01咖啡入門:冠軍咖啡師的咖…
02白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
03第一次品綠茶就上手(圖解…
04泡茶之境:22種中國茶的茶…
05咖啡之道
06調(diào)酒之本:雞尾酒大師的配…
07咖啡館招牌飲品
08波爾多兩岸葡萄酒極品(盒…
09健康果菜汁
10靜清和作品:茶席窺美
潘向黎 著
喝茶,很多人都喜歡。茶之道,卻不是人人盡知。作者講茶道,不講茶,先講水;…
可購
(日)成美堂出版編輯部 編著
《洋酒品鑒大全》介紹了包括威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭酒…
可讀可購
唐譯 編著
《茶經(jīng)》成書于唐代,是世界上第一部茶學(xué)專著,距今已有1000多年的歷史。它是…
(日)藤原宏之 著,代國成 譯
對于啤酒,你的印象是“金黃液體和白色泡沫,最好一口氣喝干”吧?事實上,世…
王金豹 編著
《咖啡圖鑒:咖啡全程學(xué)習(xí)指南》介紹了咖啡師職業(yè);咖啡文化;制作咖啡常用設(shè)…
(英)華生 著,殷鶴 譯
《經(jīng)典果飲500》講述了從最新鮮的混合果汁到助消化、助排毒的健康飲品,再到…
犀文資訊 編著
隨著內(nèi)地與香港的交流曰益頻繁,許多港人特有的餐飲習(xí)慣和飲食文化逐漸跨越羅…
(日)成美堂出版編輯部 編著,趙怡凡 譯
《享受香醇葡萄酒》精挑細選出了210款世界著名葡萄酒,詳細講解了葡萄酒的飲…
(日)成美堂出版編輯部 編著,王昕昕 譯
《享受香濃咖啡》詳細講解了咖啡的產(chǎn)地、文化、歷史以及制作與飲用美味咖啡的…
喬柏梁 編著
中國人有句老話“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶?!辈枋侵袊松钪许汈Р浑x的…
(美)凱文·茲拉利 著,王瑧 譯
權(quán)威:作為國際最權(quán)威的葡萄酒認證機構(gòu)——茲拉利-帕克葡…
可可 編著
可可編著的《非常好喝》分為十大類超百款時尚飲品、甜品,以圖文并茂的方式,…
朱曉豫 編著
《賞茶·品茶·悅茶(全彩)》主要介紹的是普通的茶葉知識,從類別、…
羅軍 編著
最專業(yè)實用的泡茶、鑒茶、品茶知識 茶葉的分類 愛茶人的茶具雅單 品茶要品…
艾哲庸 編著
歐美有Robert Parker的葡萄酒指南及WineSpectator,亞洲現(xiàn)在則有屬于自己的優(yōu)…
(唐)陸羽 著,于良子 注譯
這本《茶經(jīng)》以陶湘(蘭泉)百川學(xué)海本《茶經(jīng)》為底本。據(jù)明萬歷四十一年(1…
中國茶葉博物館 編著
中華民族五千年的悠久文明,孕育了燦爛的文化。在漫長的歲月里,在傳統(tǒng)民族文…
王國慶 主編
《阿根廷:葡萄酒的新大陸》主要內(nèi)容包括:阿根廷在世界上、首先曾經(jīng)有過太陽…
羅慶芳 著
貴州綠茶生長在全國唯一高海拔、低緯度、寡H照的貴州高原。奇特的自然條件,…
陳葉 編著
咖啡始終不是一種普通的飲品。 它是媒介,使人與人之間的心貼得更近;它是創(chuàng)…
林治 主編
本書根據(jù)茶文化“雅俗共賞”、“知行并重”、“心術(shù)雙修”的特點進行編寫,前…
于川 編著
《私享紅茶》由于川編著。好茶就像醇酒,總讓人情不自禁地回味它的余香。有人…
舒惠國 等編著
《吃茶去》內(nèi)容包括茶史、茶葉、茶道、茶藝等茶文化的故事。
吳恩文,楊文德 合著
閱讀楊文德編著的《青春活力果蔬汁》,開始動手,充分享受健康果蔬汁給你帶來…
劉藝,張宏 著
《波爾多葡萄酒百大名莊寶典》參照波爾多官方法定分級體系,全面而系統(tǒng)地介紹…
(荷)范霍夫 著
《啤酒百科全書》以啤酒產(chǎn)區(qū)為主線,脈絡(luò)清晰地全面介紹了世界上的啤酒精品,…
(英)索恩 編著,勵真,祁永紅 譯
本書是一本咖啡愛好人士必備的鑒賞工具書。本書的內(nèi)容涵蓋于咖啡有關(guān)的各個方…
上海市職業(yè)培訓(xùn)研究發(fā)展中心組織 編寫
職業(yè)資格證書制度的推行,對廣大勞動者系統(tǒng)地學(xué)習(xí)相關(guān)職業(yè)的知識和技能,提高…
吳建麗 主編 漢竹編著 佟彤 譯
高端、時尚可收藏亦可送禮的茶書。學(xué)泡中國茶,是本書的基調(diào)。中國茶講究品鑒…
翟文良 主編
在中國的歷史長河中,始終徜徉著一個詭異多變的精靈,它看似一汪水,卻有著如…
犀文圖書 編著
《家庭營養(yǎng)湯1688例》秉著營養(yǎng)與美味相結(jié)合、烹飪手法與技巧相結(jié)合的原則,按…
《家庭營養(yǎng)粥1688例》秉著營養(yǎng)與美味相結(jié)合、烹飪手法與技巧相結(jié)合的原則,按…
(英)佩蒂格魯 編著,黃勇 譯
《茶鑒賞手冊(第2版)》是了解“茶”這種可愛的飲料所必…
雙魚文化 編著
如何泡茶比較專業(yè)?居家泡茶和在辦公室泡茶怎樣更舒適?待客泡茶怎樣最得體?…
宋華美 著
茶是平淡溫和的,不像酒那樣熱烈張揚,也不似咖啡濃厚激人,即使香味也只是淡…
太雅生活館 編著
你是否曾經(jīng)對某家咖啡館里的香味念念不忘,同時又對咖啡館的咖啡秘技感到好奇…
張木樹 編著
《烏龍茶審評》介紹了烏龍茶創(chuàng)制、分類和名優(yōu)茶品質(zhì)特征;評茶基本知識,并盡…
(日)桑田忠親 著,汪平 等譯
茶道,是平常吃飯飲茶的藝術(shù),是日常起居的禮儀法度,而且,也是社交的規(guī)范?!?/p>
富隆葡萄酒文化中心 編著
品嘗葡萄酒逐漸成為一種時尚、健康的現(xiàn)代生活方式。然而,葡萄酒的世界如此浩…
苗煒 編
2010年初,紀(jì)錄記者踏上旅途,為讀者尋訪一份新春禮物,這就是《年夜飯的藝術(shù)…