王光亞主編；中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)分析分會(huì)編著…
本書主要介紹了在保健食品的開發(fā)、研制及功效成分的檢測(cè)方法方面，經(jīng)過不斷探…
可購(gòu)
（美）Roy s.Berns編著；李小梅等譯
本分冊(cè)全面地介紹了橡膠工業(yè)用配合劑的化學(xué)名稱、分子式或結(jié)構(gòu)式、商品名稱、…
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郭勇，鄭穗平 編著
增味劑或稱風(fēng)味增強(qiáng)劑，是補(bǔ)充或增強(qiáng)食品原有風(fēng)味的物質(zhì)，我國(guó)歷來稱為鮮味劑…
可購(gòu)
趙丹宇，鄭云雁，李曉瑜編譯
本書內(nèi)容包括：食品法典的歷史沿革及成就、食品法典機(jī)構(gòu)、法典標(biāo)準(zhǔn)的制修訂及…
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金立平主編；吳可夫等編寫
本書以“上航”GX-10C全自動(dòng)干洗機(jī)和雙桶滾筒式水洗機(jī)為例，介紹了干洗技術(shù)的…
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（英）勞倫特·達(dá)奇恩（Laurent Duche…
《精美西點(diǎn)》向初學(xué)者和有經(jīng)驗(yàn)的廚師打開了藍(lán)勛章學(xué)院的大門。每一章可讓你選…
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劉玉寶，劉玉紅編著
全書系統(tǒng)、詳實(shí)地介紹了不同領(lǐng)型與衣身的配置方法和男女服裝不同袖型與衣身的…
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(美)Mark I.Montrose著；劉元安等譯
本書從理論、設(shè)計(jì)和布線的角度分析研究了電磁兼容（EMC）和印刷電路板（PCB）…
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勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫
本書主要內(nèi)容有：服裝的起源與發(fā)展、服裝與人體、服裝色彩、服裝畫技法、服飾…
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鄭世權(quán)，楊然著
本書中收錄的基本結(jié)及基本組合結(jié)是作者多年來潛心收集和研究的結(jié)果。這些“結(jié)…
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（美）吉姆·克勞斯（Jim Krause）著；…
突破設(shè)計(jì)困境，輕易地創(chuàng)建引人注目的版式。這里你會(huì)發(fā)現(xiàn)數(shù)以百計(jì)能產(chǎn)生大膽創(chuàng)…
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