01面包制作技術
02白酒勾兌技術（第三版）
03芒果貯藏保鮮加工原理與技…
04女裝結構綜合設計
05百釀成金 全球15家經(jīng)典酒…
06新型水果發(fā)酵酒生產(chǎn)技術（…
07食品工程仿生學
08果蔬保鮮劑配方與制備技術…
09服裝立體裁剪：造型元素變…
10中國百年絲綢紋樣
尚久浩主編
本書是輕工高等學校機械專業(yè)《機械設計方法學》的試用教材，包括機械設計學的…
可購
胡俊達，楊沿平等編著
本書主要介紹在建筑與裝飾裝修工程中常用電動工具的維修技術，如電動工具的故…
黃仲華，殷小平編著
本書目錄簡介：一、我國食醋起源于何時；二、我國食醋有哪些類型和特點；三、…
項琦主編；項琦，萬慕麟，周建新編
本書除緒論外，分上、下兩篇，共計九章。上篇是食品微生物學基礎（第一至五章…
吳祖興主編
本書系統(tǒng)地介紹了有關食品的工藝原理、加工技術和質(zhì)量控制要素，貫穿了質(zhì)量第…
東方編著
全書從多個方面對有關唱片史、唱片品牌、唱片組織、唱片術語、唱片書刊、唱片…
高福成主編；陳衛(wèi)等編著
編輯推薦：本書系《現(xiàn)代食品叢書》之一，主要介紹微波食品的概念，研究方向及…
鄭素霞，孫錫田著
本書是一本實用技法書，從中式盤扣的歷史、用料、工具，以及盤扣各部位的盤制…
丁杏子編著
本書全面、系統(tǒng)地介紹了人與服裝的關系、服裝的形式美法則、構成服裝形式美的…
孫金階編著
編輯推薦：本書共分六章，主要包括裁剪設備、粘合設備、通用縫紉設備和專用縫…
宋哲編著
《服裝機械》一書共分八章，主要內(nèi)容包括服裝機械概述，服裝前期工程機械、裁…
劉霖，金惠編著
《專家編寫服裝實用教材·中級版：時裝畫（第3版）》是服裝中等專業(yè)學?！?/p>
蘭草編著
《中國模特啟示錄》記錄中國模特的發(fā)展歷史，并就模特與社會、模特與文化等作…
吳衛(wèi)剛編著
服裝美學是服裝藝術相關課程中的重要的基礎課程，也是服裝設計和服裝企業(yè)美學…
張光華編著
本書主要介紹了制漿助劑、漂白助劑、廢紙脫墨劑、表面施膠劑、加工紙助劑等造…
姜蕾編著
本書為“新編服裝院校系列教材”中的一冊。該書系統(tǒng)地闡述了服裝工業(yè)化生產(chǎn)過…
陳曉鵬編著
本書以原型法為主，詳細介紹了女裝設計的方法，并結合我國服裝業(yè)的特點對各類…
章永紅主編
《圖解服裝縫紉技術半月速成：襯衫篇》系“圖解服裝縫紉技術半月速成”叢書中…
張立德編著
本書適用于凡涉及材料及產(chǎn)品創(chuàng)新的各相關行業(yè)的研究人員、技術人員、生產(chǎn)人員…
先梅編著
內(nèi)容提要下冊為補充提高篇。對衣原型的來源、服裝加放松度、袖和領的結構設計…
先梅編
實現(xiàn)原型法直裁是服裝制作者的夢想，本書作者首創(chuàng)了簡易、直觀、科學、實用的…
鄔國銘主編
本書重點討論化學纖維、塑料、橡膠等高分子材料的主要品種及其制品的生產(chǎn)原料…
廖隆理，陳武勇主編
暫缺簡介...
德煒設計空間主編
本書是現(xiàn)代設計叢書中的《裝幀設計》分冊。書中以詳細的文字和大量的圖片系統(tǒng)…
包昌法編著
本書是“服裝設計與工藝自學叢書”的一種。書中提綱挈領地闡述了服裝設計與工…
齊德金編著
服飾形象設計是將諸多服飾美要素分析、綜合，圍繞人這個主題而進行的藝術創(chuàng)作…
毛新華主編
內(nèi)容提要本書共分九章，第一章至第七章著重介紹了劍桿、噴氣、噴水、片梭織機…
陳忠良主編；劉天祥攝影
原書名：簡易泡菜。本書介紹了韓國泡菜、咸蛋、高麗泡菜、辣味芥菜心、醬辣苦…
李志宏主編
本書系統(tǒng)地介紹了磨具的概念、主要特性及特征標記方法、陶瓷磨具的制造技術?！?/p>
臺灣日販編輯部編
汪梅[等]編
田禾[等]編著
本書通過對染料與高技術的聯(lián)系，系統(tǒng)介紹了功能性色素在高技術領域中的應用概…
李景云主編
《精梳毛紡織引進設備值車工作法》分生產(chǎn)基礎知識和值車工作法兩部分。生產(chǎn)基…
陳祥寶，包建文，婁葵陽編著
本書系統(tǒng)介紹纖維增強樹脂基復合材料成型技術，主要包括手糊、噴射成型，模壓…
張一凡主編
鄭應杰，吳曉燕，張媛著
文玉編選
中國編結真正成為流傳民間的藝術應在清代，當時的人們將象征著智慧的傳統(tǒng)實用…
呂敬人著
叢書翔實地記錄了每一個設計家的奮斗足跡，從藝術設計觀念到作品的風格追求，…
王恭堂，孫雪梅，張葆春著
編輯推薦：本書以葡萄酒的釀造技術和品嘗知識為主線，介紹葡萄酒的發(fā)展歷史、…
先梅 編著
