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本目錄推薦

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  • 清涼甜品自己做

    清涼甜品自己做

    周瑋譯

    炎熱夏天，清涼甜品，好多人都愛吃，吃它的時(shí)候有沒有想過自己也能做出這樣的…

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  • 特種耐火材料實(shí)用技術(shù)手冊

    特種耐火材料實(shí)用技術(shù)手冊

    胡寶玉

    特種耐火材料是以提純高純原料或以合成高純原料為基礎(chǔ)，以傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和特殊…

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  • 機(jī)械木工

    機(jī)械木工

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    暫缺簡介...

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  • 宏觀材料學(xué)導(dǎo)論

    宏觀材料學(xué)導(dǎo)論

    肖紀(jì)美

    本書以方法論為主線，精辟地論述了材料學(xué)中的邏輯思想方法，系統(tǒng)思維方法、簡…

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  • 家常腌漬小菜：流行的韓式、日式、西式腌菜

    家常腌漬小菜：流行的韓式、日式、西式腌菜

    王鐵安譯

    我國飲食文化豐富，每天吃飯的時(shí)候？倍松弦慌屜繾詹說氖焙潁蠹葉記雷懦運(yùn)…

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  • 鏡與中國傳統(tǒng)文化

    鏡與中國傳統(tǒng)文化

    劉藝著

    本書著重考察和論述了鏡文化與民俗、鏡文化與宗教、鏡文化與小說三個(gè)領(lǐng)域。對(duì)…

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  • 果凍布?。鹤屇c家人共享晶瑩剔透的甜蜜滋味 圖集

    果凍布?。鹤屇c家人共享晶瑩剔透的甜蜜滋味 圖集

    蔡閔如著

    本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進(jìn)入幸…

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  • 30種吐司創(chuàng)意變化：30場精彩絕倫的吐司變身秀 圖集

    30種吐司創(chuàng)意變化：30場精彩絕倫的吐司變身秀 圖集

    張瑞文著

    如果你喜愛精致高雅的美食，可以試試“鳳尾吐司蝦片”，展開的蝦尾與潔白方整…

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  • 干面醬：43道醬料與面條的完美演出 圖集

    干面醬：43道醬料與面條的完美演出 圖集

    連愛卿著

    從來都不曾發(fā)現(xiàn)，原來面包抹醬也可以如此豐富多變！當(dāng)不同素材一起共舞時(shí)，或…

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  • 紡織材料基礎(chǔ)

    紡織材料基礎(chǔ)

    瞿才新，張榮華主編

    《紡織材料基礎(chǔ)》既是一門獨(dú)立學(xué)科，培養(yǎng)學(xué)員測試分析纖維、紗線和織物的能力…

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  • 高速數(shù)字設(shè)計(jì)

    高速數(shù)字設(shè)計(jì)

    （美）約翰遜 等著，沈立 等譯

    該書是高速數(shù)字電路設(shè)計(jì)從入門到精通的最佳參考書之一，在信號(hào)完整性和EMC領(lǐng)…

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  • 玻璃鋼簡明技術(shù)手冊

    玻璃鋼簡明技術(shù)手冊

    中國玻璃鋼工業(yè)協(xié)會(huì)編

    本書簡要介紹了玻璃鋼的性能特點(diǎn)、組成等，主要介紹了玻璃鋼的多種成型工藝的…

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  • 含鋁炸藥爆轟

    含鋁炸藥爆轟

    陳朗 等著

    《含鋁炸藥爆轟（精）》是關(guān)于含鋁炸藥爆轟計(jì)算和實(shí)驗(yàn)研究的專著。全書分為8…

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  • 茶多酚化學(xué)

    茶多酚化學(xué)

    楊賢強(qiáng)[等]著

    本書共分10章。闡述了茶多酚清除自由基的分子機(jī)理、病毒學(xué)評(píng)價(jià)以及對(duì)某些疾病…

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  • 白葡萄酒

    白葡萄酒

    （美）埃德·麥卡錫（Ed McCarthy），…

    你喜歡喝葡萄酒嗎？你了解紅、白、干葡萄酒是怎樣釀制的嗎？你知道它們的口感…

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  • 礦山安全知識(shí)競賽問答

    礦山安全知識(shí)競賽問答

    “企業(yè)安全知識(shí)競賽問答叢書”編寫組 編

    “企業(yè)安全知識(shí)競賽問答叢書”共計(jì)11種，《礦山安全知識(shí)競賽問答》系列叢書之…

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  • 立體構(gòu)成與服裝設(shè)計(jì)

    立體構(gòu)成與服裝設(shè)計(jì)

    董慶文編著

    本書主要介紹立體構(gòu)成教育的特點(diǎn)、分類、意義，人類自然生存環(huán)境對(duì)服裝形態(tài)的…

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  • 紙張、油墨的性能與印刷適性

    紙張、油墨的性能與印刷適性

    陳永常主編

    本書全面系統(tǒng)地介紹了紙張、油墨的性能及印刷適性，可分為三部分，第一、二、…

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  • 泡菜&拌菜：中韓文本

    泡菜&拌菜：中韓文本

    （韓）白智媛，樸京美著；文忠實(shí)譯

    《泡菜&拌菜》是由遼寧民族出版社出版，白智媛 等編著的一本韓國時(shí)尚健康…

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    150道中式醬料：找尋回家的滋味

    陳明里[等]著

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    150道西式醬料：探索世界的旅程

    董孟修著

    作者簡介：董孟修，曾任臺(tái)灣王品臺(tái)朔牛排二廚、陶板屋和風(fēng)料理二廚、木吉他連…

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  • 自制冰點(diǎn)

    自制冰點(diǎn)

    深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

    食得其爽叢書。本書詳細(xì)介紹了每一道菜的制作方法，內(nèi)容包括：原材料、調(diào)味料…

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  • 巧做美歐糕點(diǎn)：和你一起制作130款西式糕點(diǎn)

    巧做美歐糕點(diǎn)：和你一起制作130款西式糕點(diǎn)

    （美）蓋爾·梅斯原著；高間譯

    本書為“美歐餐飲風(fēng)情叢書”之一，書中詳細(xì)介紹了美歐糕點(diǎn)文化，美歐糕點(diǎn)制作…

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    用新鮮蔬菜和水果配制的生鮮蔬果汁，營養(yǎng)豐富自不待言，其美麗色澤更是獨(dú)具魅…

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  • 論中國海洋管理

    論中國海洋管理

    王曙光著

    本文集收錄了作者關(guān)于中國海洋開發(fā)利用和管理保護(hù)、中國海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、中國…

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  • 焦化廠化產(chǎn)生產(chǎn)問答

    焦化廠化產(chǎn)生產(chǎn)問答

    范伯云，李哲浩編

    內(nèi)容提要本書是繼《煉焦生產(chǎn)問答》后續(xù)編的一本普及性讀物，以問答的形式對(duì)焦…

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    本書內(nèi)容包括預(yù)防保健類糕點(diǎn)（9方）、延年羔益壽類糕點(diǎn)（24方）、強(qiáng)志益智類…

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    何瑾馨編

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    制漿造紙工藝設(shè)計(jì)手冊

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    謝達(dá)平

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    劉瑛，男，大學(xué)畢業(yè)。1982年開始投身酒店業(yè)，是香港新世界廣州中國大酒店礦泉…

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    21世紀(jì)的美術(shù)教育正面臨巨大的更新與變革，本套叢書將對(duì)此過程做最近距離的關(guān)…

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