楊如增，廖宗廷編著
《首飾貴金屬材料及工藝學(xué)》共分5個(gè)方面內(nèi)容：1． 金屬材料的結(jié)晶學(xué)基礎(chǔ)、物…
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（美）S.Suzanne Nielsen著；楊嚴(yán)俊等譯
本書的目的正如第一版的序言所言，是為了幫助食品科學(xué)專業(yè)的本科生能夠及時(shí)學(xué)…
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勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫
本書根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司頒發(fā)的《服裝裁剪與制作教學(xué)大綱》編寫，…
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鄒曉葵 等編著
《發(fā)酵食品加工技術(shù)》由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院的專家編著，主要介紹了發(fā)酵…
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機(jī)械工業(yè)信息研究院編著
本書是一本為企業(yè)和客戶牽線搭橋的產(chǎn)品信息工具書。書中收錄了國(guó)內(nèi)700多家企…
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大連塑料機(jī)械研究所編
本書為系列產(chǎn)品樣本之一。由大連塑料機(jī)械研究所（即原國(guó)家機(jī)械局橡塑機(jī)械歸口…
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李友森主編；謝來(lái)蘇[等]編寫
本書是《輕化工業(yè)助劑實(shí)用手冊(cè)》系列叢書之一。書中全面介紹了造紙工業(yè)、食品…
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王衛(wèi)主編
本書共分16章，內(nèi)容涉及到現(xiàn)代加工條件下各類中式、西式肉制品加工的基本原理…
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陳峰，勵(lì)建榮主編
本書是廣泛征集了近一二年來(lái)國(guó)內(nèi)食品科學(xué)和食品生物技術(shù)方面的產(chǎn)業(yè)形勢(shì)分析、…
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李軍，黃志平 編著
本書是國(guó)家新聞出版署人教司組織重新編寫的技工學(xué)校印刷類專業(yè)教材之一，全書…
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（英）R. Smith著；王保國(guó)[等]譯
本書根據(jù)全球可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，重新審視了化工過(guò)程設(shè)計(jì)的全過(guò)程，強(qiáng)調(diào)化工過(guò)程…
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勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫
本書根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司頒發(fā)的《樣板制作與推板教學(xué)大綱》編寫，…
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《塑料模設(shè)計(jì)手冊(cè)》編寫組 編著
本手冊(cè)第3版仍以第2版為基礎(chǔ)，增補(bǔ)了大量的國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)技術(shù)和數(shù)據(jù)…
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機(jī)械工業(yè)信息研究院編
該書共收錄了國(guó)內(nèi)200多家企業(yè)的橡膠與塑料機(jī)械產(chǎn)品，反映了塑膠機(jī)械行業(yè)的當(dāng)…
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機(jī)械工業(yè)信息研究院等編
本書收錄了全國(guó)（包括臺(tái)灣、香港地區(qū)）6000余家包裝和食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)、科研…
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曹茂盛，曹傳寶，徐甲強(qiáng)編著
《材料科學(xué)與工程系列教材：納米材料學(xué)》簡(jiǎn)要介紹了納米材料的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)表征…
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朱文東，徐蘭冬編著
為了弘揚(yáng)中化民族特色的傳統(tǒng)文化，我們?cè)诰幹吨袊?guó)結(jié)編法》與《中國(guó)結(jié)編法》…
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