初級(jí)職業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)教材編審委員會(huì)主編
初級(jí)職業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)教材。本書內(nèi)容:原料知識(shí)、裁剪術(shù)語(yǔ)、衣片組合關(guān)系 、…
江永玉主編
鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化函授培訓(xùn)試用教材。
(聯(lián)邦德國(guó))W.海曼(W.Heimann),(英)…
據(jù)1980年英文版譯出。本書主要內(nèi)容有:食物的營(yíng)養(yǎng)、食物的基本組分、性質(zhì)及其…
本書主要介紹各國(guó)食品衛(wèi)生的法規(guī),各國(guó)對(duì)食品貿(mào)易在制作技術(shù)上的要求,其重點(diǎn)…