王鵬任
茶——這種原本平凡無(wú)奇的綠色植物，因?yàn)橛行疑L(zhǎng)在中國(guó)這個(gè)古老而文明的國(guó)度…
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萬(wàn)偉成、丁玉玲
本書(shū)是關(guān)于研究“中華酒經(jīng)”的專(zhuān)著，全書(shū)主要圍繞以下問(wèn)題展開(kāi)：中華酒文化的…
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《中國(guó)酒文化趣談》編寫(xiě)組 編寫(xiě)
在中國(guó)，酒的起源可以追溯到很早的上古時(shí)期，關(guān)于到底是誰(shuí)發(fā)明了酒，以及它是…
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從羽、路楊 編著
本書(shū)根據(jù)數(shù)年來(lái)世界著名酒吧的流行特色，結(jié)合代表性的經(jīng)典款式，及調(diào)酒老師獨(dú)…
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勞動(dòng)和社會(huì)保障部，中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中…
《茶藝師（技師技能 高級(jí)技師技能）》根據(jù)《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——茶藝師》的要求…
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樊麗麗 編
中國(guó)茶文化歷史悠久，內(nèi)容也很廣泛，既是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，又是茶…
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齊紹仁、齊仲蟬
我們透過(guò)酒瓶里的液體，窺見(jiàn)了法國(guó)的生活哲學(xué)對(duì)他們來(lái)說(shuō)，葡萄酒是享受人生，…
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沈培平
《走進(jìn)茶樹(shù)王國(guó)》是我國(guó)第一部由地方政府主編的，關(guān)于茶樹(shù)、茶樹(shù)品種資源、古…
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莊瑞林 主編
《中國(guó)油茶》是我國(guó)目前一部較好的油茶科技專(zhuān)著，全面系統(tǒng)地總結(jié)了新中國(guó)成立…
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吳廣黔 編
白酒的品評(píng)又叫嘗評(píng)或鑒評(píng)，是利用人的感覺(jué)器官（視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)）來(lái)鑒別白…
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程啟坤
信陽(yáng)毛尖，亦稱(chēng)“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽(yáng)市信陽(yáng)縣（現(xiàn)改稱(chēng)獅河區(qū)）…
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