01順德傳統(tǒng)菜肴制作
02貴州名菜
03消失的名菜
04細味農圃
05新疆滋味
06山西面食文化研究
07吃在塘棲
08街頭拾味：東京超人氣美食…
09細做川菜
10舌尖上的云南美食指南
梁瓊白 著
現代人講究保健、養(yǎng)生的概念越來越強后，對油膩的食物和烹調過程無論早吸入還…
可購
戴順亮 著
其實牛羊排的種類眾多，有各種肉質和不同特色，牛排有丁骨牛排、沙朗牛排、菲…
（美）歷莎·C.第兒貝（Liza Crihfiel…
在日本藝伎史上，曾經史無前例地出現過一位外國藝伎，她就是本書的作者麗莎&…
可讀可購
程連昌主編
為配合《中華人民共和國公務員法》的貫徹實施，貫徹落實全國人才工作會議精神…
王正輝
為弘揚祖國烹飪文化，作者以市場為視角，對新派徽菜加以梳理、提煉、創(chuàng)新，并…
朱秋樺 著，Toku Chao 攝影
肉類恐怕是日常生活中最常見的烹飪材料了，各種肉類以及肉類制品就能變化出千…
中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會
為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會組織部分…
張正龍,張正東
做菜一定要大費周章，搞的揮汗如雨嗎？能不能輕松一點，隨興一點呢？當然能！…
李朝霞主編；王瓊瑤[等]編寫
本書介紹近300多種雜糧的原料、制法和其風味特色。分為“蒸饃包餃”、“雜糧…
中國烹任協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 著
（韓）柳泰憲著；徐若英譯；徐若英譯
讓錢俯首稱臣的超簡易經濟學，一門讓全世界人民都成為有錢人的學問，臺灣金石…
（英）狄金森 著，彭基相 譯
圖書目錄第一章 希臘的宗教觀 第一節(jié) 引論 第二節(jié) 希臘的宗教——自然的解釋…
上海良安大飯店
上海是一個海納百川的城市，改革開放以來，作為中國大都市的地位日益顯現。特…
宋雷 吳東和 趙攀
居家過日子，吃飯是個大問題，隔三差五來個特色菜肴，那小日子便多了幾分滋潤…
《貝太廚房》工作室
隨書附贈奶拌一袋。60道為女人精選的美味家常菜。每一個女人，都是一顆星辰，…
容閎 著；徐鳳石 等 譯
本書是容閎1901年用英文寫成的回憶錄MyLifeinChinaandAmerica，由惲鐵樵，徐…
胡自山等編著
本書以中華八大菜系為主線，以生動樸實的語言，詳盡介紹了中國菜肴的美食趣聞…
夏啟泉，薛黨辰，司前 編著
想成為快炒高手，那就趕緊翻開本書！禽肉、畜肉、水產、素菜各式快炒應有盡有…
中天 編
常用素食者，全身充滿生氣，皮膚自然柔嫩光滑，膚色紅潤。
草原興發(fā)菜譜編寫組 著
編輯推薦 本書詳細介紹了眾神之敵，坑害人類的邪惡存在——惡魔?！爸黜椖?5…
肉質鮮嫩、香味濃郁的雞肉是很多人的心頭好，但家里擺上的總是清蒸、爆炒兩味…
《百味食通天》編委會 編著
暫缺簡介...
東森電視事業(yè)股份有限公司 著
《快速烹飪智慧書》讓你抓住要領，自然能烹飪出備受稱贊的美味料理。【超快速…
田戰(zhàn)省 編著
認動物、認水果、認蔬菜、認顏色、認形狀、認數字、認車、認大小、認字母、認…
鴻宇 編著
中醫(yī)向來有“藥食同源”之說，認為許多食物本身其實就是最好的藥物，也就是說…
孟健，董樹芬 主編
魯菜是北派飲食的代表，十分講究湯色的調制，其“清湯全家?！?、“糖醋黃河鯉…
李芳 編著
各種綠葉菜是老百姓飯桌上離不開的菜蔬，四季的飲食如何調配，如何利用不同菜…
辜惠雪 著
這本《巧手料理1變4》先教大家12種容易制作、保存的調理包，每種調理包再變化…
司徒馬 編著
各種瓜果及豆類營養(yǎng)非常豐富，本書教讀者如何利用不同季節(jié)的新鮮瓜豆制作出營…
如何讓大廚的烹飪智慧，更多地傳授給熱愛美食的人們？怎樣讓大廚走出殿堂，為…
尾巴 著
香港的寫食作家蔡瀾在他新近的散文集《花拳繡腿》里面說，當別人問起他什么菜…
何榮顯 主編
腌菜、醬腌菜，俗稱咸菜，也稱小菜，是居家必備的佐餐食品。腌菜，大部分是用…
王安琪 著
不用烤箱與蒸籠，用平底鍋做點心，不但火候容易控制，而且煎、烤、蒸、煮樣樣…
周子欽 著
在本書中，我和編輯群絞盡腦汁，精選出近六十道市面上最受歡迎的包餡點心，除…
本書共分四部分，第一章“餅干入門課”針對新手詳細介紹了做餅干所需的食材、…
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