世界五大長壽村飲食大揭秘

　　世界五大長壽村飲食大揭秘 書中首先系統(tǒng)地介紹了世界五大長壽村（沖繩：日本的一個(gè)島嶼，卡姆波蒂邁萊：意大利南部的一個(gè)小鎮(zhèn)，錫米島：希臘的一個(gè)小島，罕薩：巴基斯坦西北部的一個(gè)山谷，巴馬：中國南部的一個(gè)縣城）的概況、飲食特點(diǎn)和原則、特色長壽食品、長壽老人的生活規(guī)律，并附上每個(gè)長壽村獨(dú)特的長壽養(yǎng)生菜譜。書中還揭示了十五個(gè)長壽的秘方（只吃身體所需的食物；吃各種水果和蔬菜；多吃生鮮食物；少吃肉、多吃植物蛋白；保持血管的年輕；食用正確的脂肪，等），這些秘方其實(shí)都是和我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的，有一些還常常被我們所忽視。最后是長壽......

　　莎莉·比爾，英國著名營養(yǎng)學(xué)家、長壽學(xué)家，一直從事人類衰老問題的研究。她不僅通過對世界五大長壽圣地的的研究揭開了長壽的秘密，而且通過飲食調(diào)整和生活方式的改變，解決了困擾自己多年的消化系統(tǒng)功能紊亂癥。