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燒烤圣經(jīng)

燒烤圣經(jīng)
作　者： （美）斯蒂芬·賴希倫
出版社： 吉林文史出版社
叢編項(xiàng)： 無(wú)
版權(quán)說(shuō)明： 經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié)，全本請(qǐng)購(gòu)買正版圖書(shū)

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)作者史蒂芬·賴希倫是世界最著名的燒烤大王，他用3年時(shí)間，游覽了世界5大洲25個(gè)國(guó)家，收集了各地最具特色的燒烤技巧和配方。本書(shū)超過(guò)500種燒烤食譜，70余幅全色彩圖，堪稱燒烤界的“圣經(jīng)”！

作者簡(jiǎn)介

　　斯蒂芬·賴希倫，是世界最著名的燒烤大王。除了享譽(yù)盛名的《燒烤圣經(jīng)》，他還為多家雜志報(bào)紙撰稿。曾主持美國(guó)公共廣播公司的熱播系列片《綠薔薇燒烤大學(xué)》，被《好胃口》雜志評(píng)選為世界最著名的烹飪大師。他還經(jīng)常做客《早安，美國(guó)》、《今日秀》、《CBS》、《探索頻道》、《奧普拉》等各檔節(jié)目。如今，他在佛羅里達(dá)州的椰子林和馬薩諸塞州的馬撒葡萄園島上居住、燒烤。
目錄
正文
引言 尋找世界上最美的烤食我為什么要寫(xiě)這本書(shū)？
關(guān)于食譜尋找世界上最美的烤食
第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（1）第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（2）
第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（3）第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（4）
第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（5）第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（6）
第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（7）第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（8）
第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（9）第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（10）
第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（11）第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（12）
第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（13） 第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（14）
第1章 燒烤常識(shí)：常見(jiàn)問(wèn)題及答案（15）第2章 解渴飲料（1）
第2章 解渴飲料（2）第2章 解渴飲料（3）
第3章 開(kāi)胃菜（1）第3章 開(kāi)胃菜（2）
第3章 開(kāi)胃菜（3）第3章 開(kāi)胃菜（4）
第3章 開(kāi)胃菜（5）第3章 開(kāi)胃菜（6）
第3章 開(kāi)胃菜（7）第3章 開(kāi)胃菜（8）

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