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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食
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  • 威士忌百科全書(shū):日本

    威士忌百科全書(shū):日本

    斯蒂芬-凡-艾肯

    《威士忌百科全書(shū):日本》不僅是一本關(guān)于日威的百科全書(shū),更是一部將日本威士…

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  • 沏:茶的奇遇

    沏:茶的奇遇

    亨麗埃塔-洛弗爾 著,胡敏 譯

    本書(shū)是作者遍訪全球茶園的真實(shí)記錄,她走遍全球茶園,中國(guó)、日本、斯里蘭卡等…

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  • 高顏值創(chuàng)意飲品:咖啡 茶飲 雞尾酒 氣泡水

    高顏值創(chuàng)意飲品:咖啡 茶飲 雞尾酒 氣泡水

    陽(yáng)健

    《高顏值創(chuàng)意飲品:咖啡 茶飲 雞尾酒 氣泡水》精選200余道飲品配方,包括咖啡…

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  • 世界的盡頭是一杯好咖啡

    世界的盡頭是一杯好咖啡

    臨風(fēng)君

    本書(shū)面向咖啡愛(ài)好者,不僅是咖啡知識(shí)的入門(mén)指南,更是咖啡文化、咖啡生活方式…

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  • 在家也能做的星廚料理

    在家也能做的星廚料理

    方太

    國(guó)內(nèi)四家米其林星級(jí)餐廳主廚,回歸尋常食材和烹飪方式,打造了33道在家庭廚房…

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  • 大董中國(guó)意境菜2023·七十二物候

    大董中國(guó)意境菜2023·七十二物候

    大董

    大董——董振祥先生提倡把中國(guó)菜與中國(guó)的文學(xué)、陶瓷、繪畫(huà)…

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  • 家常菜秘訣一學(xué)就會(huì)

    家常菜秘訣一學(xué)就會(huì)

    生活新實(shí)用編輯部

    《家常菜秘訣一學(xué)就會(huì)》列舉烹調(diào)家常菜時(shí)最常遇到的130多個(gè)問(wèn)題,例如,如何…

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  • 日日輕食:低油少糖的減脂家常菜

    日日輕食:低油少糖的減脂家常菜

    沙小囡

    《日日輕食:低油少糖的減脂家常菜》精選150道家常輕料理食譜,利用各種小妙…

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  • 這么做飯超好吃

    這么做飯超好吃

    肥豬豬 著

    這是一本手賬風(fēng)格食譜書(shū)。全書(shū)共分為兩個(gè)部分,第一部分為本書(shū)第一章,介紹了…

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  • 手作面包科學(xué)

    手作面包科學(xué)

    [日]竹谷光司

    本書(shū)介紹手揉面包的做法,并帶出烘焙的科學(xué)。除了不使用攪拌機(jī),書(shū)中還介紹用…

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  • 吃不胖的魔法甜點(diǎn)

    吃不胖的魔法甜點(diǎn)

    鈴木沙織 著;羅曉筠 譯

    本書(shū)介紹了60道低糖、低熱量的超簡(jiǎn)單甜點(diǎn)。為了讓甜點(diǎn)做到低糖、低熱量,本書(shū)…

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  • 安德尼斯烘焙坊的秘密

    安德尼斯烘焙坊的秘密

    吳克己

    臺(tái)灣桃園市一間看似不起眼的面包店,每天出爐各式面包,有樸實(shí)歐風(fēng)、香軟日式…

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  • 現(xiàn)代主義面包(全六卷)

    現(xiàn)代主義面包(全六卷)

    [美] 內(nèi)森·梅爾沃德,[美] 弗朗西斯科…

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 烘焙星球 阿木的手作烘焙日記

    烘焙星球 阿木的手作烘焙日記

    關(guān)英進(jìn) 彭恩德 陳成斌

    烘焙星球 是一本能在平淡生活中為讀者帶來(lái)積極能量的烘焙教程。作者精選了幾…

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  • 健康達(dá)人教你做營(yíng)養(yǎng)餐

