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  • 中華酒經(jīng)

    中華酒經(jīng)

    萬(wàn)偉成、丁玉玲

    本書是關(guān)于研究“中華酒經(jīng)”的專著，全書主要圍繞以下問(wèn)題展開：中華酒文化的…

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  • 中國(guó)茶與茶療

    中國(guó)茶與茶療

    余悅 主編

    隨著地球生態(tài)環(huán)境的惡化和人類生存壓力的加重，健康生活成了現(xiàn)代人的共同追求…

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  • 咖啡師指南：意大利濃縮咖啡原理與技術(shù)

    咖啡師指南：意大利濃縮咖啡原理與技術(shù)

    高碧華 編著

    意大利濃縮咖啡所代表的是一種咖啡文化，是一種多變化的層次，是一種期待，像…

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  • 古滇茶錄

    古滇茶錄

    楊昆寧，盧云 著

    《古滇茶錄》是一本帶有濃厚的人文情趣、民俗奇異、民族學(xué)色彩和文獻(xiàn)史記味道…

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  • 茶與宋代社會(huì)生活

    茶與宋代社會(huì)生活

    沈冬梅

    以往宋代茶研究多集中于茶經(jīng)濟(jì)方面，對(duì)于茶與宋代政治、社會(huì)生活、宗教文化、…

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  • 茶學(xué)概論

    茶學(xué)概論

    周巨根 朱永興

    本書是一本系統(tǒng)介紹茶學(xué)全面知識(shí)的綜合性著作。主要涉及以下內(nèi)容：茶的起源與…

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  • 云南普洱茶（2007春）

    云南普洱茶（2007春）

    云南科技出版社 云南民族茶文化研究會(huì)

    隨著人類保健意識(shí)的增強(qiáng)，茶與健康越來(lái)越受到世人的關(guān)注，普洱茶對(duì)人體的健康…

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  • 中國(guó)酒文化趣談

    中國(guó)酒文化趣談

    《中國(guó)酒文化趣談》編寫組 編寫

    在中國(guó)，酒的起源可以追溯到很早的上古時(shí)期，關(guān)于到底是誰(shuí)發(fā)明了酒，以及它是…

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  • 時(shí)尚雞尾酒獨(dú)家配方

    時(shí)尚雞尾酒獨(dú)家配方

    從羽、路楊 編著

    本書根據(jù)數(shù)年來(lái)世界著名酒吧的流行特色，結(jié)合代表性的經(jīng)典款式，及調(diào)酒老師獨(dú)…

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  • 咖啡精神·咖啡與咖啡館的文化記憶

    咖啡精神·咖啡與咖啡館的文化記憶

    王士文

    對(duì)現(xiàn)今全球數(shù)億的咖啡迷而言，喝咖啡是一種“生活儀式”，至于咖啡館呢，則是…

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  • 閑話茶故事①：茶圣講讀

    閑話茶故事①：茶圣講讀

    南國(guó)嘉木

    中國(guó)的茶淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從古到今都有不少的故事，在我國(guó)各種史籍、典故和方志中，…

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  • 咖啡館的文化史

    咖啡館的文化史

    （英）馬克曼·艾利斯；孟麗 譯

    本書是一部風(fēng)行歐洲的文化讀本，日常生活中的咖啡館，充斥著形形色色的咖啡和…

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  • 茶療：從茶香中品出健康生活

    茶療：從茶香中品出健康生活

    李潔 編著

    茶葉對(duì)人體具有很好的保健功效，所以自從茶被發(fā)現(xiàn)和利用以來(lái)，茶與茶療一直是…

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  • 天上攸樂(lè)：普洱茶的八座山和一座城

    天上攸樂(lè)：普洱茶的八座山和一座城

    雷平陽(yáng)

    從2000年開始，我就一直行走在盛產(chǎn)普洱茶的西雙版納古六大茶山上。這六座古茶…

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  • 鑒茶、泡茶一本通

    鑒茶、泡茶一本通

    付羽、吉良

    《鑒茶、泡茶一本通》講述鑒茶、泡茶要具備一些基本知識(shí)，茶不同，鑒茶、泡茶…

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  • 普洱大全：品飲普洱茶的百科全書

    普洱大全：品飲普洱茶的百科全書

    軼男 編

    “一沙一世界，一花一天堂”，琥珀色的普洱茶是流淌在中華民族軀體里雋永而鮮…

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  • 閑閑堂茶語(yǔ)（插圖本）

    閑閑堂茶語(yǔ)（插圖本）

    曹鵬

    《閑閑堂茶話》集萃了曹鵬博士關(guān)于茶文化的散文、隨筆與評(píng)論以及題畫茶詩(shī)，書…

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  • 調(diào)酒師手冊(cè)

    調(diào)酒師手冊(cè)

    李祥睿，陳洪華 編著

    本書全面、規(guī)范地介紹了雞尾酒的產(chǎn)生與發(fā)展、調(diào)制原料、調(diào)制工具和設(shè)備、調(diào)制…

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  • 普洱茶經(jīng)

    普洱茶經(jīng)

