)備》以“原料或生產(chǎn)的產(chǎn)品分類”為課程教學主線,緊密結(jié)合企業(yè)…

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  • 功能性食品學

    功能性食品學

    張小鶯,孫建國 主編

    《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·食品科學與工程系列教材:功能性食品…

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