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  • 小海豹的點(diǎn)心，又來(lái)了！

    小海豹的點(diǎn)心，又來(lái)了！

    （日）BOKU 著，漫友文化 譯

    本書主要針對(duì)不想使用過(guò)于復(fù)雜的電器如面包機(jī)、烤箱等制作食物的人們。《小海…

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  • 今天的三明治

    今天的三明治

    日本新大谷酒店 著，高莉 譯

    三明治帶有一種健康鮮活的氣息。不同風(fēng)味的面包搭配新鮮蔬菜、肉類、乳酪、醬…

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  • 經(jīng)典復(fù)古蛋糕裝飾

    經(jīng)典復(fù)古蛋糕裝飾

    （英）佐伊 克拉克（Zoe Clark）著

    Zoe Clark向您展示了如何從你*喜歡的經(jīng)典服裝、家具、物品和紀(jì)念品中獲得靈感…

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  • 蛋糕裱花技巧：奶油霜蛋糕

    蛋糕裱花技巧：奶油霜蛋糕

    王森

    本書詳細(xì)介紹了不同口感的奶油霜花卉裝飾蛋糕。從簡(jiǎn)單的一層到多層表現(xiàn)手法，…

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  • 最詳盡的甜點(diǎn)制作教科書（修訂本）

    最詳盡的甜點(diǎn)制作教科書（修訂本）

    （日）川上文代

    川上文代老師的一系列廚藝書因其詳細(xì)的講解步驟、貼心的重點(diǎn)提示，出版多年來(lái)…

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  • 點(diǎn)點(diǎn)心意和果子

    點(diǎn)點(diǎn)心意和果子

    （日）金塚晴子

    從花瓣餅、水無(wú)月等年中節(jié)慶活動(dòng)所用的點(diǎn)心，到鶯餅、草莓大福等利用當(dāng)季食材…

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  • 嬰幼寶寶生活游戲翻翻書：吃呀吃面包（9月+）

    嬰幼寶寶生活游戲翻翻書：吃呀吃面包（9月+）

    [日] 田中四郎 著；丁虹 譯

    吧唧，吧唧，是誰(shuí)在吃面包?。糠?！呼嚕，呼嚕，是誰(shuí)在吃面包??？翻翻看！…

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  • 我愛美式甜點(diǎn)

    我愛美式甜點(diǎn)

    [美] 馬克·格羅斯曼 著；焦佩鋒 譯；…

    在紐約，人們幾乎可以找到所有種類的蛋糕。書中的30款地道紐約甜點(diǎn)都來(lái)自土生…

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  • 100種微波爐馬克杯蛋糕：5分鐘滿足你的甜食愛戀

    100種微波爐馬克杯蛋糕：5分鐘滿足你的甜食愛戀

    （美）萊斯利·比爾德拜克（Leslie Bi…

    《100種微波爐馬克杯蛋糕：5分鐘滿足你的甜食愛戀》中囊括了100多個(gè)令人垂涎…

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  • 不會(huì)讓人發(fā)胖的甜點(diǎn)配方

    不會(huì)讓人發(fā)胖的甜點(diǎn)配方

    [日] 石澤清美 著；盛莉 譯

    《不會(huì)讓人發(fā)胖的甜點(diǎn)配方》奉獻(xiàn)出44款甜點(diǎn)+4款醬料，步驟全圖解，實(shí)物拍攝?！?/p>

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  • 好吃不發(fā)胖純天然愛心烘焙DIY

    好吃不發(fā)胖純天然愛心烘焙DIY

    吳文達(dá) 編

    好吃不發(fā)胖，烘焙人人愛?！逗贸圆话l(fā)胖純天然愛心烘焙DIY》一書精選多款DIY愛…

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  • 我愛英式甜點(diǎn)

    我愛英式甜點(diǎn)

