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  • DK海鮮烹飪全書

    DK海鮮烹飪全書

    [英] 英國DK出版社

    一起發(fā)現美味海鮮的秘密!《DK海鮮烹飪全書》不僅是一本實用的一站式海鮮烹飪…

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  • 美味,一口鍋就夠了

    美味,一口鍋就夠了

    北鼎 梅之小榭 王光光 山地姐

    用琺瑯鑄鐵鍋做出有愛的中式菜肴,煎炸燜燉焗煮,鑄鐵鍋都可以勝任。內含56道…

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  • 新潮盤飾造型

    新潮盤飾造型

    李祥睿,陳洪華 編

    盤飾是利用多種手段對菜點進行裝飾,可提升菜點的審美價值和經濟價值。本書介…

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  • 素食:營養(yǎng)鮮美的日常食譜

    素食:營養(yǎng)鮮美的日常食譜

    澳大利亞《澳大利亞婦女周刊》 著

    《素食:營養(yǎng)鮮美的日常食譜》是由澳大利亞Z暢銷的付費雜志《澳大利亞婦女周…

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  • 素食調鼎集

    素食調鼎集

    顧明鐘,張毅力,顧楨霖,劉根標 著

    素食文化是我國傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分,本書系一本素食菜譜,旨在詮釋科…

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  • 用空氣炸鍋輕松學做160道創(chuàng)意美食

    用空氣炸鍋輕松學做160道創(chuàng)意美食

    李萌 著

    暫缺簡介...

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  • 食物起源事典:世界篇

    食物起源事典:世界篇

    [日] 岡田哲 著,曹逸冰 譯

    《食物起源事典:世界篇》為先前出版的《食物起源事典:日本篇》的姐妹篇(世…

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  • 治愈系早餐:用我的早餐治愈更多朋友

    治愈系早餐:用我的早餐治愈更多朋友

    高雪嬌

    這是一本創(chuàng)意早餐食譜。書中以圖文形式,詳細介紹了幾十款網紅創(chuàng)意早餐的制作…

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  • 中華素食料理

    中華素食料理

    羅平,朱文彬

    本書按照二十四節(jié)氣對菜品進行分類,精選應季新鮮食材進行飲食搭配,通過圖片…

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  • 寶貝,開飯了!

    寶貝,開飯了!

    希子

    這是一本創(chuàng)意輔食食譜。書中以圖文形式,詳細介紹了幾十款創(chuàng)意十足的寶寶餐的…

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  • 把飯做成畫

    把飯做成畫

    郭莉娜

    讓餐桌上的食物變得富有藝術氣息,包含幾十款創(chuàng)意美食。作者創(chuàng)造性地將各種藝…

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  • 追劇小零食

    追劇小零食

    馬小馬 齊巖 西鎮(zhèn)一嬸 人魚弟弟 簡小涼…

    第一章,穿越了從《甄嬛傳》《夢華錄》中走出的古風茶點。第二章,甜到了蛋糕…

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  • 咸魚白菜也好味

    咸魚白菜也好味

    林衛(wèi)輝

    本書精選知名美食公眾號“輝常好吃”47篇美文,羅列了我們日常的瓜果蔬菜、?!?/p>

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  • 美食從典故中走來

    美食從典故中走來

    馮忠良 著

    收入《美食從典故中走來》的美食,現在許多餐飲店都有,但對于這些美食的來歷…

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  • 全植物純素食四季療愈

    全植物純素食四季療愈

    恩槿

    全植物飲食選擇新鮮蔬菜、水果、豆類、谷物、堅果、種子作為食材,不使用肉、…

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  • 家常菜大全:300多道菜譜詳解

    家常菜大全:300多道菜譜詳解

    邱克洪 編

    爽口美味的家常菜,愛上回家吃飯。 唯有美食與愛不可辜負。 跟著大師學做美味…

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  • 一個人的四季餐桌

    一個人的四季餐桌

    木木

    本書是以“一人居”生活體驗為基礎的“都市治愈…

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  • 中國大鍋菜·老年營養(yǎng)餐卷(精品菜)

    中國大鍋菜·老年營養(yǎng)餐卷(精品菜)

    李建國

    根據2019年人口普查統(tǒng)計,我國老年人口達到2.53億人(占總人口比例的18.1%)…

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  • 全魚料理:海鮮料理大師的私房菜單

    全魚料理:海鮮料理大師的私房菜單

    [澳] 喬希·尼蘭德

    在《全魚料理》這本書中,具有開創(chuàng)精神的海鮮名廚喬希﹒尼蘭德向讀者展示了如…

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  • 把廚房變成人生課堂:豆包媽媽的暖食手記

    把廚房變成人生課堂:豆包媽媽的暖食手記

    豆包媽媽小珊 著

    如今人們對食育(食物教育)越來越重視,通過食育可以寓教于樂,不僅能教會孩…

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  • 上海學校食堂標準化菜譜(高校版)

