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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 高分子合成和成型加工工藝

    高分子合成和成型加工工藝

    賀英 主編

    《高分子合成和成型加工工藝》以高分子合成工藝和成型加工工藝為基本內(nèi)容，聯(lián)…

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  • 肉制品加工技術(shù)一本通

    肉制品加工技術(shù)一本通

    孫豐梅 主編

    本書簡要介紹了一些肉制品加工基礎(chǔ)知識、基本原理、畜禽的屠宰工藝和加工設(shè)備…

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  • 平版印刷機結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)技術(shù)

    平版印刷機結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)技術(shù)

    郭俊忠 主編

    《平版印刷機結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)技術(shù)》根據(jù)平版印刷工 的崗位要求，以《平版印刷工國…

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  • 包裝材料質(zhì)量檢測與評價

    包裝材料質(zhì)量檢測與評價

    鄭美琴，陳正偉 編

    《包裝材料質(zhì)量檢測與評價/教育部高職高專印刷與包裝專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會雙元…

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  • 瓶裝水技術(shù)（第三版）

    瓶裝水技術(shù)（第三版）

    （美）德格 主編，許學(xué)勤 譯

    瓶裝水過程在外行看來可能是一種既簡單又無風(fēng)險的過程。但是，由于水對化學(xué)、…

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  • 編織設(shè)計（套裝上下冊）

    編織設(shè)計（套裝上下冊）

    桐鄉(xiāng)市職業(yè)教育中心學(xué)校 編

    《中等職業(yè)教育規(guī)劃新教材：編織設(shè)計（套裝上下冊）》主要介紹了羊毛衫產(chǎn)品的…

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  • 貴金屬珠寶飾品材料學(xué)

    貴金屬珠寶飾品材料學(xué)

    寧遠(yuǎn)濤，寧奕楠，楊倩 著

    《貴金屬珠寶飾品材料學(xué)》內(nèi)容涉及貴金屬及其珠寶材料的基本物理與化學(xué)性質(zhì)、…

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  • 貴金屬珠寶首飾評估

    貴金屬珠寶首飾評估

    丘志力，李立平，陳炳輝，等著

    《貴金屬珠寶首飾評估/高等學(xué)校寶石及材料工藝學(xué)系列教材》是寶石學(xué)的一個重…

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  • 服裝CAD

    服裝CAD

    邢慎娜，趙利萍 編 趙然 繪

    《中等職業(yè)學(xué)校特色教材：服裝CAD》主要講授服裝CAD軟件的使用，并借助服裝C…

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  • 服裝典型零部件制作工藝

    服裝典型零部件制作工藝

    蔣淑靜，史現(xiàn)素 編 趙然 繪

    《中等職業(yè)學(xué)校特色教材：服裝典型零部件制作工藝》是根據(jù)服裝專業(yè)的特點、結(jié)…

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  • 爭流：浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院科技論文集

    爭流：浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院科技論文集

    顧青 主編

    開展學(xué)生科技活動在鍛煉學(xué)生創(chuàng)新能力的同時也獲得了較好的科研成果，形成了一…

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  • 印刷材料檢測實訓(xùn)教程

    印刷材料檢測實訓(xùn)教程

    周小軍，易平貴 主編

    《印刷材料檢測實訓(xùn)教程》系統(tǒng)闡述了常見印刷工藝中所涉及印刷材料的檢測方法…

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  • 食品理化檢測技術(shù)

    食品理化檢測技術(shù)

    臧劍甬 ，陳紅霞 編

    《食品理化檢測技術(shù)》遵循教育部“專業(yè)課程教材要加強針對性和實用性”的原則…

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  • 食品工程實驗技術(shù)

    食品工程實驗技術(shù)

    趙思明 ，劉茹 編

    《食品工程實驗技術(shù)》共三章，主要介紹食品工程的實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理，食品工…

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  • 印前設(shè)計與制作

    印前設(shè)計與制作

    印刷工業(yè)出版社編輯部 編

    印刷工業(yè)出版社編輯部編寫的《印前設(shè)計與制作》分為排版、圖像處理、色彩管理…

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  • 2013年國際酒文化學(xué)術(shù)研討會論文集

    2013年國際酒文化學(xué)術(shù)研討會論文集

    徐巖 編

    由中國酒業(yè)協(xié)會、江南大學(xué)、日本釀造學(xué)會和日本獨立行政法人酒類綜合研究所發(fā)…

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  • 食品企業(yè)認(rèn)證實務(wù)（食品管理類）

    食品企業(yè)認(rèn)證實務(wù)（食品管理類）

    夏學(xué)超 編

    《食品企業(yè)認(rèn)證實務(wù)/工學(xué)結(jié)合新視野高職高專（食品管理類）“十二五”規(guī)劃教…

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  • 柔性版印刷技術(shù)（第2版）

    柔性版印刷技術(shù)（第2版）

    趙秀萍 ，顧翀 編

    柔性版印刷是包裝常用的一種凸版印刷方式。隨著人們環(huán)保意識的增強，被譽為“…

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  • 食品微生物檢測技術(shù)

    食品微生物檢測技術(shù)