    [英] 阿梅莉亞·華西里艾弗 著；楊曉梅…

    英國(guó)烹飪大師們用自己高超的烹飪技術(shù)和出眾的想象力，做出了一道道令人垂涎的…

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  • 跟著君之學(xué)烘焙（Ⅱ）

    跟著君之學(xué)烘焙（Ⅱ）

    君之

    《跟著君之學(xué)烘焙（Ⅱ）》專為家庭烘焙量身打造。秉承簡(jiǎn)單實(shí)用可口的家庭烘焙…

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  • 咖啡 巴赫的咖啡和甜點(diǎn)

    咖啡 巴赫的咖啡和甜點(diǎn)

    田口文子 田口護(hù) 著，朱悅瑋 譯

    “咖啡巴赫”咖啡店為日本咖啡大師田口護(hù)和田口文子夫婦經(jīng)營(yíng)了幾十年的店鋪，…

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  • 一學(xué)就會(huì)的法式家常烘焙

    一學(xué)就會(huì)的法式家常烘焙

    林鳳美 著

    本書是教做法式家常甜咸點(diǎn)和菜肴的食譜書，以及法國(guó)各地傳統(tǒng)糕點(diǎn)和代表菜肴的…

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  • 一看就會(huì)烘焙一本全

    一看就會(huì)烘焙一本全

    吳文達(dá) 著

    《一看就會(huì)的烘焙一本全》主要介紹200余款最受大眾喜愛的烘焙食品，全書共分…

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  • 幸?？绢}

    幸?？绢}

    漫友文化

    烘焙點(diǎn)心一直以來(lái)都是美食的重要組成部分，許多人苦于烘焙的難于入門而放棄學(xué)…

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  • 跟著君之學(xué)烘焙

    跟著君之學(xué)烘焙

    君之

    經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的幾個(gè)月時(shí)間，《跟著君之學(xué)烘培》終于出版了，而我的博客“君之的…

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  • 君之的10分鐘蛋糕

    君之的10分鐘蛋糕

    君之

    任何一個(gè)喜歡在家做蛋糕的人，都能體會(huì)到親手創(chuàng)造一個(gè)蛋糕所帶來(lái)的欣喜與成就…

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  • 蛋糕裱花圣典

    蛋糕裱花圣典

    王森 著

    奶油蛋糕抹面、刮面基本手法；奶油蛋糕面裝飾常用技法；常用花嘴用途及擠花邊…

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  • 常用甜品烘焙入門圖解

    常用甜品烘焙入門圖解

    曾貞英，曹桔方

    《常用甜品烘焙入門圖解》循序漸進(jìn)地為讀者介紹了烘焙的基礎(chǔ)知識(shí)，將常用甜品…

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  • 看圖做點(diǎn)心

    看圖做點(diǎn)心

    鐘毓珊

    專為一歲以上幼兒所設(shè)計(jì)的點(diǎn)心！低糖、低鹽、減油、天然食材無(wú)添加。和寶貝一…

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  • 熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：磅蛋糕

    熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：磅蛋糕

    （日）熊谷裕子

    本書為日本烘焙名師熊谷裕子系列作品之一，沿襲一貫的考究與細(xì)膩，打造令人稱…

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  • 健康零食親手做

    健康零食親手做

    九色鹿

    孩子們除了每天都要吃正餐外，必然少不了要吃很多各種小食品。市面上賣的這類…

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  • 100款趣味裝飾餅干

    100款趣味裝飾餅干

    （加拿大）Julie Anne Hession（朱莉·…

    不論你是偶爾烘培，還是定期的烘培專家，Julie Anne的花樣餅干設(shè)計(jì)一定會(huì)讓你…

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  • 好想為你做面包：飯主播教你玩轉(zhuǎn)面包機(jī)

    好想為你做面包：飯主播教你玩轉(zhuǎn)面包機(jī)

    范凡（筆名飯主播）

    本書介紹了面包機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)、白面包、吐司面包、丹麥面包等由易到難的100多…