    上海學校食堂標準化菜譜(高校版)

    上?,F代高校智慧后勤研究院,上海市學校后…

    深入推進高校餐飲標準化保障體系,實現食堂的采購溯源透明化、生產過程標準化…

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  • 蝦蟹料理圖鑒

    蝦蟹料理圖鑒

    日本柴田書店 著,劉紅艷,朱凱歌 譯

    本書分別介紹了蝦、蟹、章魚、烏賊等水產的基本知識、挑選方法、食材處理、注…

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  • 川味鹵水鹵菜調制寶典

    川味鹵水鹵菜調制寶典

    四川烹飪雜志社

    該書由四川烹飪雜志社組織川內多位長期從事鹵菜制作的專業(yè)廚師共同撰寫而成,…

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  • 吃不胖不變老的素食

    吃不胖不變老的素食

    生活新實用編輯部 編著

    《吃不胖不變老的素食》從健康素食的角度出發(fā),對各種素食食材作了詳細介紹,…

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  • 養(yǎng)老機構實用菜譜

    養(yǎng)老機構實用菜譜

    趙文秀

    我們要實現老年人“老有所養(yǎng)、老有所依、老有所樂、老有所安&r…

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  • 100道中式面點一學就會

    100道中式面點一學就會

    陳麒文 著

    本書由資深面點達人陳麒文精心撰寫,作者將他多年“縱橫”面點界的拿手技巧和…

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  • 雜糧與科學的美味邂逅

    雜糧與科學的美味邂逅

    沈群 著

    本書發(fā)布了相關科技攻關項目,旨在推進我國居民雜糧的攝入量。我國素有“飲食…

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  • 會做飯的孩子真棒

    會做飯的孩子真棒

    崔瀠兮,楊子涵,馮翰飛

    這是一本用孩子的視角寫給孩子的菜譜書。本書特邀三位小作者,在其有中西餐、…

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  • 心中第一的幸福:Bistro小酒館風美食

    心中第一的幸福:Bistro小酒館風美食

    周波 著

    暫缺簡介...

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  • 面包高手技法:第八屆世界面包大賽中國區(qū)決賽作品詳解

    面包高手技法:第八屆世界面包大賽中國區(qū)決賽作品詳解

    世界面包大使團(中國) 著

    暫缺簡介...

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  • 云南地理食志·米線

    云南地理食志·米線

    要云 著

    中國各地都有自己的當家小吃,一款小吃就是一個地方的美食名片。說起云南,無…

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  • 金湯銀線 中國非物質文化遺產蒙自過橋米線

    金湯銀線 中國非物質文化遺產蒙自過橋米線

    李梅 于干千

    本書以過橋米線與蒙自記憶、過橋米線與蒙自味道、過橋米線與蒙自未來三個篇章…

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  • 玩味簡烹2

    玩味簡烹2

    林貞標 著

    距離《玩味簡烹1》出版后,暌違四年,潮汕食家林貞標對于簡烹之道又有了新的…

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  • 家 酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯

    家 酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯

    比才 著

    《家·酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯》介紹了67道每個愛喝酒的…

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  • 不用早起,給孩子做出豐盛的早餐

    不用早起,給孩子做出豐盛的早餐

    萌嬸兒

    本書是一本手把手教你快速地給孩子做出高營養(yǎng)早餐的書。全書共147款花樣早餐…

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  • 薩巴廚房:簡單減糖餐,輕松健康瘦

    薩巴廚房:簡單減糖餐,輕松健康瘦

    薩巴蒂娜 著

    大部分人都喜歡甜味,但是過度的依賴糖,不僅讓你的減肥過程艱難無比,更讓身…

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  • 巧做硬核家常菜(視頻版)

    巧做硬核家常菜(視頻版)

    小食刻

    《巧做硬核家常菜視頻版》介紹了近100道大眾喜愛的家常美食,道道都是硬菜,…

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  • 中國大鍋菜·涼菜卷(紀念版)

    中國大鍋菜·涼菜卷(紀念版)

    李建國

    本書共收錄195道涼菜,以拼音為序,食材包括雞、鴨、魚、肉、蝦以及蔬菜、豆…

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  • 夠味兒:升級版

    夠味兒:升級版

    羅生堂

    本書是《夠味兒》的升級版,也是《做好一道菜》的姐妹篇?!秹蛭秲骸烦霭?年…

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  • 味道的傳承 影響中國菜的那些人:翁擁軍

    味道的傳承 影響中國菜的那些人:翁擁軍

    范良虹 著

    翁先生是寧波菜烹飪大師。他繼承了浙江菜烹飪的精華,他又是新一代的浙江菜大…

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