周春田，翁鴻珍 編
《食品質(zhì)量管理（第2版）》根據(jù)食品行業(yè)關(guān)于安全管理的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和食品企業(yè)的…
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國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，中國標(biāo)準(zhǔn)出版社…
《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷6（第5版）》收錄了食品添加劑試驗(yàn)方法…
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中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心…
《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷（二 第五版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品…
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李喜宏 編
《零距離食品營養(yǎng)與安全：飲食科普小實(shí)驗(yàn)資源包與視頻》以人體必需的糖、脂肪…
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李淑瓊，張建 編
《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生安全》內(nèi)容完整、淺顯易懂、實(shí)用性強(qiáng)，在知識點(diǎn)撥中把相應(yīng)復(fù)…
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國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心，中國標(biāo)準(zhǔn)出版社…
《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷3（第5版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)…
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劉霞 著
《兒童玩具安全物理危害風(fēng)險(xiǎn)評估方法及應(yīng)用：基于使用場景不確定性》建立了基…
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張大偉，徐美，王艷艷，曹大嶺 等 著
編制洪水風(fēng)險(xiǎn)圖并將其運(yùn)用于洪水風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際對于提高我國現(xiàn)防洪減災(zāi)科學(xué)化和…
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楊玉紅 編
《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生保健》以《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》為依據(jù)，按照…
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付林 編
《危險(xiǎn)化學(xué)品安全生產(chǎn)檢查》是“危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理人員培訓(xùn)系列教材”的一個(gè)…
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吳曉進(jìn)，丁鳳強(qiáng) 編
本書針對中等職業(yè)院校安全工作實(shí)際情況，結(jié)合學(xué)生安全教育現(xiàn)狀，為幫助學(xué)生增…
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詹蘊(yùn)鑫，鄂立軍，陳奕 著；林偉明 編
《大型游樂設(shè)施安全技術(shù)叢書：大型游樂設(shè)施運(yùn)營安全》是“大型游樂設(shè)施安全技…
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曾慶祝，余以剛，戰(zhàn)宇 編
《食品質(zhì)量與安全檢測》主要內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品的…
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楊方芳，游富相，徐秀平 等 編
《食品營養(yǎng)與健康及餐飲衛(wèi)生管理》的格式沿用了比較傳統(tǒng)的項(xiàng)目化教學(xué)模式編排…
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李芳 編
《飲料檢驗(yàn)技能實(shí)訓(xùn) 》重點(diǎn)體現(xiàn)現(xiàn)代職業(yè)教育理念，以強(qiáng)調(diào)各類飲料產(chǎn)品典型指…
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張震坤，許亞春，黃成柏 編
《食品與消費(fèi)品安全監(jiān)管技術(shù)叢書：消費(fèi)類電子電氣產(chǎn)品安全評價(jià)及檢測技術(shù)》是…
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劉成，黃祥元 編
《安全豬肉生產(chǎn)與監(jiān)控》為湖南省畜牧獸醫(yī)示范性特色專業(yè)建設(shè)成果之一，其內(nèi)容…
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