米央 著
烘焙書(shū)都是照片加文字步驟，會(huì)不會(huì)覺(jué)得審美疲勞？烘焙書(shū)都是一個(gè)人的作品，會(huì)…
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金龍魚(yú)國(guó)際烹飪研究院 編
為了傳播西點(diǎn)制作技藝、傳播西點(diǎn)文化，金龍魚(yú)國(guó)際烹飪研究院與香格里拉酒店集…
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[日] 熊谷裕子 著；侯詠馨 譯
熊谷老師多年試驗(yàn)總結(jié)出的最完美比例配方，用最詳細(xì)的步驟解說(shuō)，且羅列出所有…
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馬琳 著
《馬琳的點(diǎn)心書(shū)》系列圖書(shū)至今已出版兩冊(cè)，此前《超愛(ài)做餅干》于6月上市。《…
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[日] 熊谷裕子 著；張華英 譯
《熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：不失敗完美質(zhì)感巧克力》分為七個(gè)章節(jié)，分別是制作簡(jiǎn)單…
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[韓] 高尚振，[韓] 崔尚浩 著；鄭丹丹 譯
韓國(guó)烘焙大師的免揉發(fā)酵面包寶典。親手示范如何避免煩瑣、勞累的揉面過(guò)程，輕…
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[日] 本橋雅人 著；本書(shū)編譯組 譯
距今三十年前，馬卡龍的配方從法國(guó)流傳至日本。當(dāng)時(shí)的西點(diǎn)師傅們按著該配方再…
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法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 著；邢彬 譯
歡迎來(lái)到巧克力的至尊王國(guó)，在這里，您會(huì)發(fā)現(xiàn)最愛(ài)的巧克力變身為各種美味、誘…
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王安琪 著
《超簡(jiǎn)單的松餅粉法式咸點(diǎn)》用松餅粉輕松做出70種每個(gè)人都會(huì)喜愛(ài)的法式幸福點(diǎn)…
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[日] Junko 著；張嵐 譯
零食小點(diǎn)變身成為甜蜜可愛(ài)的小禮物！ 在超市隨處可見(jiàn)的小點(diǎn)心，難道不能變…
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