咖啡師

勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司 組織制定

《培訓(xùn)計(jì)劃 培訓(xùn)大綱》由勞動(dòng)和社會(huì)保障部組織有關(guān)專家編制，依據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)…

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茶道鐵觀音

中映良品 編著

就像好的葡萄酒或者古董都特別講究出身（產(chǎn)地、年份）和傳承（收藏者）一樣，…

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茶道烏龍

中映良品 編著

相對(duì)于其他茶類，烏龍茶的出現(xiàn)較晚。直到十七世紀(jì)初期，烏龍茶才開(kāi)始在中國(guó)的…

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茶飲茶食500問(wèn)

魏琴 編著

《茶飲茶食500問(wèn)》內(nèi)容主要介紹了茶的基礎(chǔ)知識(shí)、家庭飲茶與保健、家庭泡茶與…

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超人氣健康美飲

阿朵 等編著

近年來(lái)，花果茶受到越來(lái)越多女性朋友的青睞，品飲花果茶也隨之變成健康與時(shí)尚…

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茶道龍井

中映良品 編著

自古文人墨客視茶道道為一種陶冶心性、體悟人生的風(fēng)雅之事，茶人追求在和睦清…

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雞尾酒：吧臺(tái)高級(jí)服務(wù)（學(xué)生用書）

季芳

本書是旅游服務(wù)、旅游管理專業(yè)學(xué)生用書，由中澳（重慶）職教項(xiàng)目重慶旅游學(xué)?！?/p>

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中國(guó)酒文化賞析

王魯?shù)?/a> 編著

酒智星：法國(guó)葡萄酒鑒賞與投資指南

孫紹良，呂斌，楊征建 編著

如今的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上法國(guó)葡萄酒的消費(fèi)者是什么樣的人群呢？他們是房地產(chǎn)企業(yè)家，…

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茶藝技師培訓(xùn)教材

江用文，童啟慶 主編

《茶藝技師培訓(xùn)教材》由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的相關(guān)專家編著。內(nèi)容分茶藝技師部分和高…

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茶葉通史

陳椽

暫缺簡(jiǎn)介...

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茶葉標(biāo)準(zhǔn)匯編

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室

隨著人們對(duì)健康飲食和養(yǎng)生的日益重視，國(guó)內(nèi)外茶文化的熱潮興起，茶行業(yè)的發(fā)展…

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黃酒品鑒百問(wèn)百答

華文圖景 編

我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會(huì)生活的方方面面。作為…

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2008云南普洱茶·冬

云南科技出版社，云南民族茶文化研究會(huì) 編…

本書以云南普洱茶為主題，分別從茶聲、茶魂、茶香、茶跡、茶訊五個(gè)方面對(duì)200…

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咖啡事典

林琳，孫琳 主編

《咖啡事典》是喜好咖啡者必備的鑒賞工具書，內(nèi)容涵蓋與咖啡有關(guān)的方方面面，…

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2008云南普洱茶（秋）

李師程、王超超

《2008云南普洱茶：秋》以云南普洱茶為主題，分別從茶名由來(lái)、茶歷史、茶文化…

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白酒品鑒百問(wèn)百答

華文圖景 編

中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，在幾千年的文明史中，酒滲透到社會(huì)生活的方方面面，是飲食文…

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茶史漫話

俞鳴 著

茶不僅在五六千年前起源于中國(guó)；不僅，經(jīng)歷了“神話”、“嬗變”、“濫觴”、…

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頂級(jí)：咖啡.茶

孫玥 編著

早在15世紀(jì)，那些為數(shù)不多的頂級(jí)的咖啡與茶就被定義為奢侈品，它們不僅意味著…

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天堂里的佳釀

吳書仙 著

作為世界七大葡萄海岸之一的智利，被譽(yù)為“葡萄種植的天堂”，自16世紀(jì)釀酒葡…

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私享洋酒

李衛(wèi)

