楊愛華，苗長川 主編
《餐飲服務(wù)與管理》是根據(jù)教育部有關(guān)精神，結(jié)合高職高專應(yīng)用型人才培養(yǎng)的特點(diǎn)…
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溫碧燕 著
《旅游企業(yè)顧客感知服務(wù)質(zhì)量理論與實(shí)證》主要介紹旅游企業(yè)顧客感知服務(wù)質(zhì)量的…
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李清茂 著
在信息組織技術(shù)的發(fā)展中，主題圖技術(shù)已經(jīng)成為研究和實(shí)踐的一個(gè)熱點(diǎn)。我們可以…
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鄒統(tǒng)釬 等著
本書為北京市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃“十一五”重點(diǎn)課題《北京建設(shè)世界最佳旅游目的…
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王柯平 編著
王柯平編著的《旅游美學(xué)導(dǎo)論》運(yùn)用認(rèn)識(shí)論、價(jià)值論和信息論等科學(xué)方法，結(jié)合現(xiàn)…
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賈士義 等編
《旅行社經(jīng)濟(jì)概論》力圖根據(jù)旅行社經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行規(guī)律和特點(diǎn)，以提高旅行社經(jīng)濟(jì)效…
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管立剛 編
隨著科技日新月異，我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與企業(yè)技術(shù)升級(jí)不斷加快，新職業(yè)和新崗位…
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彭永祥 著
由彭永祥編著的《基于旅游者收益的地質(zhì)公園核心競(jìng)爭(zhēng)力及其評(píng)價(jià)實(shí)證》從旅游的…
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黨寧 著
“休閑時(shí)代”的來臨對(duì)中國城市居民游憩空間系統(tǒng)的發(fā)展提出更高要求。隨著我國…
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戴斌 著，王向?qū)?等譯
《中國國有飯店的轉(zhuǎn)型與變革研究（英文版）》In 1979 China started the pol…
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宋丁 著
《旅游地產(chǎn)及東部華僑城實(shí)踐》分為旅游地產(chǎn)與農(nóng)村地區(qū)發(fā)展；旅游地產(chǎn)的發(fā)展?！?/p>
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劉慧玉，新世紀(jì)高職高專教材編審委員會(huì) 編…
《酒店管理實(shí)訓(xùn)教程/新世紀(jì)高職高專旅游與酒店管理類課程規(guī)劃教材》詳細(xì)地介…
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曲靜 主編
為了讓學(xué)生對(duì)飯店經(jīng)營與管理有一個(gè)全面系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，《飯店經(jīng)營與管理》將體系…
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汪亞明，劉建明 編著
經(jīng)過4年的建設(shè)，國家5A級(jí)旅游景區(qū)已經(jīng)成為我國最優(yōu)質(zhì)旅游資源的主體，最優(yōu)秀…
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吳國琴 著
《中部地區(qū)旅游合作研究》在系統(tǒng)總結(jié)原有區(qū)域旅游合作理論的基礎(chǔ)上，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)…
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