【日】稻田多佳子 著；周小燕 譯
本書是“稻田老師的焙筆記”系列第3輯，書中包涵64款專為初學(xué)者設(shè)計(jì)的蛋糕食…
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法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 著；張婷 譯
在《法國(guó)藍(lán)帶糕點(diǎn)圣經(jīng)》中，法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院的重量級(jí)主廚向我們揭秘了85個(gè)甜…
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陳琛 著
本書展現(xiàn)作者在英國(guó)倫敦藍(lán)帶學(xué)院學(xué)習(xí)甜品制作經(jīng)歷的同時(shí)，告訴烘焙愛(ài)好者從業(yè)…
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[日] 愛(ài)烘焙的倫醬 著；Kirara 譯
喜愛(ài)面包的你，有沒(méi)有想過(guò)自己動(dòng)手烘焙可愛(ài)又美味的各式面包？不用擔(dān)心沒(méi)有店…
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[日] 辻口博啟 著；余青葭 譯
想一窺糕點(diǎn)達(dá)人堅(jiān)持的好味道嗎？ 巧克力的微苦、咖啡的醇香、應(yīng)季水果的酸甜…
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日本柴田書店 著
德國(guó)甜點(diǎn)以甜而不膩、健康美味出名。本書介紹了80多款經(jīng)典的德國(guó)甜點(diǎn)制作方法…
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王嘉_焙宗創(chuàng)始人，YitingTina，Susie，阿怪…
本書由3個(gè)部分構(gòu)成，第1部分主要包含了當(dāng)下超火爆的10款網(wǎng)紅美食的烘焙食譜，…
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[日] 稻田多佳子 著；王宇佳 譯
適合當(dāng)作閑時(shí)的零食、招待客人的小吃以及贈(zèng)送朋友的禮物。餅干、基礎(chǔ)黃油蛋糕…
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[法] 埃里克·蘭拉德 著；雷曉琪 編；…
本書作者埃里克？？蘭拉德（Eric Lanlard）是法國(guó)一名著名的糕點(diǎn)制作師，制作…
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[法] 埃里克·蘭拉德 著；雷曉琪 編；…
本書作者埃里克？？蘭拉德（Eric Lanlard）是法國(guó)一名著名的糕點(diǎn)制作師，制作…
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《亞洲咖啡西點(diǎn)》編輯部 著
《亞洲咖啡西點(diǎn)雜志》雜志立足于當(dāng)代西點(diǎn)烘焙業(yè)，尋找國(guó)內(nèi)外新穎、流行的西點(diǎn)…
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