    劉蘭泉 ，劉建峰 編

    《食品微生物檢測技術(shù)/高職高專食品類專業(yè)系列規(guī)劃教材》主要介紹了食品微生…

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  • 米制品生產(chǎn)一本通

    米制品生產(chǎn)一本通

    曲麗潔 主編

    本書是農(nóng)業(yè)專家大講堂系列圖書中的一本。本書簡單介紹了米制品加工基礎(chǔ)知識和…

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  • 真假翡翠判識云南翡翠學(xué)派

    真假翡翠判識云南翡翠學(xué)派

    暫缺作者

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  • 圖解創(chuàng)意木工制作

    圖解創(chuàng)意木工制作

    裴溧 等著

    《圖解創(chuàng)意木工制作》精心選取了多個木工器物的制作實例，從結(jié)構(gòu)設(shè)計、材料選…

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  • 成衣設(shè)計教程

    成衣設(shè)計教程

    劉天勇 ，胡蘭 著

    《高等職業(yè)教育藝術(shù)設(shè)計“十二五”規(guī)劃教材：成衣設(shè)計教程》注重教學(xué)的實踐性…

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  • 特種數(shù)字印刷

    特種數(shù)字印刷

    姚海根等著

    除靜電照相和噴墨印刷外，其他數(shù)字印刷技術(shù)也正在發(fā)揮各自的作用，即使最早作…

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  • 紡織材料檢測

    紡織材料檢測

    耿琴玉，瞿才新 主編

    《紡織材料檢測/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》是根據(jù)“基于工…

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  • 時尚女帽設(shè)計與工藝

    時尚女帽設(shè)計與工藝

    （英）亨里克森 著；馬玲 譯

    《國際時尚設(shè)計叢書·服裝：時尚女帽設(shè)計與工藝》包含了14款頂級時尚女帽…

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  • 服裝陳列

    服裝陳列

    毛藝壇 主編

    陳列是一門創(chuàng)造性的視覺與空間藝術(shù)，服裝陳列以其直觀的沖擊力在服裝品牌的營…

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  • 瓜果保健食品加工技術(shù)

    瓜果保健食品加工技術(shù)

    嚴(yán)澤湘 主編

    《瓜果保健食品加工技術(shù)》系統(tǒng)介紹了45種瓜果的營養(yǎng)成分、藥用功能及保健食品…

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  • 數(shù)控機床加工工藝及設(shè)備（第3版）

    數(shù)控機床加工工藝及設(shè)備（第3版）

    田萍

    《普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材：數(shù)控機床加工工藝及設(shè)備（第3版）…

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  • 中國國石和田玉：青花玉

    中國國石和田玉：青花玉

    李明，李思函，張德華 編著

    《中國圍石和田玉：青花玉》是系列圖書之作，也是作者精心打造的精品力作，更…

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  • 中國國石和田玉：羊脂白玉

    中國國石和田玉：羊脂白玉

    李明，李思函，張德華 編著

    《中國國石和田玉：羊脂白玉》是系列開篇之作，也是作者精心打造的精品力作，…

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  • 食品檢驗：肉蛋及其制品罐頭水產(chǎn)品

    食品檢驗：肉蛋及其制品罐頭水產(chǎn)品

    質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心 編…

    巢強國主編的《食品檢驗：肉蛋及其制品罐頭水產(chǎn)品》是質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技…

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  • 陶瓷工藝綜合實驗

    陶瓷工藝綜合實驗

    楊海波 等編

    本書主要闡述了陶瓷設(shè)計性實驗和綜合性實驗設(shè)計方法，詳細(xì)介紹了陶瓷坯體和釉…

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  • 指尖上的藝術(shù)：少數(shù)民族傳統(tǒng)服飾手工藝研究

    指尖上的藝術(shù)：少數(shù)民族傳統(tǒng)服飾手工藝研究

    周瑩 著

    《高校人文學(xué)術(shù)成果文庫·指尖上的藝術(shù)：少數(shù)民族傳統(tǒng)服飾手工藝研究》是…

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  • 品牌服裝運作（第2版）

    品牌服裝運作（第2版）

    劉曉剛，蔣黎文 著

    《品牌服裝運作（第2版）/“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材·東…

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  • 印后加工技術(shù)

    印后加工技術(shù)

    高波 編著

    《“十二五”普通高等教育印刷工程專業(yè)規(guī)劃教材：印后加工技術(shù)》力爭做到系統(tǒng)…

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  • 印刷成本計算（第二版）

    印刷成本計算（第二版）

    王國慶 主編

    《全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校印刷專業(yè)教材：印刷成本計算（第2版）》為全國中等職…

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  • 曬版與打樣（第二版）

    曬版與打樣（第二版）

    姜陣威 主編

    本教材為全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校印刷專業(yè)國家級規(guī)劃教材，由人力資源和社會保障…

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  • 織布工技能培訓(xùn)教程：噴氣織機、劍桿織機

    織布工技能培訓(xùn)教程：噴氣織機、劍桿織機

    浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院 ，浙江省棉紡織…

    《織布工（噴氣織機、劍桿織機）技能培訓(xùn)教程/浙江省企業(yè)崗位大練兵技能大比…

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  • 食品生物化學(xué)

    食品生物化學(xué)

    辛嘉英 編

    《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·全國高等院校食品專業(yè)規(guī)劃教材：食品…

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