項(xiàng)琦主編；項(xiàng)琦，萬(wàn)慕麟，周建新編
本書除緒論外，分上、下兩篇，共計(jì)九章。上篇是食品微生物學(xué)基礎(chǔ)（第一至五章…
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文玉編選
中國(guó)編結(jié)真正成為流傳民間的藝術(shù)應(yīng)在清代，當(dāng)時(shí)的人們將象征著智慧的傳統(tǒng)實(shí)用…
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李小平編著
國(guó)家“九五”重點(diǎn)圖書 輕工科技興農(nóng)。本書根據(jù)我國(guó)傳統(tǒng)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，并在吸…
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（美）[S.B.凱瑟]Susan B.Kaiser著；李宏偉…
本書融匯人類學(xué)、文化研究、心理學(xué)、美學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)及社會(huì)學(xué)等諸多領(lǐng)域的觀點(diǎn)，…
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方十圓編
21世紀(jì)是新經(jīng)濟(jì)的世紀(jì)，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與交流使大量信息需要各類媒體進(jìn)行傳播…
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周霞萍編著
我國(guó)近年來(lái)皮鞋設(shè)計(jì)和制作水平有了很大提高，皮鞋出口創(chuàng)蕩連年增長(zhǎng)。但不可否…
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