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02精品咖啡工具書
03頂級(jí)點(diǎn)心師:香港潮點(diǎn)心
04第一次做西點(diǎn)
05食帖19:下午茶時(shí)間到!
06圖解新派日式甜點(diǎn):和式食…
07法國(guó)藍(lán)帶面包寶典
08法式甜點(diǎn)(精裝)
09塞德里克·格羅萊的甜…
10開酥寶典(精裝大本)
郭春榮,郭春峰編著
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仔細(xì)講解標(biāo)準(zhǔn)過程,解答26個(gè)關(guān)鍵問題。 模擬18種失敗產(chǎn)品、4種失敗面糊,分析…
靜心蓮
這本書新浪美食名博靜心蓮操刀制作。每一款甜點(diǎn)唯美如畫,每一張圖片精雕細(xì)琢…