01細味農圃
02超簡單！食帖中餐料理全書…
03黃振華經(jīng)典粵菜技法
04北京美食地圖
05美食寧都
06上新吧，福味
07非遺美食：梅州客家味道的…
08大師的菜：地道川菜
09NOMA新北歐風暴：全球先鋒…
10串料理：日本人氣名店創(chuàng)意…
張賈 劉亞龍 秀 編
最全面的老百生消費知識大全，最實用的消費者權益保護手冊。你已經(jīng)遇到的，你…
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陸金華
《菜肴圍邊圖譜》中陸金華先生設計的萊肴圍邊、點綴，風格獨特，圖案精美，實…
黃小平編
川菜烹飪經(jīng)典?！督餍胁恕分蒯槍λ拇ㄈ说目谖?，介紹當今各種流行菜肴的…
朱振藩
一道宮保雞下，告訴你一則丁寶楨拔除惡太監(jiān)安得海的故事：一碗咸肉粥，竟然牽…
孔令海主編
本書除了詳盡地介紹了泡沫雕、瓊脂雕、冰雕的基礎知識和技法外，還介紹了泡沫…
葉連海，郝淑秀 編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為廣大家庭和美食愛好者學做魚類菜…
陳俊峰
暫缺簡介...
張青等
本書介紹了常見腫瘤患者不同時期的康復食譜，對每個食譜都詳細列述了制作方法…
俞培吉
本書根據(jù)勞動和社會保障部培訓就業(yè)司頒發(fā)的《文秘與辦公自動化專業(yè)教學計劃》…
潘金生，安賀新，李志強主編
潘金生，1941年生于天津。1963年畢業(yè)于天津財經(jīng)學院財政金融系金融專業(yè)。先后…
李梅蘭著
這是一本奇妙的湯書，道道美味好湯，助你化解情緒、幫你療傷、教你打開潛意識…
王文編著
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時…
羅光主編
本書介紹家庭條件下，家宴制作的菜式共200余例，每個菜式按原料、制作、特色…
梁昌、等 編
本書是“吃在廣東小叢書”之《滋潤菜》分冊。清純的嶺南風味，濃郁的珠江氣息…
蔣曉蘭著
作者在十幾年教學工作的同時，對小說寫作藝術與技巧，進行了較為廣泛而深入的…
梁昌 廖錫祥
吃在廣東小叢書。 清純的嶺南風味，濃郁的珠江氣息，精湛的廣東廚藝，美味的…
劉明友 編著
布衣餐飲叢書-川菜名廚系列，全面介紹了當紅川菜名廚及其代表性菜式。經(jīng)過新…
梁昌、廖錫祥
道書明，張稱明 主編
書摘中*代表：左邊一個“火”，右邊一個“念”。書摘中2*代表：上邊一個“艸…
馮化平
本書從廚房布置，廚具的購買、功用，食品的鑒別、選購，食物的貯存、保鮮，食…
梁昌、等 編著
吃在廣東小叢書。 清沌的嶺南風味，濃郁的珠江氣息，精湛的廣東廚藝，美味的…
梁昌，廖錫祥 編著
本書主要內容包括：家禽類；參芪燉雞；花旗參燉竹絲雞；玉液鳳吞翅；牛奶燉雞…
徐冬蓉 編著
《司法實用文寫作》以介紹我國公、檢、法三機關在訴訟活動中常用詞法文書和訴…
羅鋼，王中忱主編
＜br＞消費文化是今天學術研究的一個顯赫課題。消費文化以及它的最大表征，物…
周海燕著
作為一種古老而又嶄新的知識系統(tǒng)，新聞傳播學研究在近100年間得到了飛速的發(fā)…
孫利平，李文芳編著
這是一本難得的家庭必備工具書，它主要介紹各種家常食品的質量鑒別方法及挑選…
何志編
從我國農村信？蒙緄姆墑滴窈退痙ㄊ導芯Ｓ齙降撓泄胤晌侍餿朧鄭蕁…
蔡坤展，李寅富，王亮旻著
本書共分成四大單元：第一單元闡述火鍋的起源、發(fā)展與制作火鍋的準備工作，包…
齊玉梅編
目前，我國人民普遍缺乏營養(yǎng)知識，大多數(shù)人對飲食只有吃好、吃飽的概念；至于…
李先明編著
賀經(jīng)，程力華編著
“民以食為天”，食，離不開食物。本書以科學小品文的形式介紹了常見的米面瓜…
孫從海著
近幾年消費信用在中國的快速發(fā)展算得上經(jīng)濟發(fā)展中的一大亮點，有關消費信用的…
托馬斯·F.華萊士（Thomas F.Wallace）…
在這樣一本著作完成之際，我們理應向以下諸多人士表示謝意。在早先的關于MRP…
章春輝編著
“民以食為天”早已根深蒂固、深入人心，健康源于飲食、美麗源于健康也同樣得…
吳杰編
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做羊肉美味菜肴而編寫。書…
張鐵元
海味類、三絲魚翅煲、三鮮明骨煲、酸辣海參煲、酸辣廣肚煲、雞粒魚肚煲、芙蓉…
李樂清，周玲，李春紅 編著
近年來，川菜普及越來越廣，川菜之風愈吹愈烈，川菜的美味佳肴己風行海內外，…
梁瓊白
本書主要講述的是現(xiàn)代各種各樣小食譜的做法法，每一種食譜的配料、保存方法、…
（美）威廉·F.恩格（William F.Eng）…
《在交易規(guī)則Ⅱ》中，你會發(fā)現(xiàn)一些同原來的《交易規(guī)則》相似的觀點，也會看到…
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