    健康達(dá)人教你做營(yíng)養(yǎng)餐

    高敬榮 等 著,高敬榮,王海青 編

    營(yíng)養(yǎng)餐是維持身體健康的關(guān)鍵因素之一,為我們的身體提供了所需的能量和各種營(yíng)…

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  • 藥酒大全:中華藥酒配方大全

    藥酒大全:中華藥酒配方大全

    楊建峰

    《藥酒大全》較為詳細(xì)地收錄了古今常用藥酒驗(yàn)方,每方均按配方、制法、用法、…

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  • 日本人氣餐廳佐酒肉料理

    日本人氣餐廳佐酒肉料理

    旭屋出版編集部

    《日本人氣餐廳佐酒肉料理》介紹了100種富有創(chuàng)意的專業(yè)肉類的烹飪方法,按照…

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  • 輕食:風(fēng)靡英國(guó)的極簡(jiǎn)食譜

    輕食:風(fēng)靡英國(guó)的極簡(jiǎn)食譜

    【英】凱特·阿林森【英】 凱·費(fèi)…

    低熱量、強(qiáng)飽腹感、營(yíng)養(yǎng)搭配均衡的輕食,獲得了注重健康飲食或正在進(jìn)行身材管…

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  • 食物小傳 - 茶

    食物小傳 - 茶

    (英國(guó))海倫·薩貝里

    從烏龍茶到煎茶,再到印度(奶)茶,茶是世界上非常受歡迎的飲料??赡芤?yàn)椴琛?/p>

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  • 鵬城有味:深圳餐飲變遷錄

    鵬城有味:深圳餐飲變遷錄

    朱健 陳偉

    餐飲,是一種培養(yǎng)出來(lái)的文化。交融,是深圳這座城市顯著的性格和特色。深圳餐…

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  • 詩(shī)畫(huà)里的中國(guó)茶

    詩(shī)畫(huà)里的中國(guó)茶

    朱海燕 編

    茶如山水,可入書(shū)畫(huà),可作詩(shī)詞?!对?shī)畫(huà)里的中國(guó)茶》內(nèi)容涵蓋唐、宋、元、明、…

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  • 玩味餐配茶

    玩味餐配茶

    林貞標(biāo)

    近年來(lái)餐飲業(yè)興起了一股“茶 餐”潮流,茶自帶的養(yǎng)生屬性…

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  • 好食光.15分鐘上菜

    好食光.15分鐘上菜

    薩巴蒂娜

    《好食光:15分鐘上菜》共收錄161道簡(jiǎn)易省時(shí)的菜譜,食譜一步一圖,配視頻指…

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  • 好食光:孩子愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)餐

    好食光:孩子愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)餐

    薩巴蒂娜

    《好食光:孩子愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)餐》針對(duì)6~12歲孩子寶寶在不同時(shí)期身體發(fā)育特點(diǎn)和…

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  • 空氣炸鍋的72種創(chuàng)意美食

    空氣炸鍋的72種創(chuàng)意美食

    米小廚

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 開(kāi)酥寶典(精裝大本)

    開(kāi)酥寶典(精裝大本)

    彭程

    本書(shū)是“彭程de優(yōu)美人生”系列之《開(kāi)酥寶典》,全書(shū)共分為…

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  • 鹽,脂,酸,熱:制造美味的新科學(xué)

    鹽,脂,酸,熱:制造美味的新科學(xué)

    薩明·諾斯拉特 著

    ※ 怎樣才能游刃有余地在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)挑選入眼的食材?※ 如何將這些食材變成一桌…

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  • 烹飪基本技巧

    烹飪基本技巧

    姚金芝

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 專業(yè)法式甜點(diǎn)制作教科書(shū):底坯篇