    李浩

    普洱茶熱起來(lái)，人淡下去。作者在繁忙的教學(xué)工作之余，潛心研究普洱茶文化，博…

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  • 經(jīng)典雞尾酒調(diào)制100

    經(jīng)典雞尾酒調(diào)制100

    盧志芬、范之塤

    雞尾酒的奧妙源自于繽紛的色彩、多變的口感。長(zhǎng)期以來(lái)，筆者始終認(rèn)為調(diào)酒的世…

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  • 茶TEA

    茶TEA

    呂玫 主編

    每天一杯茶　每天一杯感動(dòng)　每天一杯健康一茶一坐，一生一會(huì)，面對(duì)面一起分享…

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  • 中國(guó)酒文化大觀：壺中乾坤

    中國(guó)酒文化大觀：壺中乾坤

    袁建成

    我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地和世界三大酒文化古國(guó)之一。有人說(shuō)，在中…

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  • 普照洱茶再發(fā)現(xiàn)

    普照洱茶再發(fā)現(xiàn)

    阮殿蓉 編著

    《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》是云南六大茶山茶業(yè)有限公司阮殿蓉董事長(zhǎng)的一部普洱茶專著?！?/p>

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  • 茶

    茶

    王強(qiáng)虎 編著

    本書簡(jiǎn)要地介紹了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化，包括茶的種類、性味；飲用之法，使讀者在…

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  • 滋潤(rùn)養(yǎng)顏糖水

    滋潤(rùn)養(yǎng)顏糖水

    王偉誠(chéng) 著

    《滋潤(rùn)養(yǎng)顏糖水》講述了港式甜湯，廣東人稱為糖水，由于講求功夫、火候、制作…

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  • 品茶悟道

    品茶悟道

    侯軍

    本書是關(guān)于研究“中國(guó)茶文化”方面的專著，具體包括了：自古詩(shī)家多茶客、寒夜…

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  • 中國(guó)茶藝

    中國(guó)茶藝

    郭丹英，王建榮 編著

    本書密切結(jié)合當(dāng)前茶藝行業(yè)的發(fā)展需求和高職高專院校茶藝專業(yè)人才的培養(yǎng)需要?！?/p>

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  • 茶生云南

    茶生云南

    不凈庵 著

    茶不僅僅是一種飲品，茶延伸為“文化”。“盛世茶興”，中國(guó)茶文化發(fā)展的歷史…

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  • 閑情雅質(zhì)：賞心紅茶

    閑情雅質(zhì)：賞心紅茶

    王乙童

    《閑情雅質(zhì)-賞心紅茶》首先是一本茶文化的書，介紹世界20種著名紅茶起源、文…

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  • 文人品茗錄

    文人品茗錄

    蔣星煜、盧祺義 編著

    《文人品茗錄》是一本匯聚幾十位文人喝茶、品茶、記茶的散文集。書中收入我國(guó)…

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  • 圖解茶經(jīng)：認(rèn)識(shí)中國(guó)茶道

    圖解茶經(jīng)：認(rèn)識(shí)中國(guó)茶道

    （唐）陸羽 原著

    以現(xiàn)代手法詮釋茶文化第一書。中國(guó)茶的秘密在哪里？“茶圣”陸羽為您全面闡述…

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  • 經(jīng)典普洱名詞釋義

    經(jīng)典普洱名詞釋義

    石昆牧 著

    普洱茶為中國(guó)十大名茶之一，因最早的集散地為普洱府而名揚(yáng)天下。其實(shí)普洱茶是…

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  • 茶藝服務(wù)

    茶藝服務(wù)

    田立平

    意蘊(yùn)內(nèi)涵得三味，葉嘉飄香存典籍！結(jié)伴品茗上茶樓，一盞清茶見(jiàn)古今！世間萬(wàn)味…

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  • 美味、健康的鮮果汁

    美味、健康的鮮果汁

    川野妙子

    關(guān)于飲食和健康的信息越來(lái)越多，飲食材料也變得日益豐富起來(lái)，但是每天攝取的…

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  • 洞庭碧螺春

    洞庭碧螺春

    吳眉眉

    《洞庭碧螺春》洞庭東、西山獨(dú)特的自然環(huán)境，為碧螺春的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的…

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  • 白酒品酒師手冊(cè)

    白酒品酒師手冊(cè)

    賴高淮 編著

    隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，白酒業(yè)在不斷地發(fā)展，白酒產(chǎn)品質(zhì)量也在逐步改善。人們生…

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  • 中華茶道（彩圖版 上下）

    中華茶道（彩圖版 上下）

    李永梅

    中國(guó)是茶的原產(chǎn)地，茶文化的發(fā)祥地。中國(guó)的茶文化是中華民族寶貴的歷史遺產(chǎn)之…

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  • 品茶飲茶與健康

    品茶飲茶與健康

    張家林 主編

    許多飲茶之士對(duì)茶道、茶文化以及茶藝等問(wèn)題存在一些分歧，模糊甚至混亂的現(xiàn)象…

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  • 中醫(yī)藥酒配方大全

    中醫(yī)藥酒配方大全

    張家林 主編

    藥酒既有藥物防病治病的作用，又有酒的辛散興奮之功能，它可內(nèi)服也可外用。在…

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  • 品味：雞尾酒（1806）

    品味：雞尾酒（1806）

    良品文化、卓文工作室

    History絢麗歷史，浪漫傳說(shuō)，醇厚藝術(shù)，芬芳文化……百調(diào)雞尾酒，精美BOOK，…

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