洋酒究竟是何時(shí)開(kāi)始為中國(guó)人所認(rèn)知的早已無(wú)可考證，但真正走入尋常的中國(guó)百姓…

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看茶

張軍 著

《看茶》一書是作者以自己的親歷，并用了幾年時(shí)間整理、撰寫的一部圖文并茂的…

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葡萄酒品鑒百問(wèn)百答

孫志軍

針對(duì)人們?cè)谄咸丫葡M(fèi)中最常見(jiàn)的問(wèn)題，本書以喜聞樂(lè)見(jiàn)的問(wèn)答形式，以深入淺出…

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啤酒品鑒百問(wèn)百答

華文圖景

《啤酒品鑒百問(wèn)百答》以喜聞樂(lè)見(jiàn)的問(wèn)答形式，針對(duì)人們?cè)谄【葡M(fèi)中最常見(jiàn)的問(wèn)…

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天下第一飲品藥茶（全彩印刷）

楊宏山、清平樂(lè)

飲用藥茶，是運(yùn)用”茶”的形式，而收療疾祛病之利，將岐黃之術(shù)與持杯品茗有機(jī)…

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魏蔭與鐵觀音

魏月德 等編著

《魏蔭與鐵觀音》一書分 “鐵觀音之溯流窮源篇”、“走近曠世奇茗鐵觀音”、…

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茶道入門：識(shí)茶篇

蔡榮章 著

在喝茶之前我們希望對(duì)茶有個(gè)七八分的了解，既包括類型方面的了解，也包括質(zhì)量…

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中華茶道（全四冊(cè)）

劉銘忠，鄭宏峰 主編

《中華茶道（全四冊(cè)）》系統(tǒng)地介紹了茶的起源、發(fā)展史；茶的釀造及傳播；茶的…

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中日韓英四國(guó)茶道

林瑞萱

中、日、韓、英同為茶道國(guó)家，但由于國(guó)情、民俗及產(chǎn)業(yè)的變遷，造就了不同的茶…

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茶藝與茶葉審評(píng)實(shí)用技術(shù)

陳棟，凌彩金，卓敏 編著

茶葉發(fā)源于中國(guó)，傳播于世界。在我們的祖先發(fā)現(xiàn)和利用茶葉五千年歷史長(zhǎng)河中，…

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咖啡：黑色的歷史

（美）安東尼·威爾蒂 著，趙軼峰 譯

黑色的歷史被揭開(kāi)了蓋子。要完成這項(xiàng)繁難的工作，離不開(kāi)那許多不希望蓋子被揭…

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湖南酒文化

蔣雁峰 著

湖湘文化具有令世人矚目的極為強(qiáng)烈的政治意識(shí)、具有尤為突出的愛(ài)國(guó)主義傳統(tǒng)、…

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晉商茶路

程光，李繩慶 編著

“茶葉之路”，是清代山西商人開(kāi)辟的一條綿延200多年的漫漫商道。它是繼漢唐…

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茶經(jīng)續(xù)茶經(jīng)（插圖本）

（唐）陸羽 著，（清）陸廷燦 著

《四庫(kù)全書》編定于清乾隆四十三年，共收中華典籍3461種。如此浩瀚典籍僅分經(jīng)…

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茶之趣

童云 編著

本書試圖從茶在傳統(tǒng)文化中所具有的獨(dú)特魅力入手，借助中國(guó)茶家族中各名茶趣味…

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品味生活系列：咖啡品鑒大全

（日）田口護(hù) 著，書錦緣 譯

本書是日本咖啡名人田口護(hù)先生將鉆研咖啡三十年來(lái)的寶貴心得，毫不保留地完整…

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品味生活系列：雞尾酒品鑒大全

（日）YYT工作室 編

本書介紹了調(diào)制雞尾酒必需的5種原材料，以及利用這5種原材料調(diào)制100多款高尚…

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一杯咖啡de時(shí)光

老面 著

其實(shí)每個(gè)中學(xué)生都學(xué)過(guò)，只要是歐幾里德意義上的面就會(huì)反射光。至于這個(gè)面本身…

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