01造紙化學品的制備和作用機…
02白酒生產(chǎn)技術(shù)(第三版)
03山楂綜合開發(fā)利用研究
04機織物樣品分析與設計
05百釀成金 全球15家經(jīng)典酒…
06非耕地日光溫室建造及果蔬…
07印刷工藝學(第3版)
08白酒勾兌技術(shù)(第三版)
09芒果貯藏保鮮加工原理與技…
10木工藝品的設計與制作技術(shù)…
陳一飛 著
陳一飛編著的《紡織品上漿原理與技術(shù)》共分十一章,重點介紹了短纖梭織物準備…
可購
詹懷宇,劉秋娟,靳福明 編著
詹懷宇、劉秋娟、靳福明編著的《制漿技術(shù)》主要涉及制漿科學與技術(shù),在簡要介…
周姝敏,盛國 主編
《服裝工業(yè)制板與推板》是高等職業(yè)教育服裝類專業(yè)系列教材之一。全書共分為六…
陳樹彬 主編
《服裝設備機電技術(shù)》主要包括服裝生產(chǎn)企業(yè)常用的機種,如裁剪機、粘合機、工…
曹振宇 主編
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材:中國紡織科技史》對中國紡織科…
沈蘭萍 編
《織物結(jié)構(gòu)與設計(第2版)》從織物與織物組織的概念出發(fā),詳細介紹了織物組…
環(huán)境保護部環(huán)境發(fā)展中心,中國印刷技術(shù)協(xié)會…
為滿足政府部門有關(guān)實施綠色印刷的要求,環(huán)境保護部環(huán)境發(fā)展中心有關(guān)部門與中…
朱毅 主編
《普通高等教育設計類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材·家具制造工藝系列教材:家…
尚麗娟 主編
《高職高專教育十二五規(guī)劃建設教材:調(diào)味品生產(chǎn)技術(shù)》主共分9個項目:食品發(fā)…
張劍峰 著
《男裝產(chǎn)品開發(fā)》從屬于服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃…
黃社章,楊玉民 主編
《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·糧食類專業(yè)教材系列:糧食加工廠設計…
池寶嘉 著
《中國和闐玉(2)》圖文并茂,文字深入淺出,有許多生動的典故,可讀性強?!?/p>
鄒奉元 主編
服裝工業(yè)樣板制作是服裝專業(yè)的一門專業(yè)必修課程,它是服裝生產(chǎn)加工的依據(jù)。本…
萬啟盈 編著
《中國近代印刷工業(yè)史》是中國印刷事業(yè)奠基人之一萬啟盈先生窮畢生心血所編著…
鮑衛(wèi)君 主編
《現(xiàn)代服裝設計與工程專業(yè)系列教材:服裝現(xiàn)代制作工藝(第2版)》教材內(nèi)容涵…
耿曉杰,張帆,方海 著
耿曉杰、張帆、方海編寫的《家具大師設計作品解析》主要向讀者介紹了芬蘭四位…
(新加坡)拉馬克瑞斯納·西拉姆 等著…
《靜電紡絲與納米纖維導論》深入淺出地介紹了靜電紡絲領域的基本理論和最新研…
雷得定 等著
《木材界面學與界面技術(shù)》介紹了新世紀以來新興的表面技術(shù),特別是納米技術(shù)。…
張和平 主編
《原料乳體細胞與原料乳質(zhì)量及加工特性的關(guān)系》針對982個荷斯坦奶牛原料乳有…
朱維軍 編著
朱維軍主編的《中式糕點工藝及配方》內(nèi)容包括中式糕點的特點及分類、中式糕點…
中國食品添加劑和配料協(xié)會 編著
《食品添加劑手冊(第3版)》分總論、各論和附錄三部分??傉摵喪鍪称诽砑觿?/p>
茍俊,潘鳳榮 主編
茍俊、潘鳳榮根據(jù)長期從事甜櫻桃生產(chǎn)積累的經(jīng)驗,在中國園藝學會櫻桃分會專家…
謝明勇,胡曉波 主編
《食品化學實驗與習題》包括食品化學實驗、食品化學習題及答案共兩部分,作為…
馮骉,涂國云 主編
《食品工程單元操作》結(jié)合傳遞原理闡述了食品工業(yè)中常見單元操作的基本原理和…
陸冬梅 主編
《酒精工業(yè)分析》系統(tǒng)介紹了酒精工業(yè)生產(chǎn)中淀粉質(zhì)原料和糖蜜原料成分的測定;…
朱和平,柯勝海,胡俊紅 編著
朱和平等編著的《包裝世界》系統(tǒng)闡述包裝知識,主要包括以下六個方面內(nèi)容:一…
艾國柱 著
《鉆石秘史》主要內(nèi)容包括:少女偶得奇石,華國鋒命名中華第一鉆——常林鉆石…
師俊玲 主編
《全國農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)學位研究生教育指導委員會推薦教材:食品加工過程質(zhì)量與安…
許崇岫,張吉升,孫汝潔 編
《服裝專題設計(第2版)》是針對我國服裝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀需求,根據(jù)教育部高職教…
翁毅 主編
《紡織品檢測實務》為浙江省重點教材、浙江省示范教材。《紡織品檢測實務》從…
親親寶貝手織衣系列 編
用軟軟的棉線觸摸寶寶柔嫩的肌膚,就像媽媽溫柔的雙手,寶寶遐逸地享受著愛的…
國家認證認可監(jiān)督管理委員會認證認可技術(shù)研…
《吉林省世行貸款農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓項目系列教材·食品農(nóng)產(chǎn)品實驗室管理…
金枝,曾霞 編著
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材:女上裝結(jié)構(gòu)設計與縫制工藝》在…
米志鵑,馬貴民 主編
《全國高職高專規(guī)劃教材:綠色食品生產(chǎn)管理》以綠色食品生產(chǎn)全過程——“從農(nóng)…
孟憲軍 等編著
小漿果是以樹莓、草莓、黑莓、藍莓、櫻桃、蔓越莓、黑加侖、桑葚為代表,被譽…
江連洲 主編
食品安全問題已成為社會熱點問題,《教育部高等學校食品與營養(yǎng)科學教學指導委…
呂銀德 主編
《焙烤食品加工技術(shù)(全國高職專食品類專業(yè)十二五規(guī)劃教材)》這本書講述了緒…
詹現(xiàn)璞 主編
《乳制品加工技術(shù)》共分十二章,重點介紹了乳的基礎知識、生乳的標準及驗收,…
王玉敏,孟衛(wèi)東 主編
《書籍裝幀(高等院校設計類專業(yè)教材)》一書由王玉敏、孟衛(wèi)東主編,全書分別…
東華大學繼續(xù)教育學院 編著
服裝形象設計中的色彩基礎、形象診斷等各種實用技巧,詳細介紹服裝形象設計概…