王光亞主編;中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)分析分會(huì)編著…
本書主要介紹了在保健食品的開發(fā)、研制及功效成分的檢測(cè)方法方面,經(jīng)過不斷探…
可購(gòu)
食品的主要功能是提供營(yíng)養(yǎng),在人類歷史上,由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、地域資源和…
可購(gòu)
(英)Ralph Early著;張國(guó)農(nóng),呂兵,盧蓉…
本書旨在對(duì)零售乳制品或半成品的生產(chǎn)過程進(jìn)行詳細(xì)闡述,因本書的篇幅有限,同…
可購(gòu)
中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)編著
原名:《中國(guó)輕工業(yè)產(chǎn)供銷企業(yè)名錄》。本書簡(jiǎn)介我國(guó)31個(gè)省市自治區(qū)的乳制品生…
可購(gòu)
李正安編著
陶瓷設(shè)計(jì)是陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中的重要課程。本教材整合了有關(guān)陶瓷設(shè)計(jì)各個(gè)…
可購(gòu)
(美)Mark I.Montrose著;劉元安等譯
本書從理論、設(shè)計(jì)和布線的角度分析研究了電磁兼容(EMC)和印刷電路板(PCB)…
可購(gòu)
《服裝制板實(shí)習(xí)》為中等職業(yè)教育服裝制作與營(yíng)銷專業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材是依據(jù)2001年…
可購(gòu)