吳呤顆 主編
《餐飲服務(wù)與管理實(shí)訓(xùn)教程》是高職高專旅游管理和酒店管理專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)…
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修月禎 等主編
《首屆全國旅游暨文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)翻譯研討會(huì)論文集（多語種）》是由中國翻譯協(xié)會(huì)…
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劉亞萍 編著
生態(tài)旅游景區(qū)是生態(tài)旅游資源的空間載體，也是生態(tài)旅游活動(dòng)開展的前提和主要場(chǎng)…
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王慶生 編
《都市旅游國際化及其產(chǎn)業(yè)集群?jiǎn)栴}研究》以都市旅游及其國際化為主線，通過對(duì)…
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王明華 編著
通過對(duì)餐飲業(yè)的長(zhǎng)期調(diào)查與研究，《開一家賺錢的餐飲店》為餐飲業(yè)經(jīng)營者解讀餐…
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熊劍平，章晴 編著
《成功導(dǎo)游素質(zhì)與修煉》著重吸收導(dǎo)游學(xué)研究的最新成果，全面總結(jié)我國導(dǎo)游培訓(xùn)…
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（英）肯·羅伯茨（Roberts，K.） 著，…
本書從理論和實(shí)踐的兩個(gè)角度，對(duì)休閑產(chǎn)業(yè)所涉及的各個(gè)方面進(jìn)行了比較詳細(xì)的和…
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《旅游飯店經(jīng)營管理評(píng)價(jià)體系研究》課題組 …
《旅游飯店經(jīng)營管理評(píng)價(jià)體系研究》（以下簡(jiǎn)稱《評(píng)價(jià)體系研究》）吸收了國外飯…
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鄒統(tǒng)釬 主編
旅游目的地是真正實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值的所在，是旅游價(jià)值鏈的最終實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)。旅游…
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王昆欣，周國忠，郎富平 著
全書以浙江省為實(shí)際案例，對(duì)鄉(xiāng)村旅游與社區(qū)的可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行了探討和研究，以…
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蔡小于 主編
《鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營寶典》是一本以“農(nóng)家樂”為主要經(jīng)營方式、以廣大農(nóng)民為經(jīng)營主…
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李謙，熊丙全 主編
如何在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中最大限度地發(fā)揮觀光農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，破解目前觀光農(nóng)業(yè)…
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