楊春華 編
食品環(huán)境學(xué)是研究食品安全與環(huán)境關(guān)系的科學(xué)，是食品科學(xué)與環(huán)境科學(xué)交叉的一門…
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徐山，陶紅亮 編
本書主要介紹了有關(guān)食品添加劑的相關(guān)知識(shí)，從人們?yōu)殛P(guān)心的食品添加劑安全性出…
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李振明
本次研討會(huì)的主題是“應(yīng)急救援與安全信息化”。研討會(huì)組織全省各地（市）安全…
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汪開拓 編
《食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》是面對(duì)食品科學(xué)專業(yè)設(shè)計(jì)的應(yīng)用型食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書。食…
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韓北忠，童華榮，杜雙奎 編
《食品感官評(píng)價(jià)（第2版）》系統(tǒng)地闡述了食品感官評(píng)價(jià)的心理學(xué)和生理學(xué)基礎(chǔ)、…
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張鵬 著，張鵬 編
安全生產(chǎn)檢查是安全管理工作的一種主要手段，對(duì)于及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故隱患有著重要的…
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姜偉，佟瑞鵬，傅貴 著
《安全科學(xué)與工程導(dǎo)論》是高等教育安全工程專業(yè)與相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程教材，以…
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王曉宇 著
《學(xué)生實(shí)習(xí)安全培訓(xùn)教材》針對(duì)大中專學(xué)生赴企業(yè)實(shí)習(xí)的安全教育需要，有針對(duì)性…
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羅希芝，孫明明，王曉蘭 編
《重大災(zāi)害事件救護(hù)指南》共分10章，系統(tǒng)介紹了重大災(zāi)害的發(fā)生機(jī)制，具體闡述…
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楊軍，李磊 編
《十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：大學(xué)生安全知識(shí)讀本》旨在弘揚(yáng)安全文化，強(qiáng)化…
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黃志安，張英華 編
《安全工程生產(chǎn)實(shí)習(xí)教程（礦冶類）》系統(tǒng)地介紹金屬礦采礦、選礦、冶煉等處理…
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上海市質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院 等 編
“涉毒”假魚翅該如何辨別？傳統(tǒng)拉面又有什么安全陷阱？“健美豬”幕后的“瘦…
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鐘海見
為推進(jìn)特種設(shè)備“大監(jiān)管”機(jī)制建設(shè)，完善特種設(shè)備安全防控和隱患排查治理2個(gè)…
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桑華春，王覃，王文珺 編
《食品質(zhì)量安全快速檢測(cè)技術(shù)及其應(yīng)用》書分為三篇，按照技術(shù)理論、試劑儀器和…
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張冬青，袁亞光，劉佳 著
《我國組織機(jī)構(gòu)統(tǒng)一代碼標(biāo)識(shí)制度》對(duì)我國組織機(jī)構(gòu)統(tǒng)一代碼標(biāo)識(shí)制度26年來的發(fā)…
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申世飛，王金玉，張超 著
《公共安全應(yīng)急標(biāo)準(zhǔn)體系》在深入分析國外公共安全應(yīng)急標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀及趨勢(shì)的基礎(chǔ)上…
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王秀萍，李正，徐煥斌 編
《實(shí)驗(yàn)室管理和控制》主要介紹了檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)管理知識(shí)，特別是針對(duì)影…
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環(huán)境保護(hù)部科技標(biāo)準(zhǔn)司
電磁場(chǎng)對(duì)健康有害嗎？這是大家對(duì)電磁場(chǎng)普遍關(guān)心和困擾的問題?！峨姶泡椛浒踩?/p>
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旭日干，龐國芳 編
本書從食品安全主要特征、食品安全問題演進(jìn)歷程和規(guī)律分析研究入手，從數(shù)量安…
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劉文玉，魏長慶 編
《食品微生物學(xué)及檢驗(yàn)技術(shù)》以高職高專食品類和農(nóng)林牧漁類專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)…
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