    專業(yè)法式甜點(diǎn)制作教科書(shū):底坯篇

    王森

    法式甜點(diǎn)以浪漫和優(yōu)雅聞名于世,叢書(shū)將法式甜點(diǎn)進(jìn)行拆解,全方面解析法式甜點(diǎn)…

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  • 自家的深夜食堂

    自家的深夜食堂

    [日]安倍夜郎

    結(jié)束了忙碌的一天,《深夜食堂》的愛(ài)好者們,是否也想在自家輕輕松松享受漫畫(huà)…

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  • 食語(yǔ)四季:藏在季節(jié)更迭中的人間至味

    食語(yǔ)四季:藏在季節(jié)更迭中的人間至味

    黃丹麗

    本書(shū)共4卷,隨書(shū)別冊(cè)一本。書(shū)籍圍繞節(jié)氣展開(kāi),為讀者講述每一個(gè)節(jié)氣所對(duì)應(yīng)的…

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  • 川菜的味道美學(xué):辣椒真味

    川菜的味道美學(xué):辣椒真味

    石光華

    “辣椒”是四川的標(biāo)志,川菜味道的核心秘訣之一。本書(shū)是近…

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  • 茶史求真

    茶史求真

    竺濟(jì)法

    本書(shū)60多篇文章,均為作者近年在《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化專號(hào)》《中…

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  • 專業(yè)咖啡師手冊(cè)1:手沖、法壓和虹吸咖啡的專業(yè)制作指導(dǎo)

    專業(yè)咖啡師手冊(cè)1:手沖、法壓和虹吸咖啡的專業(yè)制作指導(dǎo)

    斯科特.拉奧

    《專業(yè)咖啡師手冊(cè)1:手沖、法壓和虹吸咖啡的專業(yè)制作指導(dǎo)》是一本關(guān)于非加壓…

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  • 專業(yè)咖啡師手冊(cè)2:意式濃縮、咖啡和茶的專業(yè)制作指導(dǎo)

    專業(yè)咖啡師手冊(cè)2:意式濃縮、咖啡和茶的專業(yè)制作指導(dǎo)

    [美] 斯科特·拉奧 (Scott Rao)

    《專業(yè)咖啡師手冊(cè)2:意式濃縮、咖啡和茶的專業(yè)制作指導(dǎo)》是一本關(guān)于關(guān)于意式…

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  • 徑山吃茶去

    徑山吃茶去

    沈昱

    本書(shū)由杭州市余杭區(qū)茶文化研究會(huì)出品,由余杭區(qū)作家協(xié)會(huì)采寫(xiě)編撰,是一本通俗…

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  • 跟著老廠長(zhǎng)喝茶去

    跟著老廠長(zhǎng)喝茶去

    許怡先

    有著千年歷史的普洱茶,在當(dāng)代寫(xiě)下了許多傳奇故事。然而,“說(shuō)不清…

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  • 牡蠣:征服世界的美食

    牡蠣:征服世界的美食

    【英】德魯·史密斯

    莎士比亞的名言“世界是我的牡蠣,我將用劍撬開(kāi)它”與牡蠣有什么關(guān)系?拿破侖…

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  • 跟《本草綱目》學(xué)做養(yǎng)生家常菜

    跟《本草綱目》學(xué)做養(yǎng)生家常菜

    吳曉毅

    雖然我們每天都會(huì)吃飯,可是對(duì)于常見(jiàn)食材的作用我們可能并不了解,比如,我們…

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  • 簡(jiǎn)·奧斯汀和她的英格蘭:19世紀(jì)英國(guó)社會(huì)圖景

    簡(jiǎn)·奧斯汀和她的英格蘭:19世紀(jì)英國(guó)社會(huì)圖景

    英] 海倫·艾米

    本書(shū)是一部喬治王時(shí)代英格蘭社會(huì)風(fēng)貌的全景式導(dǎo)覽。作者通過(guò)查閱日記、旅游日…

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