01職業(yè)院校安全應(yīng)急教育與?！?/a>
02安全檢測技術(shù)
03智能復(fù)合材料
04高職學生安全教育（第三版…
05港口危險貨物重點作業(yè)環(huán)節(jié)…
06類石墨烯低維納米材料的性…
07應(yīng)急管理概論
08應(yīng)急救護知識（第三版）
09事故自救互救知識
10煤礦安全警示案例（一 二…
張冬青，袁亞光，劉佳 著
《我國組織機構(gòu)統(tǒng)一代碼標識制度》對我國組織機構(gòu)統(tǒng)一代碼標識制度26年來的發(fā)…
可購
劉文玉，魏長慶 編
《食品微生物學及檢驗技術(shù)》以高職高專食品類和農(nóng)林牧漁類專業(yè)學生的培養(yǎng)目標…
旭日干，龐國芳 編
本書從食品安全主要特征、食品安全問題演進歷程和規(guī)律分析研究入手，從數(shù)量安…
朱珠 編
《食品安全與衛(wèi)生檢測（第2版）》緊扣高等學校人才培養(yǎng)規(guī)格要求，精選食品安…
北京產(chǎn)業(yè)安全與發(fā)展研究基地 編
《北京產(chǎn)業(yè)安全與發(fā)展研究報告（2014）》是以北京市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十二…
康健
我們生活在一個和諧平安的社會，人民生活幸福安定。盡管如此，災(zāi)難、事故仍然…
宋波，李引擎，張靖巖 著
本書為“防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)叢書”分冊之一，該叢書由國內(nèi)防災(zāi)減災(zāi)領(lǐng)域科研一線的中…
張江石，傅貴 著
《行為安全管理的理論與實踐》圍繞行為安全，介紹了個體行為的致因、安全認識…
煤炭工業(yè)出版社 編
《中國安全生產(chǎn)年鑒（2014）》是由國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局組織各省、自治區(qū)…
鐘海見
為推進特種設(shè)備“大監(jiān)管”機制建設(shè)，完善特種設(shè)備安全防控和隱患排查治理2個…
蘆慧，陳紅 著
《文化錯位視域下安全管理制度遵從機制研究》首先針對制度自身結(jié)構(gòu)性矛盾引發(fā)…
馬長路，王立暉 編
《食品安全質(zhì)量控制與認證》作為國內(nèi)高職食品安全管理類教材，以訓練高職食品…
環(huán)境保護部科技標準司
電磁場對健康有害嗎？這是大家對電磁場普遍關(guān)心和困擾的問題。《電磁輻射安全…
《乳業(yè)科學與技術(shù)叢書》編委會，乳業(yè)生物技…
《乳品安全》由乳業(yè)生物技術(shù)國家重點實驗室、光明乳業(yè)研究院多年從事乳品安全…
鄧蓉，鄭文堂，肖紅波 著
《保障我國畜產(chǎn)品食用安全對策研究》是“保障畜產(chǎn)品食用安全”專題研究的階段…
張永輝 編
《日常十大類食品安全科普解讀》為食品安全科普文叢第三輯，通過對方便食品、…
鄭文堂，鄧蓉，邵彩梅，劉鈞 著
《安全豬肉生產(chǎn)：投入品管控》是本系列研究的首部成果，其內(nèi)容包括安全豬肉生…
食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心 編
《食品安全治理文集（2014年卷）》匯聚了2014年及近些年我國食品安全治理方面…
姜偉，佟瑞鵬，傅貴 著
《安全科學與工程導(dǎo)論》是高等教育安全工程專業(yè)與相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程教材，以…
張鵬 著，張鵬 編
安全生產(chǎn)檢查是安全管理工作的一種主要手段，對于及時發(fā)現(xiàn)事故隱患有著重要的…
柳春紅，劉烈剛 編
《食品衛(wèi)生學》共分十章，主要包括食品的生物性污染、化學性污染、放射性污染…
易俊，肖丹，梁茵 等 編
《事故預(yù)防與分析》以安全事故預(yù)防、控制與分析為主要內(nèi)容，先從法律法規(guī)、制…
黃志安，張英華 編
《安全工程生產(chǎn)實習教程（礦冶類）》系統(tǒng)地介紹金屬礦采礦、選礦、冶煉等處理…
楊軍，李磊 編
《十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：大學生安全知識讀本》旨在弘揚安全文化，強化…
王秉，吳超 著
《安全標語鑒賞與集粹》共分3篇10章。上篇為安全標語鑒賞，包括：緒論，安全…
李振明
本次研討會的主題是“應(yīng)急救援與安全信息化”。研討會組織全省各地（市）安全…
公安部消防局 編
本書是公安部消防局編寫的“公安消防部隊信息化培訓系列教材”的一個分冊。該…
王曉宇 著
《學生實習安全培訓教材》針對大中專學生赴企業(yè)實習的安全教育需要，有針對性…
汪開拓 編
《食品化學實驗指導(dǎo)》是面對食品科學專業(yè)設(shè)計的應(yīng)用型食品化學實驗指導(dǎo)書。食…
羅希芝，孫明明，王曉蘭 編
《重大災(zāi)害事件救護指南》共分10章，系統(tǒng)介紹了重大災(zāi)害的發(fā)生機制，具體闡述…
董文庚
本書內(nèi)容大致由三部分構(gòu)成：塵毒及噪聲的職業(yè)危害因素檢測的原理與技術(shù)；有毒…
劉鄰渭，雷紅濤 編
食品理化分析實驗是以定性和定量檢測食品化學成分為主的科學活動，正確完成它…
任筑山，陳君石 編
本書由美國農(nóng)業(yè)部前副部長任筑山博士、中國工程院院士陳君石擔任聯(lián)合主編，組…
錢峰 著
本書主要作為中職西餐專業(yè)的教材使用，內(nèi)容主要包括食品安全基礎(chǔ)知識、常見食…
安監(jiān)局，煤監(jiān)局
暫缺簡介...
韓北忠，童華榮，杜雙奎 編
《食品感官評價（第2版）》系統(tǒng)地闡述了食品感官評價的心理學和生理學基礎(chǔ)、…
馬自超，陳文田，李海霞 著
《天然食 用色素化學》一書是一部較為系統(tǒng)而全面闡述天然食 用色素化學理論的…
上海市質(zhì)量和標準化研究院 等 編
“涉毒”假魚翅該如何辨別？傳統(tǒng)拉面又有什么安全陷阱？“健美豬”幕后的“瘦…
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