01世界衛(wèi)生組織煙草實驗室網(wǎng)…
02結構脂的酶法制備及性質(zhì)
03張宿義工作法：濃香型白酒…
04糧食流通行業(yè)生產(chǎn)安全事故…
05簡明食品毒理學（第二版）…
06功能食品加工與檢驗實驗
07牛油：從牧場到餐桌
08新型煙草感應加熱技術與產(chǎn)…
09綠色印刷技術及裝備
10藍莓采后品質(zhì)調(diào)控關鍵理論…
（蘇）В.Т.卡略夏（В.Т.Гаряжа）…
據(jù)蘇聯(lián)1981年俄文版譯出。
紡織工業(yè)部生產(chǎn)司編
暫缺簡介...
賈宗驪等編著
本書系統(tǒng)地介紹了毛衫繡花的各種形式與針法以及毛衫繡花的基礎、材料、設計、…
海平，韋韋譯
本書用700多幅彩圖，配以詳細的文字說明，介紹了449種針繡方法。
潘思洪，吳茂華編
張曉敏，楊清漢編著
（蘇）И.Я.卡隆塔羅夫（И.Я.Калон…
李亞彬主編
張淑媛主編；遼寧巾幗藝品廠編
（以）門納徹姆·劉溫（Menachem Lewi…
本書是“國際纖維科學和技術叢書”中“纖維和織物的化學加工”第一卷的上冊?！?/p>
王綱毅編著
趙梅秋，張建農(nóng)編
方謀，靜芳編
本書收集最流行的毛衣新款式，重點是港澳臺的新式樣。
譚經(jīng)勛，陳兆興編著
本書包括4章：煙草成熟與采收，煙葉烘烤、烤房修建和煙葉分級。
暫缺作者
包日全等編
章鑫編
李春編著
（聯(lián)邦德國）W.海曼（W.Heimann），（英）…
據(jù)1980年英文版譯出。本書主要內(nèi)容有：食物的營養(yǎng)、食物的基本組分、性質(zhì)及其…
天津進出口商品檢驗局編譯
本書主要介紹各國食品衛(wèi)生的法規(guī)，各國對食品貿(mào)易在制作技術上的要求，其重點…
上海文化出版社編
本書介紹70件編結樣式。
孫熊等編寫
李世峰編
本書闡述了糧油的營養(yǎng)價值、食用方法、食用、藥用配方、家庭糧油貯存等內(nèi)容?！?/p>
李家福，高崇學主編
本書包括果蔬貯藏、加工;肉蛋加工;糧油貯藏、加工;調(diào)味品加工等六大部分
杜福祥編
本書輯有：糕點糖果、肉魚禽蛋、醬腌菜調(diào)味品、干鮮果品、飲料冷食和豆乳食品…
葛慶林編
技術培訓教材。
侯開宗，王仁興主編；王牧等編
本書收集中、西方國家人們世代所喜愛的傳統(tǒng)食品配方近300種，并對選料要求、…
瀟雨，龔萍華編
本書收各款式女裙600余例。
談碩頎編
國家機械委技工培訓教材編審組編
肖鴻等編著
本書從大量資料中，精心挑選了適合我國女性著裝的套裝新款一百零八套。
袁鳴編繪
本書具有現(xiàn)代造型風格，適合各地區(qū)各種居住條件使用的綜合性家具圖集。
（德）迪特里希（Dittrich，H.H.）著；宋爾…
（日）食品科學手冊編輯委員會編；李玉振等…
任裕芳等編
（日）太田靜行著；方繼功等譯
全書共分十八章，敘述了味覺的生理變化影響味覺的條件和味的檢驗評定方法，以…
國際錫研究所編；周其良譯
本書內(nèi)容包括：鍍錫板的發(fā)展史，鍍錫板的生產(chǎn)、應用、耐腐蝕性能、 制罐和印…
張淑菊，胡廣泉編著
本書選收100個西餐西點的制作。
張克旭等編著
本書以問答形式較系統(tǒng)地敘述了以糖質(zhì)為原料，用發(fā)酵法生產(chǎn)味精的技術控制條件…
許永綏編譯
限國內(nèi)發(fā)行。
