01食品微生物檢驗技術
02飲食的真相
03醬香型白酒釀造工藝通解
04儲糧害蟲綜合治理技術研究…
05結構色與紡織品結構生色
06紡織材料學習題集
07煙草制品管制科學基礎報告…
08食品柵欄技術及其應用
09功能食品加工與檢驗實驗
10新型煙草制品：產品概述及…
勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫
本書是為就業(yè)與再就業(yè)人員編寫，是縫紉機修理人員上崗培訓教材。主要內容有：…
可購
趙榮光，謝定源著
改革開放以來，伴隨著人民生活水平的提高和對餐飲業(yè)需求的急劇增長，我國的高…
師曉，李鷹編
本書首先對人們關心的如何穿著打扮，作了詳盡的介紹。在“現(xiàn)代女性穿著藝術”…
黃仲華，殷小平編著
本書目錄簡介：一、我國食醋起源于何時；二、我國食醋有哪些類型和特點；三、…
李東光，翟懷鳳編
本書收集了化妝品配方600余例，包括膏霜類化妝品（雪花膏、潤膚霜、蜜類、冷…
張一凡主編
暫缺簡介...
張莉編著
本書主要介紹了棒針紡織的基礎知識，棒針紡織物的設計，棒針紡織法設計，紡織…
張文斌主編
《時裝裁制之苑·冬裝篇》是時裝裁制技術系列叢書的第一本，想給讀者一個…
鄭應杰，吳曉燕，張媛著
項琦主編；項琦，萬慕麟，周建新編
本書除緒論外，分上、下兩篇，共計九章。上篇是食品微生物學基礎（第一至五章…
文玉編選
中國編結真正成為流傳民間的藝術應在清代，當時的人們將象征著智慧的傳統(tǒng)實用…
王恭堂，孫雪梅，張葆春著
編輯推薦：本書以葡萄酒的釀造技術和品嘗知識為主線，介紹葡萄酒的發(fā)展歷史、…
胡迅，胡蕾著
《童裝設計初步》主要內容包括：鉛筆淡彩畫法、色粉筆畫法、水粉畫法、馬克筆…
胡蕾，胡迅著
本書是設計美術輔導用教材中的一冊，主要對男性人體的基本知識、男裝的外形表…
陶音著
在人類文明的進化過程中，服裝與人類生活息息相關。如今，服裝設計在人們的日…
慕慕編著
本書介紹都市少女在夏天的服飾打扮，如何搭配，展現(xiàn)青春少女的美與眾不同，值…
張增鵬主編
本書配有200余幀精美彩色圖片，介紹了30種清冷冰沙的制作方法。包括材料用量…
吳衛(wèi)剛編著
本書簡述了服裝裁剪基礎知識，用大量篇幅列舉了最常見的服裝款式制圖步驟，并…
顏茜等編
本書詳細介紹了花樣編織圖、工藝參考數(shù)據(jù)以及編織符號的具體編織方法步驟圖，…
（日）內藤朗編著；張鍵譯
《自制冷點》介紹了40余款精美誘人的冷點，薈萃了中外與東西各方的風味和特色…
李小平編著
國家“九五”重點圖書 輕工科技興農。本書根據(jù)我國傳統(tǒng)的技術和經(jīng)驗，并在吸…
丁杏子編著
本書全面、系統(tǒng)地介紹了人與服裝的關系、服裝的形式美法則、構成服裝形式美的…
三采文化[出版事業(yè)有限公司]編著
（美）[S.B.凱瑟]Susan B.Kaiser著；李宏偉…
本書融匯人類學、文化研究、心理學、美學、經(jīng)濟學及社會學等諸多領域的觀點，…
白洪生，陳學明著
《實用寶石鑒定》不談深奧的理論，也無需昂貴的器具，權威寶石鑒定專家傳授寶…
宋哲編著
《服裝機械》一書共分八章，主要內容包括服裝機械概述，服裝前期工程機械、裁…
孫金階編著
編輯推薦：本書共分六章，主要包括裁剪設備、粘合設備、通用縫紉設備和專用縫…
劉霖，金惠編著
《專家編寫服裝實用教材·中級版：時裝畫（第3版）》是服裝中等專業(yè)學校…
聶菲著
《中國古代家具鑒賞》一書按歷史發(fā)展先后分為8章。全書采用了豐富的文獻資料…
方十圓編
21世紀是新經(jīng)濟的世紀，科學技術的發(fā)展與交流使大量信息需要各類媒體進行傳播…
服裝美學是服裝藝術相關課程中的重要的基礎課程，也是服裝設計和服裝企業(yè)美學…
朱廣軍編著
全書分上下兩篇，上篇介紹了涂料的基本知識，以大量典型產品為實例介紹了各類…
周霞萍編著
我國近年來皮鞋設計和制作水平有了很大提高，皮鞋出口創(chuàng)蕩連年增長。但不可否…
云蕾編；鄭重圖
姜蕾編著
本書為“新編服裝院校系列教材”中的一冊。該書系統(tǒng)地闡述了服裝工業(yè)化生產過…
《少女服飾》編輯部編
本書介紹了胖人的著裝技巧，服裝速配技巧，牛仔的搭配，一件“洋裝”急速挑戰(zhàn)…
周璐瑛等編著
本書突出科學性、藝術性和實用性，力圖以活潑生動的文字，向讀者介紹服裝原料…
王進岑主編
《絲織手冊（第2版）（上下冊）》是在《絲織手冊》1982年版本基礎上修訂而成…
趙欲曉，吳繼輝編著
本書是“購衣參謀掌中寶”系列叢書之一。本書從體型分析、服裝介紹、搭配方法…
祝燮權主編
編輯推薦：本手冊介紹了我國市場上常見的手工具，鉗工工具，電動工具，氣動工…
