漓江傳統(tǒng)菜點(diǎn)精粹：賞漓江美景品桂林佳肴

黃家城

俗話說(shuō)“民以食為天”，可見(jiàn)飲食在人們生活中的地位。中國(guó)的飲食文化歷史悠久…

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蝦肴120例

趙國(guó)梁主編

蝦肴是飲食文化的一個(gè)重要組成部分，它通過(guò)手工對(duì)食品原料進(jìn)行制作，塑造了千…

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實(shí)用文書寫作指南

秦川主編

前言為了推介常用實(shí)用文書寫作方法與規(guī)范，幫助人們解決在實(shí)用文書寫作中存在…

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家常主食

《天天飲食》叢書編委會(huì)編；楊躍祥圖片攝影…

《天天飲食》編委會(huì)由三十余位中國(guó)烹飪大師鼎力加盟，從普通家常菜入手，精心…

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企業(yè)信用管理實(shí)務(wù)

譚永智，李淑玲 著

信用在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中非常重要，尤其在我國(guó)的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中更是如此。亞當(dāng)&…

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生活如此簡(jiǎn)單

新概念生活中心主編

其實(shí)，生活本來(lái)是簡(jiǎn)單的，人們卻總是人為的將它復(fù)雜化。多一份舒暢，少一份焦…

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豆類做法290種

薛效賢等編

健康是人最寶貴的財(cái)富，沒(méi)有了健康也就沒(méi)有了一切。而飲食是健康的基礎(chǔ)。所以…

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魚和豆腐

（日）相川方等著；甘文杰譯

家庭烹飪圖解系列。魚和豆腐是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且深受大眾喜愛(ài)的食品。本書用非常…

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兒童心理健康指導(dǎo)

戴耀華主編；李淑云，白晶編寫

戴耀華，首都兒科研究員，博士生異師，首都兒科研究所我和童保健研究室主任，…

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廚房伴侶：快手小炒

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)業(yè)專業(yè)委員會(huì) 編著

感性的精美圖片，理性的膳食指導(dǎo)，數(shù)字化的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)，輕松雅致的文化小料，使…

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美味大蝦

張仁慶等主編

本書詳細(xì)介紹了以蝦為主料的各式菜例3余例，介紹各菜例的選料、配菜及烹調(diào)方…

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牛羊100味

許衡編著；蔣惠瑜等整理

本書中作者精選了牛、羊的制法共100味，并分為湯、羮類；煎、炸類；扒、焗類…

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小朋友最愛(ài)吃的蔬菜料理：70種美味變化的營(yíng)養(yǎng)食譜

高桂蘭 著

蔬菜，是每天必須攝取的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源，但蔬菜的纖維及特…

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魚頭菜140味

梁昌，廖錫祥編著

本書中作者精選了魚頭的制作方法共140味，書中對(duì)每一款菜式的用料與制法做了…

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廚房伴侶：拿手菜

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì) 編

感性的精美圖片，理性的膳食指導(dǎo)，數(shù)字化的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)，輕松雅致的文化小料，使…

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蛇肴120例

趙國(guó)梁主編

中國(guó)烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國(guó)的烹飪文化作出了積極的貢…

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鵝鴨100味

許衡編著；蔣惠瑜，許浩琨等整理

本書中作者以湯、羮類、炒類；煎、炸類；扒、焗類；炆類；蒸類；涼拌類及煲、…

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營(yíng)養(yǎng)粥譜

路新國(guó)，姚穎，丁文斌編著

本書按家常素米粥、家常雜糧粥、家常西米粥、家常葷米粥、家常保健藥粥、老年…

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保健你的腦

趙春霞 編

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北方飲食掌故

競(jìng)鴻主編

本書介紹了北方各個(gè)省市包括北京、黑龍江、吉林、遼寧、天津、河北、內(nèi)蒙古、…

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河鮮與海鮮菜

周三金編著

河鮮與海鮮菜是家庭餐桌及酒席、宴會(huì)上的主菜，內(nèi)容非常豐富，烹調(diào)方法及品種…

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應(yīng)時(shí)佳蔬菜

劉自華，解麗娟著

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老讒食記

白忠懋著

本書是一本談美食的書，對(duì)歷史上和現(xiàn)實(shí)中各種菜肴、小吃進(jìn)行了生動(dòng)的描述，既…

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川菜雜談

車輻著

車輻先生40年代就是成都名記者，時(shí)稱“車大俠”。這些年我和先生流沙河常在車…

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現(xiàn)代禮儀文書寫作

張大成

當(dāng)今社會(huì)和國(guó)內(nèi)外人們之間的交往活動(dòng)日益頻繁，現(xiàn)代禮儀文書在其中所起的橋梁…

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餐餐有食神

梁文韜著

讀者有福了。做圍村菜做到元朗大榮華酒樓大紅大紫的韜哥（梁文韜），這次毫不…

瓜果食療養(yǎng)生法

寒峰

瓜果養(yǎng)生是中醫(yī)食療中非常重要的部分。瓜果養(yǎng)生具有取材方便、制法簡(jiǎn)單、價(jià)格…

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巧烹根莖菜

劉自華

本書是以根莖類菜果為主要原料的100余道菜譜。

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天天涼菜

郭春榮，張輝編著

本書按一天一個(gè)涼菜，共介紹了365年涼菜。每個(gè)涼菜按原料、調(diào)料、制法進(jìn)行介…

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魚香美味秘笈

劉自華

本書從刑法解釋面臨的困境切入，引出刑法論證問(wèn)題，第一張?zhí)接懥诵谭ㄕ撟C方法…

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水煮美味秘笈

劉自華

本書從刑法解釋面臨的困境切入，引出刑法論證問(wèn)題，第一張?zhí)接懥诵谭ㄕ撟C方法…

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純香禽類菜

劉自華

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美味水產(chǎn)菜

劉自華

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美味龍蝦蟹

張仁慶

本書詳細(xì)介紹了以龍蝦和螃蟹為主料的美味菜肴的選料、配料、造型、烹調(diào)方法，…

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百味肉類菜

劉自華

暫缺簡(jiǎn)介...

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美味狗肉

張仁慶

本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做狗肉菜肴而編寫。書中精…

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麻辣美味秘笈

劉自華

本套書介紹了當(dāng)今十大流行風(fēng)味菜譜。本冊(cè)介紹了“麻辣”味的百余道菜譜。

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燒烤鹵熏食品大全

陳偉編著

這本書內(nèi)容豐富，不僅包羅了數(shù)百種燒烤鹵熏特色食品制作技巧的詳細(xì)解說(shuō)，還介…

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