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  • 媽媽的面包機(jī)：家常菜面包烘焙

    媽媽的面包機(jī)：家常菜面包烘焙

    （日）荻山和也 著，曹驚喆等 譯

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 微笑烘焙：送給家人的小幸福

    微笑烘焙：送給家人的小幸福

    （日）千葉貴子 著，曹驚喆等 譯

    微笑甜品也稱為“治愈系甜品”，給人帶來(lái)親切柔和之感。 閑暇時(shí)刻，步入廚房…

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  • 米其林餐廳主廚教你做法式甜點(diǎn)

    米其林餐廳主廚教你做法式甜點(diǎn)

    [英] 威爾·托倫特 著；陶尚蕓 譯

    本書的特色是一開始并不教大家怎樣制作精美的西點(diǎn)，而是告訴大家該如何準(zhǔn)備主…

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  • 面包烘焙技藝全書

    面包烘焙技藝全書

    （西）伊萬(wàn)·亞爾薩

    身為面包愛好者的你們將在本書中看到：要做出優(yōu)質(zhì)面包必須了解的原料、技巧和…

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  • 蛋糕烘焙魔法書

    蛋糕烘焙魔法書

    （日）三宅郁美

    《蛋糕烘焙魔法書》帶你進(jìn)入蛋糕烘焙的世界：★介紹各種簡(jiǎn)單易學(xué)的蛋糕，如經(jīng)…

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  • 比薩蛋撻烘焙魔法書

    比薩蛋撻烘焙魔法書

    （日）三宅郁美

    輕松烘焙，享受美味！每天都吃不膩的比薩、蛋撻、各種美味小餅干，輕輕松松就…

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  • 面包烘焙魔法書

    面包烘焙魔法書

    （日）大塚節(jié)子

    《面包烘焙魔法書》教你用最簡(jiǎn)單的材料，制作美味面包詳細(xì)介紹了法式軟面包、…

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  • 甜點(diǎn)圣經(jīng)

    甜點(diǎn)圣經(jīng)

    （英）瑪麗·貝里著，馬志文譯

    本書收錄了一些在常見甜點(diǎn)（如檸檬蛋白派、蘋果派、白蘭地姜汁薄脆餅和蘇塞特…

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  • 坨坨媽：烘焙新手入門

    坨坨媽：烘焙新手入門

    坨坨媽 著；漢竹 編

    新浪美食名博、人氣美食作家坨坨媽千百次嘗試后總結(jié)出的家庭烘焙寶典，讓新手…

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  • 法式烘焙寶典：甜點(diǎn)大師皮埃爾·埃爾梅750道經(jīng)典配方

    法式烘焙寶典：甜點(diǎn)大師皮埃爾·埃爾梅750道經(jīng)典配方

    [法] 皮埃爾·埃爾梅 著；邢彬 譯

    本書為世界烘焙大師皮埃爾·埃爾梅（Pierre Hermé）的…

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  • 自己做才安心 手作松餅的美好食光：用松餅粉做早、午、晚餐×下午茶×派對(duì)點(diǎn)心

    自己做才安心 手作松餅的美好食光：用松餅粉做早、午、晚餐×…

    高秀華 著；楊志雄 攝影

    本書教你如何用松餅粉，輕松愉快地做出你想要的美食，不但花樣多且味道美，更…

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  • 彩繪蛋糕卷

    彩繪蛋糕卷

    王森 著

    彩繪蛋糕卷既好吃又好看，在烤盤上擠出喜歡的圖樣，再倒入蛋糕面糊，送入烤箱…

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  • 跟著君之做餅干

    跟著君之做餅干

    君之 著

    和蛋糕、面包、派、撻、布丁比起來(lái)，餅干也許是制作起來(lái)容易上手，也容易給人…

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  • 杯子蛋糕&造型餅干

    杯子蛋糕&造型餅干

    王森 著

    小巧精致的杯子蛋糕和可愛的造型餅干，每一款都是主角。市面上第一本介紹造型…

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